【在線交流】苗場資深人士告訴你如何培育和選購優(yōu)質(zhì)蝦苗

一片云

獨家重磅推薦

南美白對蝦蝦苗培育技術(shù)及購苗事項

  —— 論壇資深網(wǎng)友@pl35 （真名阮春曉）

時間：2017年1月13日（星期五）19:30

地點：中國水產(chǎn)頻道公開課  中國水產(chǎn)頻道  【在線交流】欄目同步直播

　　泡過論壇的朋友一定對@網(wǎng)友pl35，真名阮春曉，相當(dāng)熟悉了，他無私分享了
　　
　　《南美白對蝦無節(jié)幼體最新圖解（一）》
　　
　　《南美白對蝦無節(jié)幼體最新圖解（二）》
　　
　　《南美白對蝦無節(jié)幼體最新圖解（三）》
　　
　　讓大家對于南美白對蝦無節(jié)幼體有了新的認識。
　　
　　在2015年1月22日，受中國水產(chǎn)頻道邀請他曾做客論壇在線交流給大家講解：《蝦苗培育，淡化標(biāo)粗，運輸，選購注意事項》等精彩內(nèi)容，深受大家喜愛。
　　
　　無論是蝦苗圖解還是在線交流，每個貼子的點擊量均達2萬多。
　　
　　不知不覺已經(jīng)過去了兩年，行業(yè)也有了新的變化，阮春曉對行業(yè)又有了更多的理解和新的認識。
　　
　　2017年1月13日晚19:30我們很榮幸的再一次邀請他做客中國水產(chǎn)頻道公開課，為大家分享他這兩年來的最新體會和心得《南美白對蝦蝦苗培育技術(shù)及購苗事項》。
　　
　　小伙伴們，機會難得，趕快來約起吧！

嘉賓簡介



阮春曉，海南大學(xué)海洋學(xué)院碩士，進入對蝦種苗行業(yè)10年時間。主要從事南美白對蝦育苗技術(shù)管理及銷售服務(wù)，單胞藻培養(yǎng)，幼體及蝦苗質(zhì)量檢測。

課程錄音：

一片云

課上都講些什么？

　　1、前言　
　　2、親蝦培育　　
　　3、蝦苗培育　　
　　4、蝦苗體表及顯微觀察　
　　5、弧菌及病毒檢測　
　　6、出苗及運輸相關(guān)事項

怎樣上課？

2017年1月13日（星期五）晚19:30開始

中國水產(chǎn)頻道公開課|語音直播+PPT圖片

在水產(chǎn)前沿微信公眾號中回復(fù)“023”根據(jù)提示獲取本次微課在線教室地址

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一片云

在路上.……

非常好，謝謝分享

一片云

在路上.…… 發(fā)表于 2017-1-15 19:33
非常好，謝謝分享

還有互動部分還沒有整理上來，敬請關(guān)注啊

一片云

　　互動交流：
　　
　　1、一帆風(fēng)順：標(biāo)粗后期氨氮、亞鹽都高，有什么好的降低方法？
　　
　　綜合投餌、換水率、使用活菌的量和水體改良劑的量（沸石粉）等情況考慮。
　　
　　①一般來說控制好蝦苗的投餌量和定時換水，換水是最有效的降解氨氮的方法，
　　
　　②定期添加芽孢桿菌、光合細菌等活菌和沸石粉等水質(zhì)改良劑，吸附水體雜質(zhì)，排水時也可以排出去，而且他們本身也可以促進氮循環(huán)，降低氨氮和亞硝酸鹽。
　　
　　2、想發(fā)家來養(yǎng)蝦：標(biāo)粗可以用活水嗎？
　　
　　一般長途運輸以后，前面兩天不換水，因為這時候蝦苗的體質(zhì)比較弱，如果這時候換水，那么可能會導(dǎo)致體質(zhì)弱苗的損耗。在這之后建議盡量多換水，因為換水可以改善水質(zhì)，還可以刺激蝦苗的新陳代謝和淘汰一些弱苗，所以我們在標(biāo)粗期間如果有合適的水源的話盡量采用換水量比較大的方式來標(biāo)苗，這樣苗的活力和健壯度都非常好。
　　
　　3、馮永堅：請問從蝦苗場運輸蝦苗到養(yǎng)殖場，運輸時間最好是在幾個小時之內(nèi)？
　　
　　一般肯定是越短越好，如果是運輸P5、P6的苗，一般最長時間不要超過14個小時，14個小時以內(nèi)，水質(zhì)條件都可控。
　　
　　4、石頭：P5的苗能淡化嗎？
　　
　　要考慮蝦苗鰓的發(fā)育，因為有時候雖然仔蝦已經(jīng)到了第5天，但是鰓發(fā)育可能還跟P5苗不匹配，所以說在有條件的情況下鏡檢蝦的鰓發(fā)育是不是已經(jīng)達到P5階段了，如果已經(jīng)到達P5階段了就可以降淡，但是P5苗一般苗場出苗的水都是在12-13格之間。
　　
　　5、馮永堅：在廣東省，氣溫多少度投苗比較合適？運輸過程中需要做什么保溫措施嗎？
　　
　　一般水溫維持在22℃以上才能夠投苗。
　　
　　冬季運輸過程中建議苗袋放在泡沫箱，然后封箱運輸，防止在運輸過程中不可預(yù)見的情況。
　　
　　6、牧陽：高溫育苗通常指多高溫度以上？為什么溫度高不好呢？
　　
　　一般苗池水溫超過32℃就可稱之為高溫育苗。
　　
　　高溫育苗一般蝦苗的蛻殼速度比較快，但是營養(yǎng)積累不足，這樣就會導(dǎo)致蝦的體質(zhì)比較差，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖這種蝦苗的時候風(fēng)險就會加大。
　　
　　7、海源水產(chǎn)服務(wù)站～符美慧：蝦苗放外塘后，建議一天喂幾餐？喂多大的量？
　　
　　蝦苗放入外塘的投喂要考慮蝦塘本身餌料豐度，比如說蟲、藻等情況來綜合考慮投餌量，舉個例子，以100萬苗標(biāo)粗為例，一般一天蝦片的用量在2斤左右。
　　
　　8、想發(fā)家來養(yǎng)蝦：我們在選擇蝦苗的時候都是去苗場，從他們進過來的無節(jié)幼體，一直看到P10，出苗給我們，長速較快的我們就要，太慢的則不要，請問這種選苗方法可取嗎？
　　
　　蝦苗的生長速度只是我們選苗的一個指標(biāo)，因為現(xiàn)在選苗要考慮蝦苗本身帶弧菌的量、蝦苗是否攜帶病毒、規(guī)格差異度如何和體表的寄生蟲、腸道和肝臟的發(fā)育情況等綜合考慮。
　　
　　9、牧陽：相同品系的苗有些看起來胖呼呼的而有些看起來修長，這個是否反應(yīng)營養(yǎng)狀況？
　　
　　蝦苗胖和修長只是它體表特征之一，一般來說這兩種苗我們都覺得正常，但是我們要考慮到身體的比例，比如說蝦苗的頭部比較大，身體比較小，這種苗可能就不是太好。
　　
　　從營養(yǎng)上來說主要是考慮蝦苗的肝胰腺和腸道的狀況，因為這兩個部分才是蝦苗吸收和消化營養(yǎng)的主要器官。
　　
　　10、牧陽：弧菌通常是海水中常見優(yōu)勢菌，面對檢測出弧菌較多情況是否有必要進一步鑒定？
　　
　　一般在育苗生產(chǎn)過程中以黃弧菌和綠弧菌的指標(biāo)做檢測。
　　
　　黃弧菌指溶藻弧菌和哈維弧菌、鰻弧菌，綠弧菌指副溶血弧菌、河流弧菌等。
　　
　　如果說黃綠菌超標(biāo)，在生產(chǎn)上會做相應(yīng)的處理，包括換水，甚至苗不合格就會做銷毀處理。
　　
　　鑒定上可能需要更進一步的專業(yè)結(jié)構(gòu)來做檢測。因為在生產(chǎn)中所選用的TCBS培養(yǎng)基，它培養(yǎng)出來的并不一定是弧菌，這個是TCBS培養(yǎng)基作為病原鑒定方面的不足。

一片云

　　11、海之韻：老師，育苗時投喂的餌料結(jié)塊是怎么回事，怎樣處理？
　　
　　餌料結(jié)塊要以下三點：
　　
　　①餌料的質(zhì)量，因為有的餌料特別是蝦片質(zhì)量比較差的話就會導(dǎo)致結(jié)塊沉底；
　　
　　②水質(zhì)的條件，如果水質(zhì)管理不善的話會造成水發(fā)粘，水發(fā)粘之后也會導(dǎo)致餌料結(jié)塊。
　　
　　③水質(zhì)返清以后也會出現(xiàn)餌料結(jié)塊的現(xiàn)象。
　　
　　12、lige：養(yǎng)殖戶怎么樣才能在淡化標(biāo)粗廠選到好蝦苗，大部分廠家不讓進車間選苗
　　
　　①和標(biāo)粗場管理人員和技術(shù)人員進行溝通，了解他們的育苗理念；
　　
　　②觀察標(biāo)粗場的設(shè)施設(shè)備情況，只有設(shè)施齊全完善才能夠育出好苗；
　　
　　③試苗，試苗也能讓我們間接了解到蝦苗的質(zhì)量情況。
　　
　　13、牧陽：怎么看粘污這個現(xiàn)象？
　　
　　要考慮一下幾點：
　　
　　①水處理，如果前期水處理不到位的話水體里面的原生動物，包括細菌等超標(biāo)的會造成蝦苗體質(zhì)減弱，體質(zhì)減弱之后就會產(chǎn)生粘污現(xiàn)象；
　　
　　②育苗過程中投餌的情況，投餌過多會導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，造成蝦苗活力減弱，也會造成粘污現(xiàn)象。
　　
　　14、天世農(nóng)蝦料-三寶漁藥服務(wù)部：北方地區(qū)今年興起，小棚暫養(yǎng)半個月，再分大塘模式，也還不錯，我想在小棚里蓋一個30m3水體的水泥池，在加一個加溫設(shè)備，然后直接進P5蝦苗，先在水泥池淡化，然后在小棚里暫養(yǎng)到3公分，再分大塘，以前沒搞過育苗，不知此方法可行不，有什么需要注意的？
　　
　　①考慮水源，最好是有蓄水池進行水處理，包括升溫、氧化等措施；
　　
　　②根據(jù)換水條件、管理措施等情況考慮暫養(yǎng)的密度，一般如果各個方面條件都比較到位可以考慮一平方米在3000尾左右的暫養(yǎng)密度標(biāo)苗，在標(biāo)苗的過程中要定期檢測水質(zhì)（包括pH、氨氮、亞鹽）等指標(biāo)；
　　
　　③做好相應(yīng)的預(yù)防措施，定期添加維生素C、礦物質(zhì)微量元素和活菌等各個方面的營養(yǎng)品來調(diào)節(jié)蝦苗的體質(zhì)和改善水質(zhì)。
　　
　　15、昊：那個長途運輸后怎么弄來恢復(fù)體質(zhì)比較快？
　　
　　①苗袋的水溫和苗池的水溫一定要平衡，一般相差在1℃內(nèi)才能夠放苗；
　　
　　②前面兩天一般不要換水，要等蝦苗體質(zhì)穩(wěn)定以后再換水；
　　
　　③盡量多投鮮活餌料，比如鹵蟲幼體這些高營養(yǎng)的餌料，這樣可以增強蝦苗的體質(zhì)，使蝦苗盡快恢復(fù)活力。
　　
　　16、WGC：蝦苗水質(zhì)的如何培養(yǎng)？
　　
　　①水的處理，如果是海水的話要進消毒處理之后才能夠使用，如果是地下水的話要進行氧化處理之后才能夠使用；
　　
　　②苗場一般使用水色營養(yǎng)劑、蝦片、活菌、水質(zhì)改良劑（沸石粉）綜合來做水，一般來說水質(zhì)表觀的指標(biāo)以肥活嫩爽來概括。
　　
　　17、測氧控制器：我想標(biāo)粗小苗15-20天，40萬要多少m2池子才好呢？
　　
　　要根據(jù)換水的條件和增氧的設(shè)備綜合考慮，一般來說如果各個方面條件合適的話我認為在30m2左右足夠。
　　
　　18、牧陽：購苗時發(fā)現(xiàn)育苗水體甲藻特別多，感覺苗場育苗水體處理得比較到位，遇到這樣的情況若苗其它指標(biāo)沒什么大問題外這苗該不該買？
　　
　　這個苗場可能是投喂單胞藻做苗，然后單胞藻可能被污染也會帶入甲藻，另外可能是在二次水處理過程中水處理不到位也會出現(xiàn)這種情況。如果出現(xiàn)這種情況我們要查看苗體各個方面的綜合指標(biāo)，包括活力、規(guī)格差異、甲藻有沒有影響到蝦苗的體質(zhì)。另外如果養(yǎng)殖戶要放苗的話可以進行過水處理（不要苗袋里面的水），直接放苗進入養(yǎng)殖池，這樣可以減少苗袋水的污染。
　　
　　19、馮永堅：阮老師，請問養(yǎng)殖戶怎么來判斷蝦苗場用了高溫育苗方法育苗？
　　
　　如果有條件的話可以在蝦苗場剛放幼體2-3天的時候進入車間觀察，看看苗池的水溫有沒有超過32℃，如果超過32℃就可以說是高溫育苗。另外如果是在出苗的時候，觀察蝦苗的活力、規(guī)格差異、體質(zhì)、肝胰腺、腸道的情況。
　　
　　20、牧陽：仔蝦以前苗有沒有鰓？
　　
　　有鰓，只是鰓軸還沒有分支。

一片云

　　21、馮永堅:請問標(biāo)粗苗面積與養(yǎng)殖池面積相比，應(yīng)該是占多大比例比較合適？
　　
　　①養(yǎng)殖池面積放苗量決定了標(biāo)粗池的面積，所以說土塘或者高位池標(biāo)粗池的面積可能會不一樣；
　　
　　②如果是P5苗標(biāo)到P10或者P12的話，一方水可以放到8萬尾左右，這樣標(biāo)一個星期就可以放到外塘。如果是在標(biāo)粗池要標(biāo)25天左右的話一般1m2放3000尾左右，這樣來換算標(biāo)粗池和養(yǎng)殖池的面積比例。
　　
　　22、海之韻：標(biāo)粗的時候，出現(xiàn)透明苗是怎么回事，怎樣預(yù)防和處理？
　　
　　蝦苗的判斷：
　　
　　①如果蝦苗體色通透，肌肉透明，只能明顯的看到眼睛、肝胰腺、腸道，頭尾都不是特別清晰，表明蝦苗體色良好。
　　
　　②如果完整清晰的看到蝦苗的頭尾以及蝦苗的整個輪廓的話，表明蝦苗的體質(zhì)比較一般。
　　
　　③如果觀察到蝦苗體色發(fā)黑或者白濁，表明蝦苗的質(zhì)量比較差。
　　
　　④如果肝胰腺、腸道也出現(xiàn)透明的話，表明苗的體質(zhì)比較差。
　　
　　預(yù)防措施：
　　
　　①水質(zhì)要管理好，要定期監(jiān)測水體的pH、氨氮等指標(biāo)，控制在合理的范圍之內(nèi)；
　　
　　②餌料投喂要充足，使蝦苗的吸收和消化都維持在正常的狀態(tài)，只有健康的蝦苗才能表現(xiàn)出健康的體色。
　　
　　23、趙海寬：淡化好的P10苗大小差異多少算合格，有說正大品系差異就是大，這說法對嗎？
　　
　　正大品系差異大這個說法我也沒有聽說過.
　　
　　一般大苗的變異系數(shù)要控制在10%以內(nèi)，這種苗看起來規(guī)格就比較均勻，如果超過這個范圍規(guī)格差異就比較大。
　　
　　24、天世農(nóng)蝦料-三寶漁藥服務(wù)部：P5階段蝦苗淡化，操作復(fù)雜么，一般養(yǎng)殖戶自己能否自己淡化？
　　
　　如果養(yǎng)殖戶自身的設(shè)施設(shè)備、管理水平、技術(shù)條件都跟的上的話也可以自行淡化。
　　
　　25、octopus：P5苗到了標(biāo)粗場，喂幾餐合適，豐年蟲幾餐。100萬苗蝦片的投喂量和豐年蟲投喂量您覺著多少合適，如果投喂一點橈足類，您認為是P幾投入適口？
　　
　　如果是按照100萬尾苗，8萬尾/m2的水體密度投喂，一般蝦片1天投喂300g，豐年蟲幼體600g，豐年蟲和蝦片交替投喂，一天8餐。
　　
　　橈足類一般在P3以后投喂，蝦苗投喂量要根據(jù)水體容量、負荷、放苗密度、換水的條件綜合考慮。
　　
　　26、想發(fā)家來養(yǎng)蝦：小池標(biāo)粗，土質(zhì)池好一點還是水泥池好一點？土質(zhì)疏松，造成病毒細菌偏高？在土池底部鋪一層薄膜，會不會效果好一點？
　　
　　這兩種標(biāo)粗模式都各有各的優(yōu)勢。土池水體的負荷要比水泥池的承載力強很多。水體比較穩(wěn)定，土池帶有天然餌料也會減低餌料系數(shù)。水泥池比較單一，要從水體消毒、做水等基礎(chǔ)條件做起。
　　
　　至于說采用哪種模式還是要考慮到養(yǎng)殖戶自身的綜合條件來考慮。
　　
　　27、測氧控制器：如何判別用了抗生素的苗？
　　
　　一般還是要請專業(yè)的機構(gòu)來檢測蝦苗的抗生素的殘留進行判斷。
　　
　　28、張旭平:用pxr檢測 哈維氏超標(biāo) 換水后檢測又合格了，這苗有問題嗎？
　　
　　以最后一次的判定結(jié)果為依據(jù)，如果對判定結(jié)果有疑慮的話，還可以再復(fù)檢一次，以最后一次的判定結(jié)果來作為標(biāo)準(zhǔn)。

lanlingshuizu

親蝦處理這一塊。藍靈水處理幫很多苗場做過系統(tǒng)。苗場建議使用蓄水池。順序應(yīng)該是先經(jīng)過蛋白質(zhì)分離器和臭氧。這樣，過濾、增氧、消毒殺菌都一次性完成了。然后經(jīng)過放置分解臭氧、水再去到苗池最好。
   

竹凌人

不錯示錯，學(xué)習(xí)了

我的笑臉像草莓

我其實一直都懂

一片云

我的笑臉像草莓 發(fā)表于 2017-3-29 13:48
我其實一直都懂

那你也多分享分享哦

大蝦熊

好久沒來，原來有如此好貨，分享是大趨勢，希望更多的苗場來分享。

水滴石穿

檢測水體里的黃弧菌一滴水里不超過100個就正常？

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勤奮的蟹

好課程，值得學(xué)習(xí)

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