本帖最后由 一片云 于 2015-9-1 09:02 編輯
凍魚真的能復(fù)活么?近日,一段名為“25分鐘凍透活魚,13分鐘復(fù)活”的視頻在網(wǎng)上引發(fā)了眾多網(wǎng)友的關(guān)注,視頻中工作人員將活魚直接放進(jìn)冰箱冷凍室,冷凍25分鐘取出冰凍好的魚后放進(jìn)常溫水缸中,13分鐘后,冷凍魚竟然奇跡般地復(fù)活了。
據(jù)了解,很多網(wǎng)友在冷凍魚類的時(shí)候經(jīng)常是“活魚放進(jìn),死魚拿出”,經(jīng)過(guò)冷凍的魚肉也失去了鮮魚的活性成分,更是鮮有遇到“凍魚復(fù)活”的案例。那么,視頻中的凍魚到底是如何復(fù)活的呢?
研發(fā)人員介紹,海爾冰箱“凍魚復(fù)活”主要得益于冰箱功能上兩大方面的創(chuàng)新,一是“微風(fēng)道”無(wú)霜技術(shù),二是海爾冰箱特有的深冷速凍技術(shù)。
海爾創(chuàng)新“微風(fēng)道”無(wú)霜技術(shù)不僅可以保證冰箱內(nèi)全年不結(jié)霜,還會(huì)智能保濕,給食物提供最適宜的濕度環(huán)境,從而保障魚肉的新鮮和活性。深冷速凍技術(shù)則可以在最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)-26℃的深度冷凍,最大程度縮短“冰晶生成帶”的時(shí)間,避免魚肉細(xì)胞被冰晶刺穿而導(dǎo)致魚類死亡。海爾冰箱正是通過(guò)這兩項(xiàng)技術(shù)的完美結(jié)合,以最好的方式保證了冷凍食物的鮮活。
對(duì)于這個(gè)視頻,網(wǎng)友們也紛紛發(fā)表評(píng)論。網(wǎng)友“小沐”表示:“以后每天都可以吃鮮魚,還省去了頻繁逛市場(chǎng)的麻煩,海爾冰箱這個(gè)技能太實(shí)用了。”網(wǎng)友“小胖墩”表示:“海爾冰箱的冷凍功能是加了特效的,duang的一聲,凍魚就復(fù)活了!” 據(jù)悉,海爾冰箱目前已經(jīng)將微風(fēng)道無(wú)霜技術(shù)和深冷速凍技術(shù)應(yīng)用到旗下多款產(chǎn)品中。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者的個(gè)性化需求,海爾冰箱還提供了互聯(lián)網(wǎng)個(gè)性定制方案,相信一定能為消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品定制體驗(yàn)。
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