南美白對蝦養(yǎng)殖要點

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南美白對蝦養(yǎng)殖要點 [size=1.25em]一、乾界生物[size=1.25em]官網(wǎng)  蛭弧菌

南美白對蝦(Penaei),又稱白肢蝦、白對蝦、白蝦。原產(chǎn)于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多爾沿岸的分布最為集中,是當(dāng)今世界養(yǎng)殖蝦類產(chǎn)量最高的三大品種之一。我江蘇、廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省和自治區(qū)已逐步推廣養(yǎng)殖，天津市漢沽區(qū)楊家泊鎮(zhèn)養(yǎng)殖的南美白對蝦世界聞名，有“中國魚蝦之鄉(xiāng)”的美稱，其中隸屬南美白對蝦的技術(shù)最為成熟。

南美白對蝦肉質(zhì)鮮美，加工出肉率可高達(dá)67%，適溫范圍廣，可在18－32℃生長，適鹽范圍也廣，可在鹽度1－40‰條件下生長，是一種優(yōu)良的淡化養(yǎng)殖品種。南美白對蝦生長快，抗病能力強(qiáng)，已逐漸成為我國南方的主要養(yǎng)殖蝦種,有利海民增加收入。我國鹽城、廈門、北海、南寧和廣州等地均有蝦苗、蝦無節(jié)幼體或親蝦供貨。

二、敵害生物

（1）捕食性動物，包括鯰魚、黑魚等肉食性魚類以及蟹類等；

（2）競爭性生物，包括爭食性生物如草魚、鯉魚、鯽魚、小型蝦蟹及與對蝦爭奪水體的絲狀藻類和水草；

（3）致病性生物，包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等。

三、養(yǎng)殖方法

1、苗種的選擇

每年都會爆發(fā)不同規(guī)模的病害，但如今并沒有能夠徹底杜絕病害的方法，只能采取預(yù)防的手段，這時苗種的選擇就顯得尤為重要。選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產(chǎn)的重要保證，南美白對蝦最適合的放養(yǎng)規(guī)格是體長0.8-1.2cm的仔蝦，而品質(zhì)優(yōu)良的蝦苗應(yīng)具有以下特點：

（1）蝦苗個體大小均勻，體色透明，活力強(qiáng)；

（2）蝦苗的觸須要并在一起尖挺向前，尾扇要完全打開，腹節(jié)要較長；

（3）蝦苗體表要干凈，無寄生生物和損傷；

（4）蝦苗的腸胃飽滿，胃呈橙紅色，腹節(jié)肌肉寬度與腸道寬度之比應(yīng)大于4：1；

（5）在靜止?fàn)顟B(tài)下大部分蝦苗呈伏底狀態(tài)，受到水流刺激后有頂水現(xiàn)象。

2、進(jìn)苗時間

大棚進(jìn)苗時間最早為4月中旬比較適宜，在5月上旬外池放養(yǎng)，可穩(wěn)定在20℃以上進(jìn)行為宜，6月后水溫為22-35℃。如遇到長期陰雨天，氣溫偏低、光照少的特殊氣候，掌握適時放養(yǎng)。出池前3天開始降溫，出苗時將溫度調(diào)節(jié)到與池塘一致(自然溫度)，淡化期間注意保持溫度的穩(wěn)定，防止溫度的突變，出苗時一定也要保持與室外自然溫度一致，嚴(yán)防溫差過大。

3、放養(yǎng)密度

密度的高低是影響淡化成活率的重要內(nèi)容，確定合適的放養(yǎng)密度是提高成活率和獲得較好苗種的有效手段，實踐證明在工廠化育苗淡化期間，蝦苗的放養(yǎng)密度以10萬-15萬尾/畝為宜。

4、餌料事項

南美白對蝦食性廣而雜，對食物的要求低，餌料中只要含有25—30%的蛋白質(zhì)成分，即可正常生長。但在人工高密度養(yǎng)殖條件下，餌料中蛋白質(zhì)成分應(yīng)在40%左右，以利于蝦的快速生長。

（1）腐敗變質(zhì)或有毒的餌料不喂，效價不高的植物性餌料少喂；

（2）池水較肥，餌料生物豐富的池塘少喂，池水清瘦、餌料生物不多的池塘適當(dāng)多喂；

（3）水溫高于30℃以上應(yīng)少喂、勤投；風(fēng)和日暖時多喂；大風(fēng)暴雨、寒流侵襲時應(yīng)少喂或暫時不喂；

（4）對蝦大量蛻皮的當(dāng)天少喂（可減少20%左右），蛻皮兩天后適當(dāng)多喂；

（5）池內(nèi)競爭生物較多時應(yīng)適當(dāng)多喂；

（6）池塘內(nèi)對蝦大小分化嚴(yán)重，參差不齊，這可能意味著長期缺餌，應(yīng)適當(dāng)多喂；

（7）水質(zhì)變壞或發(fā)生缺氧浮頭時應(yīng)少喂，甚至?xí)簳r停喂，采取措施改善水后再正常投喂；

（8）分散投喂比集中投喂效果好；多種餌料交替投喂比長期投喂單一餌料效果好。

為觀察蝦的攝食情況，可在池內(nèi)設(shè)幾個投餌盤，投上餌料，觀察蝦對餌料的吃食和飽食情況，如投餌后很快被吃光，就應(yīng)增加投餌量，如果在下次投餌之前仍有余餌，就應(yīng)減少投餌量。也可在投餌1小時后，檢查蝦胃的飽滿度，如果有2/3以上的蝦為飽胃，說明投餌充足，如果飽胃和半胃的蝦不足1/2，則是投餌不足，應(yīng)當(dāng)增加投餌量。

5、池塘清理

將池塘水體抽干后，均勻施撒乾 界底康菌于底泥表層，并深度翻攪后靜置1個月。1個月后注水覆蓋5-10公分并深度翻攪，沉降1夜后將水抽出即可。輕中度連作障礙的化解和底質(zhì)改善，每畝用量為20Kg即可，嚴(yán)重時可增加到60Kg。

6、水色調(diào)控

理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色。養(yǎng)殖前期，由于池水中浮游動物過多遠(yuǎn)超過蝦苗所能利用的數(shù)量，且大量攝食進(jìn)行光合作用的單胞藻類，導(dǎo)致池水造氧功能降低，水色變渾濁和清白，影響對蝦的正常生長。取乾 界優(yōu)水菌500g/畝均勻散布，每10天使用1次，水質(zhì)惡化時首次使用需加倍。

7、定時檢查

每天早、晚、午夜三次巡塘，觀察水色變化及對蝦是否有浮頭現(xiàn)象。檢查對蝦的活動情況和生長狀況有借助燈光觀察和撈網(wǎng)檢查兩種方法，若出現(xiàn)異常應(yīng)調(diào)節(jié)投餌量，若發(fā)現(xiàn)浮頭則可開啟增氧機(jī)。

賽有漁

對蝦腸肝寧，拌料投喂，連用三五天即可恢復(fù)
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