呂剛：最差的時(shí)候也是最好的時(shí)候

jeremy

□文/圖 水產(chǎn)前沿


    7月22日，吳陽地區(qū)剛剛經(jīng)歷了臺風(fēng)“燦都”的襲擊。根據(jù)湛江市海洋與漁業(yè)局提供的數(shù)據(jù)顯示，此次“燦都”臺風(fēng)在吳川登陸，臺風(fēng)中心風(fēng)力達(dá)到12級，陣風(fēng)達(dá)14級，對湛江市漁業(yè)生產(chǎn)和漁船漁港及漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施造成嚴(yán)重?fù)p失。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，至7月23日晚，臺風(fēng)造成湛江市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總損失共計(jì)67975.6萬元，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)損失約52938萬元。
    不過廣東吳陽鎮(zhèn)對蝦養(yǎng)殖戶來說，這次臺風(fēng)或許算不了什么。今年上半年華南地區(qū)相繼發(fā)生蝦苗大面積排塘事件，吳陽作為廣東地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖重鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，其對蝦養(yǎng)殖面積在7600畝左右，也未能幸免。據(jù)初步估算，吳陽地區(qū)頭造蝦的養(yǎng)殖成功率不到10%。臺風(fēng)“燦都”到來時(shí)，大部分養(yǎng)蝦塘都處于空塘狀態(tài)。因?yàn)榭仗炼�逃過一劫，這對于今年飽受蝦苗排塘之苦的養(yǎng)殖戶來說，多少有點(diǎn)因禍得福的味道。
    7月25日，在“燦都”臺風(fēng)過后的第三天，筆者來到了吳陽。除了道路兩旁偶見的一些被吹掉的枝丫和一些被掀爛還沒來得及修復(fù)的招牌外，吳陽至少在表面上已經(jīng)恢復(fù)了往日的模樣，對于當(dāng)?shù)氐乃�產(chǎn)人來說，這或許意味著一個(gè)新的開始。

    呂剛是廈門利洋水產(chǎn)藥店吳陽店店長，自畢業(yè)之初到現(xiàn)在，呂剛在漁藥行業(yè)已經(jīng)做了5年，對于蝦病的預(yù)防和治療經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)早已不在話下。今年年初公司派他到吳陽開店，憋足了勁準(zhǔn)備大干一場的呂剛沒有想到，藥店剛開業(yè)不久便遇到了如此嚴(yán)重的蝦苗排塘事件。
    由于藥店剛開不久，對當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況還不是非常清楚，再加上蝦苗排塘，呂剛告訴筆者，自蝦苗排塘以來，藥店的生意就差了很多，再加上店里還新招了4名技術(shù)服務(wù)人員，自己又要開拓市場又要帶新人，肩上的擔(dān)子比以前自然也重了很多。
    雖然市場不景氣，但是呂剛的心態(tài)還是很積極，沒事便下到塘邊幫助養(yǎng)殖戶們測測水質(zhì)，同養(yǎng)殖戶們交流下養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，“我覺得這次發(fā)病從某種程度上來講也是好事。今年吳陽出現(xiàn)蝦苗大面積排塘，除了受今年的不穩(wěn)定的天氣影響之外，更多地是養(yǎng)殖技術(shù)的陳舊。在吳陽養(yǎng)蝦的人有很多還是憑著多年的經(jīng)驗(yàn)，平時(shí)可能不會出什么問題，但一遇到像今年這么差的天氣，問題馬上就來了。所以一定要讓養(yǎng)殖戶明白依靠經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)蝦還是不可靠的，還是要依靠科學(xué)。”
    “像今年苗期發(fā)病多數(shù)與調(diào)水方式有關(guān)。越刻意消毒和刻意肥水的養(yǎng)殖戶，其蝦塘就越容易發(fā)病或者越早發(fā)病。特別是養(yǎng)殖戶使用傳統(tǒng)消毒劑消毒，比如二溴海因、二氧化氯、漂白精、強(qiáng)氯精、高錳酸鉀及甲醛等，這些消毒劑的副作用很大，不光殺死細(xì)菌殺滅藻類，同時(shí)刺激性大，傷蝦造成蝦苗抵抗力下降。所以我建議養(yǎng)殖戶堅(jiān)持進(jìn)水后“生態(tài)消毒”，選用對水域生態(tài)破壞較小的生態(tài)消毒劑如季銨鹽碘等和生物蛭噬弧菌；同時(shí)，前期不要刻意肥水，否則容易造成小型藻類大量生長，此時(shí)如果放苗其中，則蝦苗應(yīng)激嚴(yán)重，更可怕的會引起抵抗力下降后的氣泡病及細(xì)菌感染等。”
    呂剛告訴筆者，針對吳陽今年的養(yǎng)蝦情況，他特意制定了一整套的養(yǎng)蝦方案，“目前按照我們制定的方案來養(yǎng)的客戶都養(yǎng)的順順當(dāng)當(dāng)?shù)模�如果他們養(yǎng)成功了，就會帶動(dòng)更多的人轉(zhuǎn)變觀念。他也提道，由于當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶很多都是養(yǎng)了幾十年的蝦，一下子要扭轉(zhuǎn)原有的觀念還是很困難，“像這次臺風(fēng)剛過，很多養(yǎng)殖戶水都沒有調(diào)好就急著放苗，想趕一造蝦出來，但是水沒有調(diào)好，放苗后如果出現(xiàn)排塘損失會更大，所以我還是建議養(yǎng)殖戶寧可晚點(diǎn)也別著急。”（本刊原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載須注明出處，違者必究！）

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