菜肉跌 水產(chǎn)漲 清明團(tuán)子價差較大

泥鰍

清明小長假前“菜籃子”商品價格小幅波動

　　清明小長假臨近，“菜籃子”商品總體呈現(xiàn)供應(yīng)較為充裕、價格小幅波動態(tài)勢。據(jù)杭州市物價局最新價格監(jiān)測顯示，豬肉價格略有回落；雞蛋價格探底后繼續(xù)略顯回升；蔬菜價格快速回落；豆制品價格出現(xiàn)上漲；水產(chǎn)價格小幅上漲。此外，今年清明團(tuán)子的價格比往年貴了一成多，杭城有超市的日均銷售額僅為去年的兩成。

　　菜肉跌 水產(chǎn)漲

　　“最近，幾乎每天都會買些春筍，做一道油燜春筍。”張阿姨說，現(xiàn)在是吃春筍最實(shí)惠的時候了。昨日，杭州長板巷農(nóng)貿(mào)市場里，春筍的價格已經(jīng)跌破8元/斤。

　　由于近日天氣持續(xù)晴好，有利于蔬菜生產(chǎn)和流通，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格整體回落，部分品種跌幅較大。據(jù)監(jiān)測，近期熱銷蔬菜品種中，以春筍、冬筍跌幅最大，本周平均零售價分別為7.97元/斤、5.07元/斤，周環(huán)比分別下跌29.84%、22.24%；此外，小白菜、菠菜、芹菜、青菜也出現(xiàn)不同程度回落。

　　本周豬肉價格也繼續(xù)回落。杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬全精肉、豬肋條肉本周均價分別為16.79元/斤、14.72元/斤，周環(huán)比分別下跌0.30%、0.88%。杭州市場雞蛋價格經(jīng)歷了6個多月的震蕩下行后，2月中旬開始，雞蛋價格出現(xiàn)開始止跌回升勢頭。本周杭州農(nóng)貿(mào)市場零售價格繼續(xù)小幅上漲，本周平均零售價4.16元/斤，周環(huán)比漲幅為1.71%。

　　受節(jié)日消費(fèi)預(yù)期影響，本周水產(chǎn)品零售價格小幅攀升,列入農(nóng)貿(mào)市場常規(guī)監(jiān)測的14種水產(chǎn)中，除活河蝦、湖蟹、花鰱魚外，11種水產(chǎn)周均價出現(xiàn)上漲，其中以黃鱔、梭子蟹、鯉魚、甲魚漲幅居前，漲幅在5%-8%，帶魚、鳊魚漲幅在2%-5%，花鰱魚、活草魚、活鯽魚、鯧魚、小黃魚漲幅在2%以內(nèi)。

　　超市清明團(tuán)子價格差異較大

　　臨近節(jié)日，杭州各超市知味觀、九芝齋、翠沁齋、隆偉、天味等品牌的清明團(tuán)子消費(fèi)日漸趨熱。

　　品牌和價格成為清明團(tuán)子消費(fèi)選擇的關(guān)鍵因素。由于各超市促銷時間不一致，不同超市銷售的清明團(tuán)子價格差異較大。超市促銷力度大的人氣較旺，漲價多的乏人問津。

　　世紀(jì)聯(lián)華慶春店銷售的知味觀清明團(tuán)子（400克，6只盒裝）售價為10.8元，與去年同期基本持平，近日日均銷售額較去年同期略有增長；樂購河濱店銷售的九芝齋清明團(tuán)子售價為14.8元/斤，較去年同期10.8元的售價上漲37.03%，近日日均銷售額僅為去年同期的兩成。總體來看，清明團(tuán)子零售價格較去年同期小幅上漲，漲幅在5%-10%，源于今年制作青團(tuán)的原材料糯米、糖、艾葉汁等均有上漲。超市營業(yè)銷售額較去年同期呈小幅上漲態(tài)勢。

　　今年除了傳統(tǒng)老字號能買到青團(tuán)外，華味亨、來伊份等休閑食品店，今年也做起了青團(tuán)生意。競爭如此激烈，有商家打出超低特價，青團(tuán)只要1.8元/只。此外，自制手工團(tuán)子也頗受歡迎。屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場里，有一家攤位適時推出了團(tuán)子，一天能售出上百個團(tuán)子。

　　市物價局判斷，清明節(jié)前團(tuán)子市場競爭將進(jìn)一步加劇，各超市促銷將會增多。另外，要提醒的是，甜味青團(tuán)保存時間較長，一般在半個月左右。而農(nóng)貿(mào)市場銷售的清明團(tuán)子多以咸味為主，餡料包含肉末、豆干、雪菜等，保存時間較短，一般為兩三天。

　　來源：每日商報

hsmy2

時間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼又清明了。

syusuke

清明時節(jié)倍思親~

L.C

哎  現(xiàn)在還有便宜的東西嗎？得重新定義大眾內(nèi)心的便宜的意思了。

oscar

乳豬應(yīng)該漲價吧...