鰻魚(yú)飯、天婦羅、經(jīng)典的日料統(tǒng)統(tǒng)都開(kāi)進(jìn)了深圳的這家小店

linchenlee

　這大概是深圳最會(huì)玩鰻魚(yú)的店

　　刷醬、翻身、撒黑椒碎…這里的每一條蒲燒鰻魚(yú)都堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，被他們玩出了境界。

　　

　　

　　蒲鰻烤起來(lái)至少要

　　刷3次醬

　　，還要不斷地

　　翻面。

　　每條要烤

　　6-10分鐘

　　，鐵盤(pán)出爐后，再在上面撒一層黑椒碎。

　　

　　除了足有25cm+的鎮(zhèn)店招牌鰻魚(yú)飯，它還新推出了巨長(zhǎng)的鰻魚(yú)壽司、鰻魚(yú)天婦羅、鰻魚(yú)咖喱蛋包飯和各種鰻魚(yú)卷…共14款鰻魚(yú)料理可選，其中最不容錯(cuò)過(guò)的有這些：

　　

　　這份鰻魚(yú)大到快要把飯都?jí)核�了，一看到它就忍不住笑得像個(gè)兩百斤的胖子。

　　

　　定食套餐￥78一份，已經(jīng)是店里最貴的料理了，國(guó)內(nèi)出口級(jí)別的鰻魚(yú)size毫不吝嗇，要用兩臺(tái)i7打橫了來(lái)拍。

　　

　　

　　極品一條鰻魚(yú)飯無(wú)疑是鎮(zhèn)店招牌，每份里有一整條25厘米+長(zhǎng)的鰻魚(yú)，這個(gè)分量對(duì)男生來(lái)說(shuō)都有可能是個(gè)挑戰(zhàn)。

　　

　　店家還會(huì)附上切鰻魚(yú)專用的刀具，切好了可以分著吃。

　　

　　除了巨型鰻魚(yú)飯，這里還有一款巨型鰻魚(yú)蟹子壽司，個(gè)頭也足足有20cm大，很少有人能一口解決。

　　

　　

　　不過(guò)老板說(shuō)，偶爾也有一兩個(gè)客人能一口吞，對(duì)自己有信心的話可以像杰哥一樣試試看。

　　

　　

　　看多了日劇日漫，出鏡率最高的食物就是蛋包飯。這里的蛋包飯用的是鰻魚(yú)粒炒飯，淋上濃郁的咖喱，蛋皮上還鋪著炙烤過(guò)的芝士，用料超豐富，一份

　�。�48

　　。

　　

　　

　　吃咖喱蛋包飯每個(gè)人習(xí)慣不一樣，我個(gè)人比較喜歡一勺挖到各種料，蘸著咖喱醬吃，也有人會(huì)直接把醬鋪到飯上，拌一拌再吃。

　　

　　

　　

　　天婦羅鰻丼做法比較少見(jiàn)。鰻魚(yú)天婦羅酥而不膩，掛糊很薄，淋上姜泥、白蘿卜泥和調(diào)好的醬汁，再撒上蔥花。上桌要趕緊吃，放久了軟掉后會(huì)影響口感。

　　

　　

　　鰻魚(yú)天婦羅壽司的size也不會(huì)輸，但因?yàn)閷?shí)在太長(zhǎng)了，可能會(huì)不知道要怎么下口。

　　

　　

　　雙層鰻魚(yú)飯剛上桌時(shí)只看得到上面幾塊鰻魚(yú)，還有點(diǎn)小失落，沒(méi)想到它“暗藏玄機(jī)”。吃著吃著，突然發(fā)現(xiàn)藏在飯下的另一層鰻魚(yú)，那一刻心都融化了。

　　

　　

　�。�48就有一大碗，藏在里面的鰻魚(yú)都是大塊長(zhǎng)條型的，還能挖出超大顆日式味付螺肉，全程被多重驚喜接連轟炸！

　　

　　

　　少有的鰻魚(yú)專賣店

　　在深圳很難找到這么專一的店了，菜單上一個(gè)“鰻”字反復(fù)出現(xiàn)了N次，一條鰻魚(yú)被他們研究出了14道吃法。

　　

　　這里還有

　　10+款

　　其他類型的主食和小吃。日式炸雞塊和土豆煙肉沙拉山都是人氣爆款，新出的牛丼飯、咖喱牛肉拉面也都值得一試。

　　

　　店鋪門面不大卻有兩層樓，里面有亮堂的臨窗座位和可愛(ài)的壁畫(huà)，墻上還寫(xiě)著溫暖的話語(yǔ)。逛累時(shí)來(lái)這里，能被這些隨處可見(jiàn)的小心思治愈。

　　

　　

　　無(wú)論是跟三兩朋友小聚，還是獨(dú)自前來(lái)，這里溫馨樸實(shí)的料理，都值得你坐下來(lái)慢慢用心品嘗。