演講嘉賓：李鵬 博士-2011年海因特研討會直播互動

fishfirst

演講人：李鵬 博士 美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會

題   目：提煉動物蛋白在水產(chǎn)飼料中的最新研究進(jìn)展



內(nèi)容簡介：
    魚粉供需日趨緊張且價格昂貴，令許多飼料企業(yè)望而卻步，相對價格較低的提煉動物蛋白越來越受到飼料企業(yè)配方師的青睞。美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會一直從事肉骨粉、雞肉粉替代魚粉的研究，并已取得了一系列的重要科研成果。報告人將以國際化的視野，為您呈現(xiàn)提煉動物蛋白在水產(chǎn)飼料研究方面的最新資訊。


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天銘愛樂

李博士，您好！我想請教一個問題，可否利用蒼蠅蛆作為水產(chǎn)飼料的蛋白質(zhì)來源呢？

天銘愛樂

因為魚粉供需現(xiàn)在是日趨緊張且價格昂貴，而像您簡介說的用肉骨粉、雞肉粉替代魚粉，這對于普通農(nóng)戶來說太高科技了。對我們而已有點天方夜譚。但是蒼蠅蛆卻不一樣，普普通通的老百姓都可以生產(chǎn)。您認(rèn)為呢？

瀧川

禁止反芻動物蛋白提煉產(chǎn)品作動物飼料，為什么只強調(diào)反芻動物，其他動物就可以嗎？對水產(chǎn)飼料有何影響？

李鵬

回復(fù) 3# 天銘愛樂

從純技術(shù)角度，蒼蠅蛆會是非常好的動物蛋白源，只是大概不會提供海水魚類和甲殼類所需要的長鏈不飽和脂肪酸。我本人沒有該產(chǎn)品的任何經(jīng)歷。不好評價該產(chǎn)品在未來的應(yīng)用及經(jīng)濟回報。個人反對炒作蒼蠅蛆替代魚粉的概念誘導(dǎo)政府立項和民眾盲目投資。

李鵬

回復(fù) 3# 天銘愛樂


    除非有詳實的科學(xué)數(shù)據(jù)以及經(jīng)公眾檢驗的經(jīng)濟回報計算支持，我個人對蟲類養(yǎng)殖替代魚粉的項目目前深感悲觀。

李鵬

禁止反芻動物蛋白提煉產(chǎn)品作動物飼料，為什么只強調(diào)反芻動物，其他動物就可以嗎？對水產(chǎn)飼料有何影響？
瀧川 發(fā)表于 2011-3-7 09:23

    從純技術(shù)角度,只有反芻動物蛋白中朊病毒(蛋白)可以在煉得過程中的高溫下不能被全部滅活而通過飼料傳染反芻動物. 朊病毒不會傳染非反芻動物,非反芻動物蛋白也不會導(dǎo)致反芻動物罹患傳染性腦病. 但世界各國依照本國瘋牛病流行病學(xué),飼料行業(yè)管理水平等具體情況制定各自不同的法律法規(guī).

在歐洲, 目前禁止除血粉外的動物蛋白在任何動物飼料中使用.但極有可能在未來對非反芻動物蛋白在非反芻動物飼料中的使用.
在我國, 目前禁止在反芻飼料中使用任何動物蛋白.
在美加, 目前只禁止在反芻飼料中使用反芻動物蛋白.

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提煉動物蛋白在水產(chǎn)飼料中的最新研究進(jìn)展