對(duì)蝦養(yǎng)殖為何一再?gòu)?qiáng)調(diào)保肝護(hù)肝

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對(duì)蝦養(yǎng)殖為何一再?gòu)?qiáng)調(diào)保肝護(hù)肝

肝在對(duì)蝦中的稱謂為肝胰腺，肝胰腺是南美白對(duì)蝦最重要也是功能最多的一個(gè)器官。

促進(jìn)消化吸收是肝胰腺最重要的一個(gè)功能。肝胰腺健康了，對(duì)蝦的消化吸收能力就強(qiáng)，飼料的能量、蛋白、糖原以及鈣、鎂、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就能得到良好的吸收利用，這樣既可以促進(jìn)對(duì)蝦順利轉(zhuǎn)肝和脫殼，還可以提高對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度。

肝胰腺里含有Cu、Fe、Zn等微量元素，這些微量元素可以幫助肝胰腺解毒，從而提高對(duì)蝦的抗應(yīng)激能力。肝胰腺越健康，微量元素的就會(huì)越多，肝胰腺的解毒能力就會(huì)越強(qiáng)，肝胰腺萎縮、壞死、腸炎、白便、偷死的發(fā)病率就會(huì)大大降低。總而言之，肝胰腺健康了，對(duì)蝦就會(huì)消化吸收得好，長(zhǎng)得快，抗應(yīng)激能力強(qiáng)，發(fā)病少。

健康的肝胰腺

受損的肝胰腺

而對(duì)蝦養(yǎng)殖中肝胰腺往往會(huì)受到損傷，受損的原因有：

（1）對(duì)蝦飼料中的蛋白和脂肪含量都比較高，長(zhǎng)期的投喂高能高脂的飼料會(huì)使脂肪沉積在肝臟中，加上飼料中添加的棉粕、菜粕等雜粕含有游離棉酚、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，會(huì)損傷對(duì)蝦的肝胰腺。

（2）有的養(yǎng)殖戶會(huì)濫用殺蟲(chóng)藥等藥物，這樣會(huì)增加對(duì)蝦的肝胰臟的消化負(fù)擔(dān)，有毒性的藥物會(huì)加重肝胰臟的解毒和排毒壓力，造成肝胰臟的損傷。

（3）現(xiàn)在的集約化養(yǎng)殖密度比較大，水體環(huán)境差，水體中氨氮含量高，導(dǎo)致一些毒素?zé)o法排出體外也會(huì)影響肝胰腺的健康，從而使肝胰腺發(fā)生病變。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，南美白對(duì)蝦的肝胰臟如果受損發(fā)生病變，只能在發(fā)病初期通過(guò)恰當(dāng)?shù)拇胧┛刂撇∏榘l(fā)展；如果發(fā)展到肝萎縮、肝壞死等嚴(yán)重病變，基本沒(méi)有有效的方法可以控制，往往造成較大的損失。所以對(duì)蝦養(yǎng)殖保肝護(hù)肝勢(shì)在必行！我們必須要做好日常的保肝護(hù)肝工作！

造成對(duì)蝦肝胰臟受損的原因是多方面的，因而對(duì)蝦的保肝護(hù)肝也須從飼養(yǎng)管理、合理投喂、穩(wěn)定水質(zhì)、養(yǎng)護(hù)環(huán)境、解毒護(hù)肝、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和免疫等多方面做好工作。除此之外，拌料喂膽汁酸也是南美白對(duì)蝦保肝護(hù)肝的必備措施。

膽汁酸是從動(dòng)物膽膏上提取了膽汁的主要活性成分，是一種內(nèi)源性的成分，可以直接發(fā)揮保肝護(hù)肝的作用，改善對(duì)蝦肝胰腺的健康；可以提高肝胰腺解毒排毒的能力，可與體內(nèi)的霉菌毒素、重金屬離子、細(xì)菌內(nèi)毒素等相結(jié)合并將其排出體外，減少毒害物質(zhì)對(duì)肝胰腺和腸道的危害；可以預(yù)防肝胰腺炎癥、萎縮、壞死等病變，降低腸炎、白便、偷死的發(fā)病率；可以提高對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝期的成活率。

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