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進(jìn)口海參
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國(guó)內(nèi)海參不如進(jìn)口海參的?看了你就知道
gongpinguniang
2018-12-28 10:31
很多商家會(huì)說說國(guó)內(nèi)海參不如進(jìn)口海參,宮品海參小編暫且把它當(dāng)成謠言吧。外國(guó)的月亮不一定圓,這是大實(shí)話。 直接拿國(guó)內(nèi)海參和進(jìn)口海參比,這個(gè)比較太片面了,海參種類多大1400多種,其中可食用的品種有40多種,我國(guó)就有20多個(gè)品種,這么多品種你如何對(duì)比,好的跟好的比,才能真正比出好壞來。 進(jìn)口海參產(chǎn)地很多,非洲、歐洲、美洲都產(chǎn)海參,亞洲的朝鮮、日本、韓國(guó)都產(chǎn)海參,而且品質(zhì)都不錯(cuò),俄羅斯的海參也是業(yè)內(nèi)有名,都是不錯(cuò)的刺參。 如果那非洲等進(jìn)口的光參、茄參跟我們的福建海參來比,就滋補(bǔ)價(jià)值上來說都有不小差異。但是拿朝鮮、日本青參、俄羅斯刺參跟我們北方的大連海參、威海刺參做比較,價(jià)值都在伯仲之間,又何來不如直說呢? 說國(guó)內(nèi)海參不如進(jìn)口海參的,千萬別當(dāng)真!
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你怎么看進(jìn)口海參
gongpinguniang
2018-12-10 14:24
近幾年來,進(jìn)口海參逐漸進(jìn)入大眾視野,愈來愈多的人接觸到外洋海參。那么這些國(guó)際外海參跟我們本土海參有甚么區(qū)別?你怎么看這個(gè)進(jìn)口海參呢? 據(jù)了解,非洲、亞洲、南美洲等都出產(chǎn)可食用的海參,可食用的海參種類多達(dá)40多種。業(yè)內(nèi)專家根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,把他們分為菜參和刺參。刺參主要為日常滋補(bǔ)食用,菜參以烹飪?yōu)橹鳌? 由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不同造成海參價(jià)格高低懸殊。不少“進(jìn)口海參”以光參為主,低價(jià)格是其大行其道的關(guān)鍵原因。在國(guó)內(nèi)海參具有的“益氣養(yǎng)血”等成效更使得它成為高端的滋補(bǔ)食物,但是在西方人卻因?yàn)椤帮嬍澄幕町悺钡染売,從來不食用海參,而他們?duì)海參也次如果用于可續(xù)研討和藥物提取。 業(yè)內(nèi)人士指出: “進(jìn)口的海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般,比如說冰島海參營(yíng)養(yǎng)成分反而不如我國(guó)的北方刺參,北方刺參生長(zhǎng)的緯度合適,浮游生物豐富,這可以為海參提供豐富的食物和營(yíng)養(yǎng),但是冰島的附近的海域緯度很高,溫度太低,不適宜海參的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的沉淀。而且國(guó)外的海參制品工藝開始時(shí)間很短,比之國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)多年的經(jīng)驗(yàn)和工藝,能夠最大程度的保存海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,消費(fèi)者們不要一味的追求進(jìn)口海參! 進(jìn)口海參充斥著國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng),魚龍混雜的市場(chǎng)會(huì)讓很多消費(fèi)者感到迷茫。與此同時(shí),市民購(gòu)買進(jìn)口商品的理念也在不斷升級(jí),認(rèn)為海外代購(gòu)的都是好東西,海參也是如此。海參資訊網(wǎng)提醒:大家可能都容易犯下這樣的錯(cuò)誤:“有時(shí)并不是只關(guān)注海參價(jià)格,還要看實(shí)際的質(zhì)量和口碑還有海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!
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進(jìn)口海參,理性看待海外代購(gòu)這件事
gongpinguniang
2018-7-25 16:13
如今, 交通 越來越方便, 海外代購(gòu)的門類也越來越豐富。進(jìn)口海參等海產(chǎn)品 在國(guó)內(nèi)的銷售 憑借著代購(gòu)的勢(shì)頭 ,剛一進(jìn)入市場(chǎng)就 受到追捧 。 很多消費(fèi)者認(rèn)為,外國(guó)人的飲食習(xí)慣導(dǎo)致他們從不吃海參,國(guó)外野生海參非常之多,而且都是生長(zhǎng)了很多年,營(yíng)養(yǎng)沉淀非?捎^,加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍認(rèn)為外國(guó)的海域較為干凈,養(yǎng)育出來的海參也會(huì)具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 進(jìn)口海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就一定高嗎? 為此,記者特意去采訪了宮品海參研究院的 任 教授。 任 教授說: “進(jìn)口的海參 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般 ,比如說冰島海參營(yíng)養(yǎng)成分反而不如我國(guó)的北方刺參,北方刺參生長(zhǎng)的緯度合適,浮游生物豐富,這可以為海參提供豐富的食物和營(yíng)養(yǎng),但是冰島的附近的海域緯度很高,溫度太低,不適宜海參的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的沉淀。而且國(guó)外的海參制品工藝開始時(shí)間很短,比之國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)多年的經(jīng)驗(yàn)和工藝,能夠最大程度的保存海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,消費(fèi)者們不要一味的追求 海外代購(gòu)的海參 。 ” 進(jìn)口海參充斥著國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng),魚龍混雜的市場(chǎng)會(huì)讓很多消費(fèi)者感到迷茫 。 與此同時(shí),市民購(gòu)買進(jìn)口商品的理念也在不斷升級(jí)。 “有時(shí)并不是只關(guān)注 海參價(jià)格 ,還要看實(shí)際的質(zhì)量和口碑! 具有多年海淘經(jīng)驗(yàn)的 羅 先生接受采訪時(shí)說, “現(xiàn)在有些進(jìn)口 海參 價(jià)格 不貴,但是質(zhì)量也并不算好,比不上同類的刺 參。 買 海參的時(shí)候要仔細(xì)甄別,避免上當(dāng)受騙 。 ” 據(jù)了解, 進(jìn)口海參和國(guó)產(chǎn)海參放在一起很難分辨質(zhì)量,尤其有的進(jìn)口海參是人工處理過的,添加劑較多。而質(zhì)量較優(yōu)的國(guó)產(chǎn)海參,色澤是灰黑色或棕黃色 , 用手掂起來分量很輕 。 。 綜合來說,國(guó)產(chǎn)海參的性價(jià)比還是占優(yōu)勢(shì)的,海參價(jià)格不僅需要建立在高品質(zhì)上面,更主要的是在檢驗(yàn)檢疫方面國(guó)產(chǎn)海參更具有保障性。所以挑選國(guó)產(chǎn)海參 也要認(rèn)準(zhǔn)有保證的海參品牌和商家。 宮品海參品牌負(fù)責(zé)人告訴記者: “經(jīng)過國(guó)家統(tǒng)一認(rèn)證的海參品牌,產(chǎn)品質(zhì)量普遍能得到保障。作為國(guó)產(chǎn)海參中的 標(biāo)桿 , 我們 優(yōu)秀的品質(zhì)在市場(chǎng)中是值得信賴的,能夠 得到消費(fèi)者 認(rèn)可。對(duì)于 海參 品牌目標(biāo), 我們更 追求產(chǎn)品 性價(jià)比 和服務(wù)方式新穎舒適的同時(shí),努力走向世界市場(chǎng)。 ”
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進(jìn)口海參,不一定如你想象的那么好
gongpinguniang
2018-6-6 09:39
很多人還是都認(rèn)為,外國(guó)的月亮還是比中國(guó)圓,一些洋玩意比中國(guó)的強(qiáng),今天我們來說說進(jìn)口海參這個(gè)話題。 隨著國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng)不斷成熟, 海參價(jià)格 體系逐漸趨于透明,漂洋過海來的洋海參一度成為海參市場(chǎng)的新風(fēng)口,常 標(biāo)榜 野生,無污染等噱頭 。 但是,這背頭依然 存 在很多問題,洋海參在不同的店經(jīng)常有不同的叫法,因?yàn)檫M(jìn)口海參目前尚沒有一個(gè)系統(tǒng)的研究體系,連最基本的名稱都沒能完全統(tǒng)一。 國(guó)內(nèi)海參有統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)口海參卻連原產(chǎn)地和品種都語焉不詳,更只有極少 數(shù) 商家能夠出示入境貨物檢疫證明等入關(guān)手續(xù),而且洋海參不適用國(guó)內(nèi)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、定價(jià)機(jī)制,價(jià)格隨便喊、產(chǎn)地自己定。 而且,民間一直有: “刺參入藥,光參入菜”的說法,進(jìn)口海參以光參為主,光參也叫菜參,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟普通海鮮營(yíng)養(yǎng)差不多,加上口感比較差,所以國(guó)外很少有人吃海參 。 但選擇國(guó)內(nèi)刺參, 海參價(jià)格 的混亂,也有人擔(dān)心買到假貨,如何避免上當(dāng)受騙呢? 為此,記者通過采訪宮品海參的專家了解到,刺參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,平常我們所說的海參指的就是刺參,挑選刺參的時(shí)候首先看海參的成色,海參表面發(fā)白或者烏黑發(fā)亮的海參不要選;其次好的海參質(zhì)感較輕,體形飽滿呈紡錘狀(中間粗、兩頭細(xì)),個(gè)頭周正參刺挺拔粗壯的;最后刺參泡發(fā)后的肉質(zhì)肥厚,軟糯有彈性,口感也好,且正常泡發(fā)后不會(huì)破碎。對(duì)于消費(fèi)者而言,從外觀直接觀察可以說是最為直接 簡(jiǎn)單 的方法。 另外,面對(duì)市面上食品安全問題頻出,消費(fèi)者在選購(gòu)海參的時(shí)候,選擇具有有機(jī)食品認(rèn)證的品牌,這樣才能吃的放心。進(jìn)口海參不是說不好,但是海參品質(zhì)的混亂使我們不得不提起12分的心。確實(shí),國(guó)外很多東西都值得我們學(xué)習(xí)和借鑒,但是就海參品質(zhì)和市場(chǎng)成熟度而言,國(guó)內(nèi)刺參還是值得消費(fèi)者信任的。
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購(gòu)買海參,注意進(jìn)口海參和國(guó)產(chǎn)海參的區(qū)別
gongpinguniang
2016-11-2 10:14
世界上的海參種類有上千種,分布在世界的各個(gè)角落,加上海參的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)類似,蛋白質(zhì)和糖分相差不多,加上國(guó)內(nèi)多處是人力飼養(yǎng),因此有些人認(rèn)為吃海參不如吃進(jìn)口的,進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)海參相比較,到底那個(gè)更好?購(gòu)買海參時(shí),消費(fèi)者在選擇購(gòu)買時(shí)需要注意什么呢? 海參是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物又是款養(yǎng)生珍品,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一。購(gòu)買海參時(shí),也不能那么絕對(duì)的區(qū)分海參國(guó)內(nèi)或者是國(guó)外來劃分。相比較質(zhì)量好的海參區(qū)域主要有:中國(guó)北方(山東、大連)、日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國(guó)海域等。相對(duì)質(zhì)量比較差的海域像冰島,生長(zhǎng)的海參和國(guó)內(nèi)的海參相比較差很多。主要原因是冰島海域有些冷了,浮游物比較少,適合海參吃的食物比較少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然的少。主要是看海參生長(zhǎng)的海域有沒有非常豐富的餌料。 購(gòu)買海參時(shí),宮品海參提醒消費(fèi)者,從下面幾個(gè)方面區(qū)別進(jìn)口海參和國(guó)產(chǎn)海參: 1、價(jià)格 因?yàn)槿澜缰挥腥A人和很少一部分亞洲人吃海參,西方國(guó)家沒有食用海參的習(xí)慣,海參資源未被開發(fā),所以國(guó)外的海參非常便宜。 2、外觀 由于產(chǎn)地不同,品種不同,國(guó)外的海參在外觀和顏色上和國(guó)產(chǎn)海參有很大差異,個(gè)體也通常較大,肉質(zhì)較厚。而海參的外觀就是海參出產(chǎn)地的重要標(biāo)志之一。 3、質(zhì)量 國(guó)外海參一般為純天然淡干(純野生自然生長(zhǎng)的),生長(zhǎng)年限長(zhǎng),一般為6---7年,積累的營(yíng)養(yǎng)很高。原生態(tài)的加工工藝,保存了絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分,但是外觀不漂亮。而國(guó)產(chǎn)海參絕大部分都是養(yǎng)殖的,生長(zhǎng)年限一般1---3年,大都經(jīng)過多遍鹽煮,又添加整形劑進(jìn)行處理,雖然外觀非常漂亮,但是許多營(yíng)養(yǎng)流失,有的甚至含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。 4、生活海疆 國(guó)內(nèi)海參天然資源非常緊缺,絕大部分是養(yǎng)殖品種。國(guó)外海參則全部產(chǎn)于天然海區(qū),由于國(guó)外注意環(huán)保,海區(qū)沒有污染,海參的內(nèi)在質(zhì)量遠(yuǎn)好于國(guó)產(chǎn)海參。 5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 經(jīng)過專家鑒定,已經(jīng)證明可以食用的海參品種,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差無幾。也就是說,可食用 海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 基本是相同的。過內(nèi)有些進(jìn)口企業(yè)也曾做過營(yíng)養(yǎng)鑒定證明這一點(diǎn)。只要有一點(diǎn)生物學(xué)常識(shí)的人都知道:世界上任何同一個(gè)物種是可以雜交的,今天的海參養(yǎng)殖已經(jīng)開始引進(jìn)世界的各個(gè)品種進(jìn)行雜交,產(chǎn)生更優(yōu)秀的海參品種,因此同一物種的身體結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成是99.9999%相同的。 6、產(chǎn)地 世界上所有的海區(qū)都出產(chǎn)海參,資源比較豐富。質(zhì)量比較好的海區(qū)主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國(guó)等海域。 海參體呈圓柱形,口在前端,口周圍有觸手,肛門在后端。海參的生長(zhǎng)區(qū)域很廣闊,遍布世界各海洋。我國(guó)所產(chǎn)的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。 消費(fèi)者在購(gòu)買海參的時(shí)候,無需過度看中海參的外表,主要看中海參的生長(zhǎng)年份、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)地等相互結(jié)合來判斷海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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