2016水產(chǎn)食品安全與加工技術(shù)交流會(huì)
暨新成果、新產(chǎn)品展示會(huì)
時(shí)間：2016年7月14～16日
地點(diǎn)： 中國(guó)•青島（青島海洋大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心）
有關(guān)單位
為探討國(guó)內(nèi)外最新研發(fā)水平與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，分析水產(chǎn)食品、海洋保健（功能）食品市場(chǎng)行情走勢(shì)與存在的問(wèn)題，搭建行業(yè)交流與合作平臺(tái)，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，在去年成功舉辦“首屆”的基礎(chǔ)上，決定召開(kāi)“2016水產(chǎn)食品安全與加工技術(shù)交流會(huì)”。屆時(shí)，以產(chǎn)學(xué)研相接合的形式進(jìn)行交流研討，每年一屆的行業(yè)交流大會(huì)期待你的參與。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)
上海海洋大學(xué)食品學(xué)院
浙江海洋大學(xué)食品學(xué)院
協(xié)辦單位：
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)
中國(guó)功能食品生產(chǎn)者消費(fèi)者聯(lián)盟
支持媒體：
中國(guó)網(wǎng)食品視頻中心、中國(guó)食品報(bào)、《水產(chǎn)科學(xué)》、《中國(guó)水產(chǎn)頻道》、《中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)》、《中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)》
二、會(huì)議內(nèi)容
（一）食品安全與質(zhì)量控制
1、我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；
2、水產(chǎn)品加工過(guò)程質(zhì)量安全控制；
3、水產(chǎn)品殘留物檢測(cè)、分析技術(shù)與裝備；
（二）水產(chǎn)食品貯藏加工新技術(shù)
1、水產(chǎn)品貯藏與保鮮技術(shù)；
2、水產(chǎn)品包裝與殺菌技術(shù)；
3、水產(chǎn)品冷鏈與物流技術(shù)；
4、水產(chǎn)品副產(chǎn)物的綜合利用；
（二）水產(chǎn)食品精深加工
1、水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)與健康；
2、海洋保健（功能）食品的開(kāi)發(fā)；
3、食品原料、配料、調(diào)味品等新品開(kāi)發(fā)；
4、高效提取、分離技術(shù)與裝備；
（三）新產(chǎn)品發(fā)布、推介、品鑒與展示
（四）新儀器、新裝備展覽與應(yīng)用演示
三、費(fèi)用
1400元/人，學(xué)生1000元/人，（含會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、午餐、交流晚宴等），住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
四、大會(huì)征文
1、征集與主題相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告、論文、調(diào)研成果， 會(huì)前將印制會(huì)刊（論文集），請(qǐng)?jiān)?016年7月3日前提交電子版論文全文發(fā)到739692322@qq.com信箱,
2、要求論文字?jǐn)?shù)不超過(guò)6000字，文件格式為word文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話(huà)、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)。
3、每個(gè)參會(huì)代表需提交一份單位介紹，包括單位的簡(jiǎn)介、背景、技術(shù)、產(chǎn)品、項(xiàng)目等，供各參會(huì)代表相互了解、交流與合作。
五、聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人：張 楊
聯(lián)系電話(huà)：13552626928
電子郵箱：739692322@qq.com
附件：回執(zhí)表
二○一六年五月二十五日
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