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標(biāo)題: 膽汁酸如何增強腸道功能來提高魚類對腸炎的抵抗力？ [打印本頁]
作者: 水產(chǎn)問題專家 時間: 2019-5-14 11:32
標(biāo)題: 膽汁酸如何增強腸道功能來提高魚類對腸炎的抵抗力？
本帖最后由 緣木魚 于 2019-5-14 14:41 編輯
魚類的腸道健康是整個魚體健康的一個衡量標(biāo)準(zhǔn)，也是我們養(yǎng)魚成功的一個重要方面。對腸道健康的研究在我們目前研究中是一個熱門。
在4月17日舉行的“頤和青年論壇”上，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)馮琳教授做了用營養(yǎng)調(diào)控的方式提高草魚對腸炎抵抗能力的報告。馮教授指出，與其它主要養(yǎng)殖淡水魚類相比，草魚腸道最易發(fā)生氧化損傷，而腸道中多不飽和脂肪酸含量高是引起氧化損傷的核心原因。另外，輕度缺氧、藍(lán)藻毒素和水體消毒劑等也會增加氧化損傷從而破壞腸道機械屏障和免疫屏障，引起腸炎發(fā)生率的提高。
同時，馮教授也提出，提高草魚腸道機械屏障及免疫屏障功能是保障腸道健康的必要條件。可從維生素的營養(yǎng)調(diào)控方面提高草魚腸道抗氧化損傷能力，通過調(diào)控腸道細(xì)胞緊密連接蛋白及增強免疫功能促進(jìn)腸道健康，提高腸炎抵抗力。
同樣的，膽汁酸也可以通過改善腸道屏障功能來促進(jìn)養(yǎng)殖魚類的腸道健康。這在較早之前葉元土老師的報告中已有報道。
若飼料中含有不飽和脂肪酸的油脂發(fā)生氧化，氧化油脂可使腸粘膜上皮細(xì)胞的緊密連接結(jié)構(gòu)受到破壞，從而破壞了腸道粘膜的機械屏障功能，造成腸道的通透性增加。在腸粘膜屏障遭到破壞時，大量的內(nèi)毒素和病原菌進(jìn)入血液，血液中內(nèi)毒素上升，然后內(nèi)毒素經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟，危害魚體健康。飼料中添加膽汁酸通過以下三個方面發(fā)揮提高腸道功能的作用。
飼料中添加膽汁酸可以修復(fù)由氧化油脂造成的腸道粘膜損傷，恢復(fù)腸粘膜上皮細(xì)胞的緊密連接結(jié)構(gòu)，增強腸道粘膜的機械屏障功能。
飼料中添加膽汁酸可以減少內(nèi)毒素對腸道的損傷。腸道是機體最大的內(nèi)毒素池，內(nèi)毒素可引起腸道粘膜水腫，腸絨毛頂部細(xì)胞壞死，腸通透性增加，從而破壞腸粘膜屏障功能。而膽汁酸可通過與內(nèi)毒素的結(jié)合而阻止其從腸道吸收入門靜脈，也可將內(nèi)毒素分解成無毒性的亞單位或形成微聚物。
飼料中添加膽汁酸可抑制腸道細(xì)菌的過度增殖，維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境。由于膽汁酸的表面活性劑活性，可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，使細(xì)胞完整性受損，進(jìn)而抑制菌的生長，甚至造成細(xì)菌細(xì)胞死亡。外源補充膽汁酸增加了膽汁分泌，使腸肝循環(huán)中膽汁池容量增加，肝臟膽汁酸分泌速度恢復(fù)至正常水平，使腸腔內(nèi)結(jié)合膽汁酸的濃度提高，腸腔內(nèi)結(jié)合膽汁酸對小腸內(nèi)細(xì)菌的抑制作用增強，從而抑制腸道細(xì)菌過度生長，降低細(xì)菌移位和內(nèi)毒素血癥的發(fā)生率。
因此，添加膽汁酸可以增強腸道機械屏障功能，減少內(nèi)毒素對腸道的損傷，維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境，從而可以達(dá)到增加養(yǎng)殖魚類對腸炎抵抗能力的作用。
作者: 生命之源 時間: 2019-6-1 16:54
哇塞，好辦法，感謝分享
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