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標題: 北參南養有必要么? [打印本頁]

作者: diandian    時間: 2011-9-20 23:31
標題: 北參南養有必要么?
兩三年前,海參行業開始提出南北合作養殖,在北方冬季海參長得慢時,調到南方養殖。但聽說,北參南養后,因為生長速度快,海參干物質沉積少,如果說北參20斤出一斤干貨,那南養后就得30斤才能出一斤了。另外,口感、品質方面都會有差異。如果事實是這樣,那還有在南方養的必要么?畢竟我們需要的是切實的營養,而不是產量。
作者: kook    時間: 2011-9-21 09:25
這這事情是無法避免的,多寶魚開始就很多南北接力的養殖了,現在海參也非常正常。不過現在海參的品牌意識貌似已經在建立起來了,好的價格好,差的價格就低好了,什么東西都有ABCD級貨,只要不是略幣驅逐良幣就好。
作者: 學院派    時間: 2011-9-21 22:29
哈哈,樓主,養殖者要的是產量,消費者要的是質量。怎么界定質量的好壞消費者也不知道啊
作者: 馬蜂破繭    時間: 2011-9-23 22:03
這些數據你怎么知道的?說明你是內行。能為消費者說話當然好,畢竟是社會主義社會嘛,一切為人民。但是生產者也是人民,能保持市場穩定,供求平衡本身也是一種創造。所以有的時候我們換角度看問題就會更好的解決問題。
作者: 水產流浪人    時間: 2011-9-23 23:13
套用一句不太恰當的,“蘿卜青菜各有所愛!闭鏺ook所講,產品也分等級。其實北參南養最大的好處,我覺得就是能成為大眾消費品。




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