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標題: 上海水產(chǎn)價格“高燒難退”原因分析 [打印本頁]

作者: shcwmh 時間: 2011-7-11 17:12
標題: 上海水產(chǎn)價格“高燒難退”原因分析
近期在上海市關(guān)于水產(chǎn)品的價格一直持續(xù)增高受到了很多人的關(guān)注，同時也受讓那些愛好吃魚的市民意見紛

紛，均抱怨今年的水產(chǎn)品價格相比較往年漲幅太高，就針對這一現(xiàn)象，記者采訪了幾家農(nóng)貿(mào)市場，得到的信息確實

如此，相較于往年確實差異很大，為了分析原因，記者采還采訪了幾位業(yè)內(nèi)人士，得到的說法大體是：中國人吃的

淡水魚，一半都產(chǎn)自長江中下游湖北、湖南、江西、安徽、江蘇五省。而今年上半年，五省“魚池子”集體遭大

旱，各自境內(nèi)著名的淡水大魚場如鄱陽湖、洞庭湖、洪澤湖等，罕見缺水，有的瀕臨干涸。僥幸存活的魚，因魚塘

差水，生存空間變小，魚多了容易缺氧、翻塘，養(yǎng)殖戶們害怕?lián)p失更大，便提前打撈賣掉，也在一定程度上打破了

淡水魚均衡上市、保持價格平穩(wěn)的市場節(jié)奏。6月是魚市傳統(tǒng)淡季。在鮮魚較廣面積減產(chǎn)和提前捕撈上市的雙重作用

下，今年淡季，魚塘的存貨格外少，魚價的上揚幅度格外大。目前新魚還沒長成，老魚卻基本沒了，進入青黃不接

時節(jié)。魚變少了，吃的人卻變多了。因為擔(dān)心日本核輻射對海產(chǎn)品的污染，沿海人改吃淡水魚替代海鮮消費。減產(chǎn)

之年需求卻上升，也拉動著淡水魚價走高。7月10日12時，長江禁漁期將結(jié)束。入梅后，長江武漢段水位上漲明

顯，然而，已經(jīng)遭破壞的魚類資源不是一時半會兒能夠復(fù)原的。因此高價可能還要持續(xù)一段時間。　　

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