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標(biāo)題: 養(yǎng)殖上的中外文化差異 [打印本頁(yè)]

作者: LCY 時(shí)間: 2015-6-17 10:33
標(biāo)題: 養(yǎng)殖上的中外文化差異
前天去參加了由中國(guó)水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志、廣東省水產(chǎn)科技推廣總站主辦，茂名君有飼料有限公司承辦的“2015中國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)前沿論壇茂名站”。請(qǐng)來(lái)了羅非魚(yú)全球最大的采購(gòu)商MAAK公司的中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人Liaquath Ali來(lái)做報(bào)告。
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聽(tīng)了報(bào)告之后確實(shí)有很大的感觸，才真正感受到了中外文化強(qiáng)大的差異啊！Mr Ali一直在強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，認(rèn)為我國(guó)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖羅非魚(yú)過(guò)程中使用了抗生素等不利于魚(yú)類健康的藥品，導(dǎo)致美國(guó)人們對(duì)中國(guó)進(jìn)口的羅非魚(yú)有健康問(wèn)題的擔(dān)憂而不買(mǎi)，便最終導(dǎo)致采購(gòu)量下降。另外一點(diǎn)由于文化差異而造成的，Mr Ali舉了一個(gè)例子：一美國(guó)婦女在超市買(mǎi)了羅非魚(yú)片回家，兒子從網(wǎng)上得知中國(guó)進(jìn)口的羅非魚(yú)，在養(yǎng)殖過(guò)程中參雜了雞糞啊，豬糞等原材料，就覺(jué)得很臟拒絕吃這個(gè)魚(yú)。于是第二天婦女就把魚(yú)腿回給超市了。一些我們歷年歷代傳授下來(lái)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)也許根本不被外國(guó)人所肯定和理解。是不是我們也應(yīng)該改變一下觀念了？
我認(rèn)為，美國(guó)既然是最大的采購(gòu)商，如此注重安全衛(wèi)生健康養(yǎng)殖以及認(rèn)證這一塊，卻在報(bào)告中沒(méi)有提到過(guò)價(jià)格的問(wèn)題。是否代表，我們的羅非魚(yú)倘若能健康安全生長(zhǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)得到認(rèn)證，即使價(jià)格比較貴，他們也愿意大量采購(gòu)呢？
以上純屬個(gè)人觀點(diǎn)，不喜盡量噴~大家討論討論。

作者: 一片云 時(shí)間: 2015-6-17 23:02
咱們還是要把食品質(zhì)量安全這塊要做好啊

作者: 水產(chǎn)前沿孫旭東 時(shí)間: 2015-11-29 21:29
僅僅是自己的觀點(diǎn)，我認(rèn)為價(jià)格問(wèn)題早就已經(jīng)不是水產(chǎn)品采購(gòu)商、加工商甚至是水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易公司在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中考慮的首要問(wèn)題了。外國(guó)我們就不用說(shuō)了，中國(guó)自身的消費(fèi)者，企業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)絕對(duì)不是企業(yè)生存和盈利的明智選擇，中國(guó)的一些發(fā)達(dá)城市，例如北京、上海、廣州以及其他大城市，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)價(jià)格絕對(duì)不是影響他們購(gòu)買(mǎi)力的第一因素了，如果一個(gè)企業(yè)真的能搞定這樣的市場(chǎng)那也足夠一個(gè)企業(yè)賺得盆滿缽滿了。如今的社會(huì)消費(fèi)，品質(zhì)絕對(duì)是消費(fèi)者追求的第一選擇。

作者: vanadis 時(shí)間: 2016-3-31 13:30
消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣會(huì)倒過(guò)來(lái)改變養(yǎng)殖終端。我們的消費(fèi)者的意識(shí)還是普遍比較差的，而且消費(fèi)市場(chǎng)那么大，有需求就會(huì)有買(mǎi)賣(mài)。隨著新一代中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)意識(shí)形態(tài)改變，養(yǎng)殖終端也會(huì)改變。還有很長(zhǎng)一段路要走呢。但是人類追求美好的腳步是不會(huì)變的。

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