鱘魚(yú)是一種起源最早的鱘形目的魚(yú)類(lèi)，其肉厚骨軟、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，它的鰭被稱為魚(yú)翅，是三大海珍品之一，含有豐富的不飽和脂肪酸和高蛋白。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，所以有不少的人養(yǎng)殖鱘魚(yú)，那么鱘魚(yú)養(yǎng)殖需要掌握哪些技巧呢？接下來(lái)一起去看看吧！
1、池塘條件
池塘規(guī)格為4畝，塘底為沙質(zhì)，每口塘設(shè)有獨(dú)立進(jìn)排水口及固定投餌點(diǎn)，投餌點(diǎn)底部為水泥混凝土底，并抹光滑，面積以6-8平方米為宜，上面設(shè)有遮蔭網(wǎng)。水源為自流山澗水，周年水溫在18-24℃，且水量充沛，水質(zhì)清新、無(wú)污染。有獨(dú)立的供水，能不定期地補(bǔ)充新水，并可以充分地排水。
2、放養(yǎng)條件
放養(yǎng)前對(duì)養(yǎng)殖池徹底清洗，安裝好攔網(wǎng)，并用濃度30-50毫克/米3高錘酸餌溶液進(jìn)行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。一般建議選擇健壯活潑、規(guī)格整齊的苗種進(jìn)行放養(yǎng)，每畝放養(yǎng)600-1000尾即可。
3、飼料條件
養(yǎng)定后第三天開(kāi)食，喂食泥鰍小蝦和雞肉。泥鰍太大要切段改刀，以嘴大小能一下輕松吸進(jìn)去的大小為主。
4、餌料投喂
鱘魚(yú)養(yǎng)殖的好壞和投餌量有很大關(guān)系，一般對(duì)于新養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，前期按魚(yú)體重的5%-7%投喂，后期按魚(yú)體重的4%-5%投喂是比較合適的，每天投餌2-4次即可。
5、水質(zhì)管理
一般鱘魚(yú)生長(zhǎng)的環(huán)境要求清新的水質(zhì)，最好是每天排污1次，透明度保持在30厘米左右。苗種階段每隔7天清池1次，成魚(yú)階段15天清池1次，保持池內(nèi)清潔及水流暢通。
6、病蟲(chóng)害防治
1、車(chē)輪蟲(chóng)病
因病原體在魚(yú)體和鰓耙上寄生過(guò)多而引起魚(yú)體衰弱、游動(dòng)遲鈍、不攝食、生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)大量死亡。
2、斜管蟲(chóng)病
當(dāng)斜管蟲(chóng)大量寄生于魚(yú)體、口腔、鰓部時(shí)，會(huì)引起病魚(yú)煩躁不安，體表呈藍(lán)灰色薄膜狀，口腔及眼中黑色素增多。
防治方法：使用綠色無(wú)抗的天然植物提取物菌立克五黃粉，有效殺菌抗病毒，對(duì)各種病蟲(chóng)引起的魚(yú)病均有防治效果。
綜上所述，如果農(nóng)民朋友想養(yǎng)殖好鱘魚(yú)，最好是掌握專業(yè)的養(yǎng)殖技巧和管理方法，如果當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)好的話，養(yǎng)殖鱘魚(yú)確實(shí)是一筆不錯(cuò)的收入。
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