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標題: 低價紙蟹預熱市場三公消費受制引發大閘蟹價格爭議 [打印本頁]

作者: QQ_AEDF6A 時間: 2013-8-28 10:09
標題: 低價紙蟹預熱市場三公消費受制引發大閘蟹價格爭議
本帖最后由煙花雨于 2013-8-28 14:10 編輯

隨著中秋和國慶雙節日趨臨近，中央紀委常委會日前召開會議強調，要堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅送節禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風。往年銷售火爆的各種奢侈月餅價格跳水，往年同期銷售旺季的大閘蟹則"蟹未到，券先行"，紛紛大打折扣吸引消費者，但價格和蟹型號大小也有關，商家提示網購低價蟹券須謹慎。而對大閘蟹價格走勢，各方出現不同聲音。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會預計，限制三公消費的大環境下價格將走低，預計價格將降20%左右。而中新網生活頻道調查的北京終端銷售商家則表示，“三公”消費影響不大，協會的定價只是一個指導價，商家可以有所調整，今年蟹價會有所增長。

"蟹未到券先行" 紙蟹橫行上演低價大戰

"蟹未到，券先行"，紙蟹橫行于市場是近幾年來閘蟹市場的一個現象。而今年的閘蟹禮品卡、禮品券更是火爆，以低折扣來吸引消費者。

中新網生活頻道通過電商網站觀察，閘蟹券數量頗多，如天貓寶貝數量達13707件，京東、1號店的相關商品量級均在3000以上，而聚劃算更是將"蟹券"與美食、電影等常用搜索類目并列開來。而如蟹狀元等大閘蟹專營店也在網站上力推閘蟹禮品券和禮品卡。

網購最低折扣可跌破兩折。如聚劃算1588型澄仔牌陽澄湖大閘蟹至尊禮券(8只高檔禮盒，公3.8-4.2兩，母2.8-3.0)只售258，折扣低至1.6折。據淘寶顯示的交易量，銷售量最高的前三個寶貝數量依次為8881、8256、5734，而數據可能將繼續上升，可見禮券賣的也較為火爆。

閘蟹源產地不一陽澄湖蟹居多最受歡迎

網上所售蟹的產地不一，個別電商平臺有源產地分類標簽，如淘寶蟹的來源產地有巴城陽澄湖、澄湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、三門青蟹，天貓的則有陽澄湖蟹、高淳固城蟹、太湖蟹。

中新網生活頻道梳理顯示，大閘蟹的品牌極多，涉及有連鎖機構、直銷超市、綜合水產公司多種類型，諸如蟹行天下、蟹都匯、蟹友匯、金牌、蟹王宮等眾多品牌，天貓、京東、1號店所列品牌沒有出現重合的狀況。

雖然產地不一，品牌眾多，但陽澄湖蟹居大多數，也更受顧客歡迎，從成交量的數據顯示看，陽澄湖大閘蟹的交易數額要遠遠超過其他產地，天貓固城湖蟹零銷售量的就占據不小比例，最高的也只有132筆。

　　閘蟹價格走勢引發爭議協會預計“限制三公”影響銷售

閘蟹季快到了，恰逢中秋佳節，加上今年江浙高溫，國家限制三公消費，大閘蟹的價格走勢更受到關注。梳理顯示，對于價格漲落，也有不同的說法。

據《華西都市報》報道，今年江浙一帶的持續高溫致大閘蟹食欲不振，漲勢緩慢，直接影響到了大閘蟹的產量，稱業內人士預測大閘蟹漲價成定局。有海鮮老板預測，"價格會有一定的提升，但升幅不會太高，保守估計大閘蟹的消費價格比以往會有5%的漲幅。"另據《羊城晚報》消息稱，"由于人工、飼料成本的上揚，價格可能還比去年稍貴一點，"陽澄湖大閘蟹價格或微漲。

而據新華網浙江頻道報道，陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人在訂貨會上表示，"今年夏季高溫炎熱卻給蟹業養殖帶來了利好，今年的螃蟹個大、品質好，距離上市還有近1個月，大閘蟹已經達到了2.5-3兩/只，增產已成定局。"增產或導致價格下降。

另據錢江晚報消息，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人表示，"今年在限制三公消費的大環境下，已經有會員單位從老客戶那兒接到消息，很多單位不會再大規模訂購。"，并預測今年陽澄湖大閘蟹價格將走低，預計同比將降20%左右。

　商家：今年蟹價有所增長 “三公”消費影響不大

日前，中新網生活頻道走訪了兩家陽澄湖大閘蟹的直營點，據工作人員稱，今年大閘蟹的價格有所增長。位于朝陽區光華路的緣中蟹銷售點萬女士介紹，與去年相比，今年每個型號的價位上調約20-30元左右。

而太陽宮南口的蟹行天下店老板表示，實際上蟹價是上漲了，但照顧新老客戶目前的閘蟹價格保持與去年一致。他還補充，陽澄湖大閘蟹行業協會的定價只是一個指導價，商家可以有所調整。而價格是否再會有變動需要等閘蟹上市之后再看，預計時間在9月中旬左右。

北京太陽宮南口蟹行天下店老板對中新網生活頻道表示，今年閘蟹養殖成本提高，包括人工、以及飼料、運輸等，主要影響到了閘蟹價格變動。交通狀況導致蟹死亡，再次配送的情況也會發生，加大了運輸成本。同時，若經銷商等中間環節增多，會增大營運成本，影響到最終的定價。而被問到是否會受到德國閘蟹的影響，老板笑著說，“能否進口還不一定呢，不會對此擔憂。”

針對于有關三公消費受限致使閘蟹消費會出現降低的預測，兩家閘蟹店工作人員均表示，的確一些政府老客戶今年不會下訂單，但由于客戶群仍以企業單位居多，饋贈客戶或作為員工福利。另外，閘蟹作為應季特產饋贈親友也是好的選擇，所以三公消費受限產生影響不是特別大。

上海旭湖實業有限公司的陳先生也表示，大閘蟹屬于農產品，是蘇州特產，主要銷量不會依靠政府訂單的。

價格和蟹型號大小也有關網購低價蟹券須謹慎

據中新網生活頻道了解，閘蟹價格也和蟹的型號大小有關。個頭越大，價位越高，中間的差價也越大。太陽宮南口蟹行天下店主給出的價目表顯示，380型(5對，雄3.0，雌2.0)與580型(5對，雄3.5，雌2.5)差價為200元，而2680型(5對，雄6.0，雌4.5)差價則高達1000元。但商家表示后者給出的折扣價相對更低一些。另外，不同品牌在雌、雄蟹的搭配上不同，也導致了價格差異。如緣中蟹至尊型(5對，雄6.0，雌5.0)就比蟹行天下2680型(5對，雄6.0，雌4.5)貴了200元。

而大閘蟹最終的價格變動，也會與今年所產閘蟹規格大小有關，大蟹產量低的話相應漲價幅度就大。

緣中蟹萬女士稱網上低價折扣券不能有質量擔保，無法保證蟹品的新鮮和蟹源產地的純正，另外，蟹的大小與實際可能相差懸殊，配送等也存在問題，不能僅僅貪圖便宜。

據分析，網上折扣低的原因很復雜，除了在蟹的質量上有差別之外，也會在包裝上動手腳，采取一些劣質包裝盒以次充好，消費者利益會受到損害。

作者: 十二少 時間: 2013-8-30 09:45
有幾個是真正的陽澄湖大閘蟹啊

作者: 十二少 時間: 2013-8-30 09:45
還好我不喜歡吃

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