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標(biāo)題: 湖南：漁肥市場(chǎng)非常混亂 [打印本頁(yè)]

作者: 蔓延 時(shí)間: 2010-8-31 11:06
標(biāo)題: 湖南：漁肥市場(chǎng)非常混亂
本帖最后由蔓延于 2010-8-31 11:07 編輯

從糞肥到生物漁肥
漁肥的發(fā)展歷經(jīng)了4個(gè)階段：人畜糞等有機(jī)肥、化肥等無(wú)機(jī)肥、有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥、水產(chǎn)專(zhuān)用生物漁肥。
有機(jī)肥指的就是人畜糞便，特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)元素較豐富，肥效較長(zhǎng)，肥便宜，容易取得。缺點(diǎn)主要是含有大量的病害微生物和未分解的有害物質(zhì)，容易導(dǎo)致魚(yú)發(fā)病與水質(zhì)惡化且分解時(shí)大量耗氧。
無(wú)機(jī)肥就是化肥，化肥的特點(diǎn)是肥效快，營(yíng)養(yǎng)成分單一，缺點(diǎn)是肥效短且容易引起池水氨氮超標(biāo)水質(zhì)惡化，特別是在高溫季節(jié)不宜使用。
有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥集中了有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn) ，但肥料利用率低，也有一定的污染，且魚(yú)類(lèi)易消化吸收的浮游生物少。
生物有機(jī)肥，它是利用生活垃圾和禽畜糞便中的有機(jī)質(zhì)作基本原料，添加有益菌發(fā)酵、微量元素而制成的一種新型生物有機(jī)肥料，科學(xué)地將有機(jī)肥、活性微生物集于一體的產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)元素全面，來(lái)肥迅速，肥效持久，用量少，不污染水質(zhì)，魚(yú)類(lèi)易消化吸收的浮游生物多。在肥水的同時(shí)兼具一些調(diào)水、改水的能力。
湖南省水質(zhì)資源豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)，施肥養(yǎng)魚(yú)在湖南歷史悠久，漁民早已采用施肥的方法培育魚(yú)苗、魚(yú)種。例如淹青養(yǎng)魚(yú)，利用豬糞、雞糞等，都能成功地將魚(yú)苗培育成魚(yú)種、成魚(yú)。養(yǎng)魚(yú)水體施用肥料主要是培養(yǎng)浮游生物，供養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)攝食，以提高魚(yú)產(chǎn)量，因此，肥料是魚(yú)的間接飼料。施肥是提高池塘魚(yú)產(chǎn)量的有效措施之一。隨著大量的人畜糞、化肥投入，水體富營(yíng)養(yǎng)化非常嚴(yán)重，導(dǎo)致大量的病害爆發(fā)、藥殘?jiān)黾�。為了在提高�?jīng)濟(jì)效益的同時(shí)大力推廣健康養(yǎng)殖，一種新型的漁肥——生物漁肥出現(xiàn)在大家的視野中。為了更好地了解目前生物漁肥的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及發(fā)展對(duì)策，筆者走訪(fǎng)了湖南省各養(yǎng)殖區(qū)域。
肥水養(yǎng)育帶來(lái)巨大市場(chǎng)
湖南省主要的養(yǎng)殖區(qū)集中在洞庭湖區(qū)域的益陽(yáng)、常德和岳陽(yáng)地區(qū)，以精養(yǎng)池為主。山區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖以水庫(kù)為主。精養(yǎng)池作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的主力軍，池塘條件與養(yǎng)殖水平都比較高，但是在生物漁肥的使用上接受程度不理想。為此作者走訪(fǎng)了洞庭湖區(qū)域的益陽(yáng)、常德、岳陽(yáng)三地。漁民對(duì)生物漁肥的認(rèn)可度依次是常德、益陽(yáng)、岳陽(yáng)。常德又以安鄉(xiāng)、澧縣，其次是益陽(yáng)的沅江普及最好。但是相對(duì)于養(yǎng)殖條件與水平都遜色的山區(qū)，漁肥的使用量卻是非常大。
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，筆者認(rèn)為主要原因有以下幾點(diǎn)：
一、精養(yǎng)池以投飼為主，水質(zhì)已經(jīng)很肥所以大多養(yǎng)殖戶(hù)都認(rèn)為不需要再施肥；
二、養(yǎng)殖戶(hù)大多是老一輩農(nóng)民文化程度不高，對(duì)新產(chǎn)品新技術(shù)的接受程度比較差，還停留在施用化肥肥水的老思想上；再加上生物漁肥在價(jià)格上比化肥要高，很多養(yǎng)殖戶(hù)簡(jiǎn)單認(rèn)為成本過(guò)高；
三、大水面養(yǎng)殖主要是以白鰱與鳙魚(yú)為主，肥水養(yǎng)魚(yú)是唯一的方法，再加上大水面的承包者都具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力與文化水平的個(gè)體戶(hù)或養(yǎng)殖公司，對(duì)生物漁肥接受程度要好于普通的漁民；
四、施用化肥肥水肥效快，當(dāng)天上午施肥下午就能夠體現(xiàn)在水色的變化上，而生物有機(jī)肥的肥效釋放緩慢，需要在施用后的2-3天才能有所體現(xiàn)，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為生物肥效果不好；
五、漁肥市場(chǎng)混亂，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，加上缺乏有效的監(jiān)管。導(dǎo)致大量的劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，很多產(chǎn)品無(wú)法達(dá)到所宣傳的效果，在漁民中形成了不好的印象，產(chǎn)生了排斥心理。
混亂的漁肥市場(chǎng)
盡管生物有機(jī)漁肥有許多長(zhǎng)處，但目前還處于一個(gè)發(fā)展初期，存在一些不足之處。
一、進(jìn)入湖南市場(chǎng)的生物漁肥廠(chǎng)家眾多，以湖北廠(chǎng)家為主。一部分獸藥企業(yè)和飼料企業(yè)根據(jù)各自的條件生產(chǎn)部分漁肥。各肥料生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)需要，也生產(chǎn)部分漁用肥料。此外，還有一些加工企業(yè)及作坊，也生產(chǎn)一些漁肥產(chǎn)品。生產(chǎn)廠(chǎng)家數(shù)量眾多，但規(guī)模較小，產(chǎn)量有限，缺少龍頭企業(yè)和領(lǐng)軍隊(duì)伍。目前湖南市場(chǎng)銷(xiāo)售的生物漁肥的質(zhì)量并不樂(lè)觀，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)品效果參差不齊。
二、缺少規(guī)范，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督困難，市場(chǎng)混亂。對(duì)于生物漁肥尚無(wú)國(guó)家統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，漁肥生產(chǎn)迄今為止沒(méi)有明確的技術(shù)規(guī)范，因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中無(wú)法達(dá)到規(guī)范生產(chǎn)。生物漁肥屬于非藥品類(lèi)，沒(méi)有明確管理部門(mén)、管理權(quán)限和管理?xiàng)l例，由此產(chǎn)生管理真空，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和使用的可靠性。
三、市場(chǎng)混亂，難辨好壞；盲目使用，扯皮不斷。面對(duì)各種各樣的漁肥產(chǎn)品、四處橫飛的產(chǎn)品宣傳廣告，以及產(chǎn)品推銷(xiāo)人員的積極推薦，漁民不知使用什么樣的漁肥。漁民往往通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商的推薦使用；賒賬嚴(yán)重，使用效果不理想的就不付款，造成一系列糾紛；再加上不會(huì)合理的使用，把所有不好的原因都?xì)w于產(chǎn)品本身的質(zhì)量。導(dǎo)致很多企業(yè)壞賬增加，企業(yè)運(yùn)行艱難。
四、用戶(hù)對(duì)生物漁肥認(rèn)知存在著誤區(qū)，一是認(rèn)為漁肥成本過(guò)高。二是認(rèn)為生物漁肥高溫季節(jié)效果好，低溫沒(méi)有效果。三是認(rèn)為生物漁肥只適用于淺水庫(kù)而深水庫(kù)效果不理想。
五、生物漁肥的宣傳和銷(xiāo)售基本上是以企業(yè)為主，但企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)宣傳及引導(dǎo)能力不足，影響生物漁肥的推廣應(yīng)用。同時(shí)，部分企業(yè)存在著夸大、不實(shí)方面的一些宣傳，造成一定的負(fù)面影響。
好漁肥才有好前景
各生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商和水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)，要通過(guò)多種渠道，采用多種方法，指導(dǎo)漁民使用生物漁肥掌握正確的使用方法和技巧，使這些產(chǎn)品真正發(fā)揮起作用。
建議將管理權(quán)歸口到漁業(yè)行政主管部門(mén)或水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)。制定標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)。獸藥生產(chǎn)實(shí)行GMP以后，獸藥生產(chǎn)管理上了一個(gè)新臺(tái)階，即將實(shí)行的GSP制度，將使獸藥管理更加嚴(yán)格。有關(guān)部門(mén)應(yīng)針對(duì)生物漁肥沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的現(xiàn)狀，盡快做好生物漁肥的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定工作，同時(shí)應(yīng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)制訂類(lèi)似GMP的制度，提高企業(yè)生產(chǎn)的門(mén)檻。
強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，做好產(chǎn)品推介。為保證標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和制度的落實(shí)，監(jiān)督機(jī)制是非常重要的。相關(guān)部門(mén)要制定相應(yīng)的措施，保證規(guī)范和制度的落實(shí)。此外，以省為單位，開(kāi)展以生物漁肥為內(nèi)容之一的水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品推介是一項(xiàng)很好的措施，可在一定程度上防止假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入水產(chǎn)品市場(chǎng)，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的企業(yè)進(jìn)行宣傳和推進(jìn)。
積極開(kāi)展宣傳，提高漁民意識(shí)。有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)生物漁肥的推廣和宣傳工作，使廣大農(nóng)民認(rèn)識(shí)到使用生物漁肥的重要意義與作用，僅靠個(gè)別企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，各級(jí)農(nóng)技推廣部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)生物有機(jī)肥的宣傳、推廣，從產(chǎn)品特性、作用功能、施用方法等方面，進(jìn)行多角度全方位的宣傳推廣。
積極扶持、培植龍頭企業(yè)。政府應(yīng)選擇較好的生物漁肥生產(chǎn)企業(yè)予以扶持，在政策、技術(shù)和資金方面予以?xún)A斜，培植這些企業(yè)成為龍頭企業(yè)，為當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)拿出相應(yīng)的資金，聯(lián)合科研院所開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)，形成產(chǎn)學(xué)研一條龍，更好地發(fā)揮作用。
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部在“突出十項(xiàng)重點(diǎn)工作推廣十大實(shí)用技術(shù)” 的會(huì)議中大力提倡發(fā)展生物有機(jī)肥的生產(chǎn)與應(yīng)用，改善環(huán)境確保食品的安全已成為全社會(huì)發(fā)展的重要任務(wù)。隨著水體大量使用化肥，導(dǎo)致水質(zhì)嚴(yán)重惡化，氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，魚(yú)病逐年增多。水產(chǎn)業(yè)需要尋找一種能夠替代化肥、改良水質(zhì)、優(yōu)質(zhì)高效、價(jià)格實(shí)惠的肥料，這就給生物漁肥提供了巨大的空間和商業(yè)機(jī)會(huì)。綜上所述，生物漁肥是將來(lái)水產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)資料，是一個(gè)值得投資的龐大產(chǎn)業(yè)，是一項(xiàng)收益率極高的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
（來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng)）

作者: Say-say 時(shí)間: 2011-3-21 09:33
現(xiàn)在，生物魚(yú)肥正在逐漸被接受！而且技術(shù)上業(yè)有不少改進(jìn)。。。

作者: sabay 時(shí)間: 2013-9-16 23:15
生物魚(yú)肥的肥效和作用機(jī)理能否做些詳細(xì)介紹

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