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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標題: 【圖文直播】南美白對蝦養(yǎng)殖場管理公益培訓(xùn)會--海口(PPT已上傳) [打印本頁]

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 08:58
標題: 【圖文直播】南美白對蝦養(yǎng)殖場管理公益培訓(xùn)會--海口(PPT已上傳)
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-19 19:38 編輯

海南省南美白對蝦養(yǎng)殖場管理公益培訓(xùn)會

養(yǎng)殖場技術(shù)經(jīng)理的角色轉(zhuǎn)換

主講人:馬修 博士

主辦單位:海南對蝦養(yǎng)殖協(xié)會、拜耳(四川)動物保健有限公司、中國水產(chǎn)頻道

媒體支持:中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志


時間:2013年617

地點:海口 森林城市假日酒店


中國水產(chǎn)頻道 全程網(wǎng)絡(luò)直播



PPT下載:(由于文件太大,特分兩部分發(fā))

Disease Management Strategies for Shrimp Farming-1.rar (6.4 MB, 下載次數(shù): 601, 售價: 5 元金幣)

Disease Management Strategies for Shrimp Farming-2.rar (5.72 MB, 下載次數(shù): 763, 售價: 5 元金幣)


錄音一:
http://www.tudou.com/v/tEynLWazX5A/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf

錄音二:
http://www.tudou.com/v/42Hn5knm1iQ/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf

錄音三:
http://www.tudou.com/v/XIOT8Go-csk/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf

錄音四:
http://www.tudou.com/v/3nj9Kn1Pc-M/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:01
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 09:35 編輯

  背景

  哪些事情是您在蝦場管理中關(guān)注的重要事件?EMS該如何應(yīng)對?環(huán)境惡化,天氣多變,各種疾病來襲,您能準備好一切可控的因素,幫助對蝦抵抗外界的侵襲嗎?
  
  作為養(yǎng)殖場的關(guān)鍵人物,養(yǎng)殖場技術(shù)經(jīng)理及管理人員們每天都要面對類似這樣的一些問題。蝦場的管理和運作是一項非常繁重而系統(tǒng)的工作,在外部環(huán)境無法掌控的情況下,提升自身管理及技術(shù)水平以對于我們來講無疑是一個很好的突破方向。基于此方向,由海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會及拜耳(四川)動物保健有限公司聯(lián)合舉辦的水產(chǎn)變革之馬修篇——養(yǎng)殖場技術(shù)經(jīng)理的角色轉(zhuǎn)換,南美白對蝦養(yǎng)殖場管理公益培訓(xùn)將在海南召開。此次培訓(xùn)班專程邀請在對蝦養(yǎng)殖及蝦場管理領(lǐng)域有著豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的Dr. Matthew Briggs,分享其多年來在蝦苗培育、蝦場管理、對蝦養(yǎng)殖中的經(jīng)驗。這也是拜耳2013年“水產(chǎn)變革”系列活動的中的一項。
  
  特此邀請您共同學(xué)習(xí)交流!
  
  
課程說明
  
  時間:6月17日  9點至18點
  
  地點:海南森林城市度假酒店
  
  
課程內(nèi)容:
  
  蝦場的日常管理要點及養(yǎng)殖關(guān)鍵點控制
  
  參會人員:海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會員
  

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:03
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 09:35 編輯

 專家介紹
  
 
 Dr. Matthew R.P. Briggs (馬修博士)
  
  英國蘇格蘭斯特林大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖博士,從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)30年,對蝦養(yǎng)殖26年. 工作閱歷非常豐富, 對蝦養(yǎng)殖的各個階段均有涉足. 在國際上多個國家,包括蘇格蘭,肯尼亞,印度尼西亞,厄瓜多爾,中國,泰國,越南,印度和馬來西亞等都開展過研發(fā),培訓(xùn)及苗種培育等工作。
  
  現(xiàn)任兩個公司的總監(jiān):對蝦101有限公司和aquadoctor有限公司,兩所公司均位于泰國的普吉島。他在當?shù)匾彩歉鞣N蝦類養(yǎng)殖(育苗及養(yǎng)殖各階段)的專業(yè)顧問。此外,他是一名對蝦養(yǎng)殖的專業(yè)培訓(xùn)師,開展對蝦養(yǎng)殖各個階段各個方面的培訓(xùn)課程,有著豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗和培訓(xùn)功底。
  
  為非政府機構(gòu)的國際組織(如聯(lián)合國糧農(nóng)組織,國際消費者協(xié)會)和公司(如拜耳)提供專業(yè)咨詢服務(wù)和顧問支持,并負責(zé)育苗場和養(yǎng)殖場的審計工作。
  
  他一直密切地與聯(lián)合國糧農(nóng)組織,NACA,曼谷國立瑪希隆大學(xué)弗萊戈博士合作,研究關(guān)于目前對亞洲影響極大的對蝦EMS(APHPNS)的爆發(fā)原因及應(yīng)對方案。2012年曼谷如開的DAFF/NACA關(guān)于EMS的緊急溝通會上,他作為專家主持人出席了會議。
  
  部分工作經(jīng)歷
  
  • 2010至今: 安達曼海洋食品有限公司,技術(shù)總監(jiān) 負責(zé)馬來西亞彭亨州蝦場(500公頃)及苗場的管理及運作,負責(zé)員工250人。
  
  • 2003至今: Vannamei 101 and AquaDoctor公司, 董事及顧問. 負責(zé)亞洲及歐洲南美白對蝦101親蝦,蝦苗及其他育苗廠產(chǎn)品的銷售以及技術(shù)支持。為來自全球各地的學(xué)員安排和組織對蝦養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)培訓(xùn)。為泰國,印度,馬來西亞,越南,印度尼西亞,孟加拉國,菲律賓,伊朗,新喀里多尼亞日本和馬達加斯加的企業(yè)及社會團體提供南美白對蝦及斑節(jié)白蝦養(yǎng)殖各個階段的咨詢及培訓(xùn)。
  
  • 2012至今: 藍嶺水產(chǎn)養(yǎng)殖公司,對蝦集約化養(yǎng)殖顧問. 馬丁斯維爾,弗吉尼亞州南美白對蝦集約化養(yǎng)殖顧問
  
  • 2010至今: 水產(chǎn)養(yǎng)殖認證委員會, 外部評估師。評估蝦育苗廠、蝦及羅非魚養(yǎng)殖廠是否達到ACC要求的水產(chǎn)養(yǎng)殖要求標準(BAP).
  
  • 2009至今: 美國格理集團(GLG),對蝦養(yǎng)殖顧問. 為養(yǎng)蝦場, 金融機構(gòu)和投資公司的作對蝦養(yǎng)殖相關(guān)顧問
  
  • 2007-2008 西班牙liptosa集團,亞洲技術(shù)總監(jiān). 負責(zé)研發(fā),技術(shù)支持以對有機食品,水產(chǎn)及陸地食品動物的亞洲銷售團隊培訓(xùn)。


作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:03
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 09:49 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

16號晚上,剛剛結(jié)束了湛江的課程,馬修博士就啟程來到了海南。

右下:海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會王平秘書長與拜耳唐小姐~


作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:36
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 09:54 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:39
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 09:57 編輯

酒店外景加內(nèi)景~

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:39
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 09:59 編輯

很有特色的酒店

水產(chǎn)前沿網(wǎng)


作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:52
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-19 19:06 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)
上為(從左至右)為:海南對蝦養(yǎng)殖協(xié)會秘書長 王平,馬修博士,海南對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長 王博文

相親相愛一家人~

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:52
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 10:06 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

先看看會場情況~

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 09:53
本帖最后由 水寶寶 于 2013-6-17 10:10 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 10:00
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 10:04 編輯

主講人:馬修

錄音稍后上傳(有中文翻譯哦{:soso_e121:})

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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作者: Say-say    時間: 2013-6-17 10:01
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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1991年-2012年對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量
91-99年,養(yǎng)殖產(chǎn)量是比較穩(wěn)定的,主要品種是斑節(jié)對蝦。從2009年-2012年,變化是很大的,預(yù)計2013年的趨勢也是往下的,


水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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作者: Say-say    時間: 2013-6-17 10:03
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作者: 水寶寶    時間: 2013-6-17 10:14
會場隨拍~

中間是美女翻譯唐靚~

水產(chǎn)前沿網(wǎng)
作者: Say-say    時間: 2013-6-17 10:21
[attach]88597[/attach]

[attach]88598[/attach]

另外一個重要的病毒來源就是水源,因此一定要做好消毒,。
在泰國,有一個普遍的操作,就是基本不換水,這樣就避免了從水源中引入病毒。他們不換水,所以調(diào)水很重要,會用一些有益菌來調(diào)水,。放苗前期要清塘,把塘里存在的病毒殺死,通過網(wǎng)對水進行過濾。

如果蝦塘有來訪者,一定要對車輛(輪胎)、人(手、腳)進行消毒。
一旦發(fā)現(xiàn)死蝦,要及時撈出燒掉。

推薦魚蝦混養(yǎng):在塘里放一些魚,讓魚吃掉死蝦。

[attach]88599[/attach]

塘中央的污泥區(qū),可以撒生石灰消毒,然后中間進行排污。
水質(zhì)調(diào)控很重要,溶氧、水色、pH等。病毒沒有辦法,但是細菌是有辦法控制的,可以使用一些微生物制劑。
盡量把鹽度控制在15-20ppt;

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:05
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

要注意綠藻,在塘底過度繁殖是不好的,但是在水體中適當繁殖是可以的。可以用硫酸銅、苯甲溴銨來控制,這是在放苗之前來操作。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:10
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

水體透明度:可以使用發(fā)酵豆粕等+糖蜜+有益菌來調(diào)節(jié),有有益菌跟糖一起使用,效果會更好。
加礦物質(zhì)來促進浮游生物的生長,培養(yǎng)充足的餌料。
使用殺蟲劑之后3-5天要進行檢測(是否有殘留),然后才放苗。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:14
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

這是剛剛講到的生物防控,對輪胎進行消毒,人進入場內(nèi)要對手、腳進行消毒。

同時有防鳥的網(wǎng)

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:29
水產(chǎn)前沿網(wǎng)
這是世界各國的過濾方法
在泰國,有些場的水是循環(huán)利用的,不排出去。把養(yǎng)殖池的水排放到蓄水池,然后再倒會養(yǎng)殖池,繼續(xù)利用。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:30
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

方面密度
在亞洲,一般放50-150頭/平米,但是有很多地方都把密度放得很高,達到300-500頭/平米,這樣就更容易暴發(fā)疾病。但是也與池塘的設(shè)備配置有關(guān),通常1馬力的增氧機能支撐400-500Kg的蝦
在很多地方是這樣操作的,放養(yǎng)密度很高,養(yǎng)一段時間后再抓出一部分,再繼續(xù)養(yǎng),
在拉丁美洲有一種養(yǎng)殖方式,放8-20頭/平米,不用增氧機,只需換水。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:31
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 11:33 編輯

使用抗生素與使用微生物制劑的區(qū)別

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:35
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

這些微生物制劑發(fā)揮最好效果的環(huán)境指標:
鹽度20-40攝氏度,pH6-10,溶氧>20ppm

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:37
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

沒有加微生物制劑,存活率接近20%,添加2g/Kg,成活率大概30%,添加4g/Kg,成活率接近50%

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:40
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

可以采用拌料的方式,添加2-4g有益菌/kg飼料,
發(fā)酵的方式,發(fā)酵1-6小時,
用有益菌是為了預(yù)防,而不是治療,所以要一直使用,遇到一些病變的時候,可以提高使用劑量,

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:46
接下來將主要講解病害方面的內(nèi)容

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:47
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:52
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

目前主要集中在南美白對蝦、斑節(jié)對蝦上,但是現(xiàn)在可能在其他品種上也有。
急性干胰臟壞死的死亡率在70-100%,
EMS持續(xù)了這么多年都沒找到確切原因,也是在最近才找到,Dr. Lightner
研究表明,是副溶血性弧菌造成

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:53
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

細菌被噬菌體感染,發(fā)生了變異。病毒攜帶的DNA達到細菌體內(nèi),釋放毒素,導(dǎo)致蝦死亡。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 11:57
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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在塘里如何辨別EMS
行動遲緩,塘里打轉(zhuǎn),體殼松落,蝦體抽筋,干胰臟變成白色并且萎縮。軟殼,蝦殼變色,會有白便,鰓內(nèi)會有很臟的黏著物;很多時候死蝦是在塘底,而不是塘邊,多數(shù)時候是在退殼的時候死亡。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 12:01
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 12:08 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

EMS感染途徑

雖然病因也是最近才研究出來,病源感染途徑雖然還不是很清楚,但是已經(jīng)確定的是EMS的病源是從口進入的,也就是吃進去的, 有可能是從螺或者紅蟲等來的。

再者,環(huán)境也是一方面的原因。

對于EMS,抗生素是沒有作用的。一直使用有益菌的,會降低發(fā)病可能


蝦苗也有可能攜帶病原,所以一定要使用高品質(zhì)的蝦苗。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 12:23
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 12:25 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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EMS預(yù)防方法
1、  前期,要排污、消毒。
2、  蓄水池跟養(yǎng)殖池要進行徹底消毒,可使用氫氧化鈣
3、  使用一些生物防控體系
4、  控制好pH,EMS更易在pH比較高的時候發(fā)生,一定把PH控制在7-7.5之間。
5、  前期,pH非常不穩(wěn)定,不要急著放苗,最好在調(diào)水2周后放苗
6、  可以使用硫酸鈣來增加水體硬度
7、  補充碳源,連續(xù)用7天,每天都用。
8、  防止水色過濃,可以使用氫氧化鈣來調(diào)節(jié)。
9、  選擇健康的蝦苗,建議投放>P10的蝦苗。或者可以先標粗,達到大規(guī)格后再方面
10持增氧機開啟,開始放苗時,一定要保證塘底的溶氧大于4,而不是上層水體。
10、              建議控制好投飼量,每10萬苗每天投放12公斤飼料左右。
11、              在前30天,投料控制在250KG以內(nèi)(10萬苗)。在溫度<26攝氏度的時候,還要減料。
12、              如果遇到EMS,先停止或減少投料5-10天,同時用有益菌等進行調(diào)節(jié)。
13、              鹽度比較低的時候,一定要注意補充礦物質(zhì)。
14、              避免天氣變化比較大的時候放苗。
15、              在飼料里面加入一些酸化劑等,降低體內(nèi)ph值。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 12:28
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這里面介紹了一些新藥,求專業(yè)人士翻譯!!!

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 12:35
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在泰國,政府會調(diào)控EMS,當大規(guī)模爆發(fā)的時候,所有的養(yǎng)殖場都會停下來,排塘,進行消毒。之后才開始養(yǎng)殖。泰國政府還會對對蝦行業(yè)進行監(jiān)控檢測。
政府要定期到養(yǎng)殖池塘進行檢測,包括消毒、管理措施、用藥措施。

作者: Say-say    時間: 2013-6-17 12:37
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 12:42 編輯

上午的報告到此為止,下午是交流環(huán)節(jié),小編將繼續(xù)為大家報道。
作者: Say-say    時間: 2013-6-17 15:28
本帖最后由 Say-say 于 2013-6-17 15:53 編輯

下午的交流開始了,在海南對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會議室進行

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作者: 小生不拍    時間: 2013-6-17 19:13
珠海這邊什么會都沒見過開
作者: digitalrover    時間: 2013-6-17 19:38
{:soso_e113:}不錯啊,多交流交流是好事
作者: 夜雨    時間: 2013-6-17 22:43
Say-say 發(fā)表于 2013-6-17 09:36

請問這些都是誰啊?
作者: thiefchen    時間: 2013-6-18 00:22
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
作者: yulee    時間: 2013-6-18 09:47
沒有ppt下載 和錄音阿.
作者: 蟲子的悲哀    時間: 2013-6-19 07:07
沒更新?????
作者: Say-say    時間: 2013-6-19 07:36
yulee 發(fā)表于 2013-6-18 09:47
沒有ppt下載 和錄音阿.

有的有的,開完會就到翁田這邊了,這邊網(wǎng)速實在不給力,暫時上傳不了,今天晚上回,再上傳!抱歉抱歉!
作者: first薏    時間: 2013-6-19 10:24
能否多上些人物照啊,樓主!
作者: thiefchen    時間: 2013-6-20 09:41
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
作者: 暮雨微涼    時間: 2017-4-1 15:45
Say-say 發(fā)表于 2013-6-17 09:01
  背景

  哪些事情是您在蝦場管理中關(guān)注的重要事件?EMS該如何應(yīng)對?環(huán)境惡化,天氣多變,各種疾病來 ...

水產(chǎn)養(yǎng)殖在不斷探索前進




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