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標(biāo)題: 國(guó)聯(lián)宴發(fā)布~吃貨們過(guò)來(lái)圍觀咯 [打印本頁(yè)]

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:50
標(biāo)題: 國(guó)聯(lián)宴發(fā)布~吃貨們過(guò)來(lái)圍觀咯
什么是國(guó)聯(lián)宴？相信來(lái)過(guò)公司調(diào)研或者參觀的朋友或者筒子們有過(guò)感受，但是現(xiàn)在真正的國(guó)聯(lián)宴出爐：采用公司產(chǎn)品對(duì)蝦和羅非魚(yú)為主材料，產(chǎn)品研發(fā)中心研制的新品，以后需要推向工業(yè)渠道和餐飲渠道，大家可以看一下，而且，下次來(lái)公司，你就可以品嘗到。。。。上圖   （via @國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董秘文亮）

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:51
蝦宴洗去我出差一星期的饑餓與疲憊。希望同志們能為我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供建議，那就從幫忙命名開(kāi)始吧，我準(zhǔn)備好了禮品給大家哦

國(guó)聯(lián)宴12.jpg (246.38 KB, 下載次數(shù): 367)

2013-5-23 10:52 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:53
第二款產(chǎn)品呢，是我們較為傳統(tǒng)一些的，我們的名字本來(lái)叫“水煮香辣蝦”，在四川北京銷售很不錯(cuò)，夠辣夠勁，模仿水煮魚(yú)而做的一道菜品。只要來(lái)過(guò)公司調(diào)研吃過(guò)飯的同志們，一定對(duì)這個(gè)菜有印象。

國(guó)聯(lián)宴11.jpg (400.03 KB, 下載次數(shù): 356)

2013-5-23 10:53 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:54
第三個(gè)菜品，本來(lái)的名字叫“法式香煎蝦”，我們希望有更浪漫名字，這個(gè)超好吃，我吃了一個(gè)，但是分量太少，不好意思夾第二個(gè)啊，好東西要大家一起分享啊

國(guó)聯(lián)宴10.jpg (203.66 KB, 下載次數(shù): 336)

2013-5-23 10:54 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:55
剛剛那個(gè)法式香煎蝦主要是要煎到位，外面正好一點(diǎn)帶煎焦的感覺(jué)。下一道菜是“豆撈蝦滑”，但是我總感覺(jué)照片效果沒(méi)有吃起來(lái)過(guò)癮，而且中間只加了紅棗點(diǎn)綴，有點(diǎn)力薄，不知道有什么更好的建議。現(xiàn)在味道肯定有了，湯汁一流

國(guó)聯(lián)宴9.jpg (319.34 KB, 下載次數(shù): 379)

2013-5-23 10:55 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 10:59
下面來(lái)第四個(gè)菜哈，啥也不說(shuō)，直接上圖，大家看出來(lái)了，蝦餃，這個(gè)蝦餃里面包了兩只大蝦，口感很脆，超級(jí)好吃，當(dāng)然成本不便宜啊，這個(gè)名字怎么才能更有詩(shī)意呢？

國(guó)聯(lián)宴8.jpg (186.57 KB, 下載次數(shù): 319)

2013-5-23 10:59 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:01
第五個(gè)菜還是蝦餃，但是做法已經(jīng)發(fā)生了改變啦，里面的蝦肉含量比上一道菜要少一些，但是味道也很正

國(guó)聯(lián)宴7.jpg (209.87 KB, 下載次數(shù): 365)

2013-5-23 11:02 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:03
第六道繼續(xù)蝦餃，但是這個(gè)我們命名為“翡翠蝦餃”，味道不一樣

國(guó)聯(lián)宴6.jpg (197.61 KB, 下載次數(shù): 362)

2013-5-23 11:03 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:04
下面第七道了哈，我們命名為“黃金蝦球”，這個(gè)外面包的是咸咸的類似于蛋皮的東西，具體是啥我也不太清楚，總之，口感不一樣，吃一個(gè)這個(gè)都飽了不少啊，廚師大哥能做小一點(diǎn)么？同志們有更好具有詩(shī)意的名字么？

國(guó)聯(lián)宴5.jpg (204.88 KB, 下載次數(shù): 362)

2013-5-23 11:04 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:07
第八道來(lái)個(gè)飯前開(kāi)胃菜，是涼拌魚(yú)皮與蝦干一起做的，用于飯前開(kāi)胃，名字可不好取啊。。

國(guó)聯(lián)宴4.jpg (190.65 KB, 下載次數(shù): 364)

2013-5-23 11:07 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:08
上了這么多蝦的菜，一些平時(shí)吃的蝦仁啊雖然也很不錯(cuò)，就不上了。來(lái)點(diǎn)魚(yú)的吧。下一道，我們本來(lái)名字叫“干煎一夜情”，為啥叫一夜情呢，因?yàn)閺V東這邊對(duì)輕度腌制咸魚(yú)的稱呼，不能腌制太久，一晚上剛好。這個(gè)味道好啊，很香很香，我從來(lái)不吃魚(yú)皮的說(shuō)，可是，這個(gè)魚(yú)皮主動(dòng)吃，超級(jí)香脆

國(guó)聯(lián)宴3.jpg (219.3 KB, 下載次數(shù): 362)

2013-5-23 11:08 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:12


第十道菜是什么呢？由公司最新的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚(yú)產(chǎn)品主打的香煎金鯧魚(yú)，但最后命名為：荷香一夜情。為啥呢？因?yàn)檫@個(gè)是廣東地區(qū)對(duì)于腌制的講究，一般就是一晚上，不能太久，哈哈。

國(guó)聯(lián)宴2.jpg (215.69 KB, 下載次數(shù): 381)

2013-5-23 11:12 上傳

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-23 11:22
編完這個(gè)帖，小編都看餓了{(lán):soso_e124:}{:soso_e106:}

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作者: 水產(chǎn)人生    時(shí)間: 2013-5-23 14:07
{:soso_e129:}感覺(jué)國(guó)聯(lián)現(xiàn)在都搞餐飲去了，是不是要轉(zhuǎn)型了？

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作者: nanguoxue    時(shí)間: 2013-5-23 14:23
口水流了一桌啊。。。饞饞饞啊

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作者: diandian    時(shí)間: 2013-5-23 14:31
國(guó)聯(lián)加油~！��！

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作者: 夜雨    時(shí)間: 2013-5-23 15:31
看起來(lái)不錯(cuò)耶{:soso__13165319925079696742_3:}

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作者: 水寶寶    時(shí)間: 2013-5-23 17:22
餃子看上去很美味，好想吃~

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作者: diandian    時(shí)間: 2013-5-24 09:27

水產(chǎn)人生 發(fā)表于 2013-5-23 14:07
感覺(jué)國(guó)聯(lián)現(xiàn)在都搞餐飲去了，是不是要轉(zhuǎn)型了？

不叫轉(zhuǎn)型吧，而是慢慢意識(shí)到，食品要教會(huì)人家怎么吃才有市場(chǎng)

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作者: 水產(chǎn)人生    時(shí)間: 2013-5-24 09:52

diandian 發(fā)表于 2013-5-24 09:27
不叫轉(zhuǎn)型吧，而是慢慢意識(shí)到，食品要教會(huì)人家怎么吃才有市場(chǎng)

難道國(guó)聯(lián)也要做水產(chǎn)界的生態(tài)系統(tǒng)？

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作者: diandian    時(shí)間: 2013-5-24 10:42

水產(chǎn)人生 發(fā)表于 2013-5-24 09:52
難道國(guó)聯(lián)也要做水產(chǎn)界的生態(tài)系統(tǒng)？

應(yīng)該會(huì)吧，國(guó)聯(lián)的優(yōu)勢(shì)是對(duì)銷售流通有很長(zhǎng)時(shí)間的摸索，不同于飼料企業(yè)只關(guān)注養(yǎng)殖這個(gè)中間環(huán)節(jié)，我覺(jué)得國(guó)聯(lián)如果做產(chǎn)業(yè)鏈，會(huì)比飼料企業(yè)容易些

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作者: 水產(chǎn)人生    時(shí)間: 2013-5-24 13:30
但是國(guó)聯(lián)現(xiàn)在給人的感覺(jué)就是處在風(fēng)雨飄搖之中，面臨很多的信任危機(jī)，如何突破給外界一種安全可靠感？{:soso_e115:}

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作者: 芝麻開(kāi)花    時(shí)間: 2013-5-24 14:56
菜式是不錯(cuò)，相信價(jià)格也是相當(dāng)不錯(cuò){:soso_e113:}

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作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-5-25 10:00

芝麻開(kāi)花 發(fā)表于 2013-5-24 14:56
菜式是不錯(cuò)，相信價(jià)格也是相當(dāng)不錯(cuò)

這個(gè)要問(wèn)問(wèn)郭董秘啦 哈哈

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作者: 較真的水貨    時(shí)間: 2013-5-30 22:30
猶太人說(shuō)過(guò)：“世界有兩個(gè)黑洞，一個(gè)是女人服飾，另一是是人的嘴巴�！彼�以開(kāi)拓內(nèi)銷市場(chǎng)主要是開(kāi)發(fā)嘴巴黑洞。國(guó)聯(lián)主動(dòng)開(kāi)發(fā)美食，是很值得敬佩的。不過(guò)。。。。。為什么不開(kāi)發(fā)羅非魚(yú)呢？{:soso_e105:}

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