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標(biāo)題:
養(yǎng)殖戶何時(shí)告別“屢賭屢輸”
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作者:
九把刀
時(shí)間:
2013-4-13 10:13
標(biāo)題:
養(yǎng)殖戶何時(shí)告別“屢賭屢輸”
4月12日消息,家禽成批被撲殺,消費(fèi)者“禽”食難安,禽類產(chǎn)品價(jià)跌滯銷……H7N9禽流感,讓養(yǎng)殖戶叫苦連連。
“死豬漂江”陰影未散,“禽去籠空”愁云又罩,近年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)屢受突發(fā)事件襲擊,而每一次遭受重創(chuàng),往往都引發(fā)“價(jià)賤傷農(nóng)-虧損不養(yǎng)-價(jià)格暴漲”的連鎖反應(yīng)。面對(duì)禽流感疫情,不僅要扎緊防控“籬笆墻”,也要織好民生“保護(hù)網(wǎng)”。
交易銳減價(jià)格跳水 養(yǎng)殖業(yè)“雪上加霜”
忍痛斬殺、交易銳減、價(jià)格跳水……禽流感疫情面前,養(yǎng)殖業(yè)遭遇“冰點(diǎn)”。
“價(jià)格大跌卻少人問(wèn)津,一些市場(chǎng)禽類交易量銳減七成。”江蘇南通市蘇鵬禽業(yè)負(fù)責(zé)人徐勇說(shuō),“雞蛋每天損失兩萬(wàn)多塊,出欄的雞也沒(méi)人愿意收購(gòu),這樣下去一個(gè)月?lián)p失就得超過(guò)一百萬(wàn)。”
上海旺園家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳印權(quán)說(shuō),暫停活禽交易后,活宰這一塊基本“斷流”。合作社原來(lái)每天上市兩三千只雞,現(xiàn)在一下子減少了一半,一些以家禽為主的餐飲企業(yè)消費(fèi)量銳減八成。
作為全球養(yǎng)殖和消費(fèi)大國(guó),國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2012年我國(guó)禽肉和禽蛋產(chǎn)量分別為1823萬(wàn)噸和2861萬(wàn)噸。
“本地滯銷,而一些運(yùn)輸和航空公司又暫停活禽運(yùn)輸,企業(yè)不得已就地銷毀,雛雞燒的燒、埋的埋。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬說(shuō),疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的損失慘重。
據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)初步估算,這次疫情發(fā)生至今全國(guó)家禽行業(yè)損失接近百億元,波及企業(yè)和農(nóng)戶4400余萬(wàn)戶,僅雞苗損失每天就達(dá)兩三千萬(wàn)元,活雞損失每天超億元。
禽流感還波及到非疫區(qū)禽蛋市場(chǎng),殃及了生豬交易量和價(jià)格,讓遭受“死豬漂江”事件陰影的養(yǎng)豬業(yè)再度受挫。商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)七周走低。
作者:
九把刀
時(shí)間:
2013-4-13 10:14
與天與疫與市場(chǎng)“賭” 養(yǎng)殖戶緣何“屢賭屢輸”
“養(yǎng)殖就和賭博一樣。”一家養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人說(shuō),一些有疫情的家禽如果遭到撲殺,政府會(huì)給予一定補(bǔ)貼;可量?jī)r(jià)齊跌的虧損,養(yǎng)殖戶只能自己咬牙扛著。
宮桂芬說(shuō),傳染途徑尚不明確,目前也沒(méi)有聽說(shuō)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)大規(guī)模染病,可“禽流感”這個(gè)名字已嚴(yán)重沖擊消費(fèi)信心。
“家有萬(wàn)貫,帶毛的不算。”復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光說(shuō),沒(méi)有門檻、規(guī)范不夠、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)、疫情侵?jǐn)_,讓養(yǎng)殖業(yè)成為高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。
“辛苦一年,大部分利潤(rùn)都被中間商賺了。”一家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人坦言,在強(qiáng)勢(shì)的加工商和流通商面前,養(yǎng)殖戶規(guī)模小,缺乏定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。一有波動(dòng),受影響又最大,遇到疫情甚至“血本無(wú)歸”。
中國(guó)社科院財(cái)政與貿(mào)易經(jīng)濟(jì)研究所副研究員盛逖說(shuō),市場(chǎng)低迷養(yǎng)殖業(yè)者因虧損就可能減少養(yǎng)殖量或退出,需求回升時(shí)出現(xiàn)供求缺口導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲,這幾乎已經(jīng)成了養(yǎng)殖業(yè)每一次遭創(chuàng)后的規(guī)律性演變。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),此次禽流感疫情發(fā)生后,部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性減弱,或又將引發(fā)“價(jià)賤傷農(nóng)-虧損不養(yǎng)-供給短缺-價(jià)格暴漲-價(jià)高傷民”的連鎖反應(yīng)。
作者:
九把刀
時(shí)間:
2013-4-13 10:15
保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)“生產(chǎn)力” 防止價(jià)格“大反彈”
面對(duì)頻發(fā)的突發(fā)事件,養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力非常脆弱。因此,不僅要扎緊防控“籬笆墻”,也要織好民生“保護(hù)網(wǎng)”。
根據(jù)國(guó)家相關(guān)補(bǔ)助政策,對(duì)于撲殺的禽類,上海將以不低于市場(chǎng)價(jià)50%的標(biāo)準(zhǔn)合理補(bǔ)貼,南京也正在制定補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)禽類產(chǎn)品整體消費(fèi)下降的情況,上海還在研究扶持政策,對(duì)家禽及種禽等養(yǎng)殖環(huán)節(jié)按不低于生產(chǎn)成本、屠宰加工環(huán)節(jié)按不低于盈虧平衡點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)貼。
但對(duì)于非疫區(qū)而言,尚無(wú)明確補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在疫情中也沒(méi)有體現(xiàn)應(yīng)有效用。
盛逖說(shuō),為避免未來(lái)供給短缺禽類價(jià)格出現(xiàn)大反彈,應(yīng)逐級(jí)建立重大疫情的撲殺補(bǔ)貼機(jī)制和對(duì)因銷售減少、價(jià)格跳水造成損失的養(yǎng)殖戶合理補(bǔ)償制度,在關(guān)鍵時(shí)刻保護(hù)好生產(chǎn)力,并建立禽肉儲(chǔ)備制度。
同時(shí),保險(xiǎn)公司應(yīng)擴(kuò)展農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的范圍,政府通過(guò)稅費(fèi)優(yōu)惠、補(bǔ)貼等方式,降低參保成本,提高積極性。在歐洲,保險(xiǎn)賠款占災(zāi)害損失的比例超過(guò)兩成,而在我國(guó)這一比例不足5%。
“這些投入從長(zhǎng)遠(yuǎn)看并不吃虧。”盛逖認(rèn)為,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,穩(wěn)定了禽蛋市場(chǎng)售價(jià),還會(huì)減少政府因價(jià)格上漲對(duì)低收入群體的價(jià)格補(bǔ)貼支出。
宮桂芬說(shuō),還應(yīng)加大對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的扶持,逐步縮減散養(yǎng)數(shù)量,對(duì)現(xiàn)有散養(yǎng)戶進(jìn)行集中、統(tǒng)一管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量,避免傷及無(wú)辜。
作者:
九把刀
時(shí)間:
2013-4-13 10:17
當(dāng)養(yǎng)殖戶遇上H7N9
家禽成批被撲殺,消費(fèi)者“禽”食難安,禽類產(chǎn)品價(jià)跌滯銷……H7N9禽流感,讓養(yǎng)殖戶叫苦連連。
忍痛斬殺、交易銳減、價(jià)格跳水……禽流感疫情面前,養(yǎng)殖業(yè)遭遇“冰點(diǎn)”。
“價(jià)格大跌卻少人問(wèn)津,一些市場(chǎng)禽類交易量銳減七成。”江蘇南通市蘇鵬禽業(yè)負(fù)責(zé)人徐勇說(shuō),“雞蛋每天損失兩萬(wàn)多塊,出欄的雞也沒(méi)人愿意收購(gòu),這樣下去一個(gè)月?lián)p失就得超過(guò)一百萬(wàn)。”
上海旺園家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳印權(quán)說(shuō),暫停活禽交易后,活宰這一塊基本“斷流”。合作社原來(lái)每天上市兩三千只雞,現(xiàn)在一下子減少了一半,一些以家禽為主的餐飲企業(yè)消費(fèi)量銳減八成。
“本地滯銷,而一些運(yùn)輸和航空公司又暫停活禽運(yùn)輸,企業(yè)不得已就地銷毀,雛雞燒的燒、埋的埋。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬說(shuō),疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的損失慘重。
“養(yǎng)殖就和賭博一樣。”一家養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人說(shuō),一些有疫情的家禽如果遭到撲殺,政府會(huì)給予一定補(bǔ)貼;可量?jī)r(jià)齊跌的虧損,養(yǎng)殖戶只能自己咬牙扛著。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),此次禽流感疫情發(fā)生后,部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性減弱,或又將引發(fā)“價(jià)賤傷農(nóng)-虧損不養(yǎng)-供給短缺-價(jià)格暴漲-價(jià)高傷民”的連鎖反應(yīng)。
作者:
倒_敘.
時(shí)間:
2013-4-16 12:21
在這方面,感覺(jué)水產(chǎn)養(yǎng)殖還是比畜禽要穩(wěn)定多了!
作者:
九把刀
時(shí)間:
2013-4-25 15:21
倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 12:21
在這方面,感覺(jué)水產(chǎn)養(yǎng)殖還是比畜禽要穩(wěn)定多了!
水產(chǎn)養(yǎng)殖可是看天的 啊
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