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標題: 教你選購蝦的竅門 [打印本頁]

作者: 美人魚 時間: 2013-2-25 16:16
標題: 教你選購蝦的竅門
1、看新鮮程度，新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得很緊密，用手剝取蝦肉時，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。
2、蝦殼須硬，色青光亮，眼突肉結實，味腥的為優(yōu)，凡色黃發(fā)暗，頭腳脫落，肉松散的為劣。
3、選購蝦時還要注意，一般喂了藥的病蝦，蝦皮會有黑白斑點，同時蝦腮變黑。

不知道這樣對不對呢？還有沒有補充的呢，童鞋

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