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標題: 響螺,人工繁殖成功,看看小苗... [打印本頁]

作者: 沉默的大多數(shù) 時間: 2010-7-17 22:16
標題: 響螺,人工繁殖成功,看看小苗...
響螺，又名香螺,長辛螺。海螺家庭中的一員，屬海產(chǎn)軟體性動物，腹足綱泊螺科。殼堅厚，頂部圓，螺層二層，高約20～30厘米，肉體極膨大，狀如馬蹄重約1000～3000克，生活在海底巖石間，主要產(chǎn)于中國、日本、菲律賓、太平洋水域，我

國的黃海、東海及南海沿岸均有出產(chǎn)，但數(shù)量少。
響螺，肉質(zhì)肥美，口感味似鮑魚，適用于多種烹調(diào)方法，其干制品“響螺片”更是上好的烹調(diào)用原料，經(jīng)過發(fā)制后，口感、味道酷似加工后的干鮑。因而也叫“鮑片”。響螺片具有螺肉特有的甜味,肉質(zhì)非常脆嫩,不會像一般螺肉一樣遇熱變硬。中國食用響螺歷史悠久，據(jù)史料記載，可追溯到隋唐時期，明清時食用更廣。據(jù)《宋氏養(yǎng)生意味》記載，響螺蛋白質(zhì)含量高達11.8%，鈣、磷、鐵含量亦不少。中醫(yī)上認為，響螺片其肉味甘，性涼，可明目，有開胃消滯、滋補養(yǎng)顏的功效。

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盆子時在的小苗

看清楚滴

手上的小苗

育苗池中

作者: 沉默的大多數(shù) 時間: 2010-7-17 22:17
手機照的,不錯吧.
我稱贊的是我的手機.

作者: 蔓延 時間: 2010-7-17 22:19
手機真不錯
下次發(fā)我照的圖上來和你比比
這個品種應該有潛力

作者: 沉默的大多數(shù) 時間: 2010-7-17 22:28
據(jù)說可以在蝦池養(yǎng)殖.
價格在三十元一斤左右.不知是否,還沒有買過吃.

作者: 美人魚 時間: 2010-7-17 22:58
我買過干制品的，但聽說很多有些是假的，所以想問問高手，干制品怎么分辯真假啊。

作者: 美人魚 時間: 2010-7-17 23:05
哪里人工繁殖成功了？

作者: 沉默的大多數(shù) 時間: 2010-7-17 23:55
廣西..北海.

作者: 十二少 時間: 2010-7-19 09:05
風干后當成螺號來吹吹得響不~

作者: 多數(shù)派 時間: 2010-7-19 12:21

2樓

什么手機啊，拍照這么牛！這個可適合搞媒體的人啊，發(fā)張手機圖片上來看看，

作者: 渺渺 時間: 2010-7-20 09:36
香螺——我以為是方斑東風螺，原來是它。。。。。。

作者: 林海濤聲 時間: 2010-7-23 09:45
這圖拍得真漂亮，以前經(jīng)常吃，用椰肉片來煮，那個味道啊。。。不得了。

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作者: 瘋子 時間: 2010-7-30 11:39
誰吃過，說說他的味道如何~

作者: 陳國亮 時間: 2011-3-1 18:55
樓主能給個聯(lián)系方式嗎?我一直想找這個

作者: 惠州田志群 時間: 2011-3-6 10:25
吃什么長大？要養(yǎng)多久啊？

作者: 魚之樂 時間: 2011-3-7 21:46
味道不錯，脆脆的。個人覺得比東風螺好吃。

作者: 細水長流 時間: 2012-1-8 20:56
去年買了一包響螺片，吃起來跟豆腐渣沒什么區(qū)別

作者: 838119326 時間: 2012-3-25 11:02
牛啊，這可是賺錢的玩意啊

作者: jiandanmei 時間: 2012-5-9 16:07
過來看看

作者: 一葉孤舟 時間: 2015-3-22 06:13
有這種苗嗎怎么聯(lián)系

作者: 娃娃魚 時間: 2015-3-23 05:36
在宜賓市和漢中市能否養(yǎng)殖

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