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標(biāo)題: 誰動(dòng)了泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的奶酪 [打印本頁(yè)]
作者: lanhaichunqiu 時(shí)間: 2011-12-27 14:55
標(biāo)題: 誰動(dòng)了泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的奶酪
諸位看官，今天筆者懷著沉重的心情寫下這篇文章，無他，只為喚起諸位心中的共鳴。
新中國(guó)成立至今，歷經(jīng)六十余載，不可否認(rèn)，國(guó)家愈發(fā)富強(qiáng)，民生愈發(fā)殷實(shí)，當(dāng)然，社會(huì)進(jìn)步的同時(shí)也會(huì)滋生出許多問題。
記得兒時(shí)，家里條件不好，一家三口住在小小的簡(jiǎn)易房里，父親在井隊(duì)上班，效益好的時(shí)候，發(fā)了工資，留下生活費(fèi)，總是為我購(gòu)買市面上新出現(xiàn)的兒童產(chǎn)品，我知道那是一個(gè)父親不希望自己的孩子羨慕別的孩子擁有的……那時(shí)候天還是藍(lán)的，水也是綠的，雞鴨是沒有禽流感的，豬肉是可以放心吃的，最重要的是沒有“三氯、萌牛”奶粉來禍害我們的下一代。如今生活條件好了，收入高了，吃到我們嘴里的東西卻讓人難以放心了，此時(shí)水產(chǎn)品則越來越多的出現(xiàn)在我們的餐桌上。
以泥鰍為例，十幾年前泥鰍什么價(jià)？“白菜價(jià)”！現(xiàn)在呢？批發(fā)四十元每公斤的“天價(jià)”！
但是，泥鰍的“天價(jià)”也有其道理所在：水產(chǎn)品是人類優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，因此水產(chǎn)品的消費(fèi)比重上升是大勢(shì)所趨，而號(hào)稱“水中人參”的泥鰍無疑是最佳選擇。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，單位質(zhì)量所含的蛋白質(zhì)高于一般魚類，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，同時(shí)還有一定的藥用食療功效。
泥鰍的價(jià)值被公眾認(rèn)識(shí)只是造就“天價(jià)泥鰍”的一部分原因，而關(guān)鍵卻在泥鰍產(chǎn)業(yè)乃至水產(chǎn)行業(yè)刮起了一場(chǎng)“不正之風(fēng)”，這場(chǎng)“浩劫”的始作俑者則是以“炒種”為業(yè)的炒種公司，他們低價(jià)收購(gòu)野生泥鰍苗種，高價(jià)拋售，甚至冒充人工苗種，賺取黑心錢，坑害廣大養(yǎng)殖戶。同時(shí)，從各地收購(gòu)的野生泥鰍苗種可能會(huì)帶有不同的病原體，很容易交叉感染，并且泥鰍運(yùn)輸途中需加冰塊，這也造成野生苗處于長(zhǎng)期應(yīng)激狀態(tài)，綜合上述因素造成養(yǎng)殖致病率死亡率過高，因而泥鰍的產(chǎn)量難以達(dá)到正常水平，市場(chǎng)的供求關(guān)系則促使泥鰍的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。現(xiàn)代社會(huì)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)講究的是共贏的持續(xù)發(fā)展，而炒種戶的做法無疑是殺雞取卵、竭澤而漁，誘導(dǎo)本可健康發(fā)展的黃金產(chǎn)業(yè)走向歧路。而將這一切撥亂反正的最佳途徑就是使用真正被馴化的泥鰍人工苗種，筆者最近收看的CCTV2套《生財(cái)有道》的《泥鰍馴化的財(cái)富傳奇》節(jié)目所倡導(dǎo)的泥鰍“自繁自養(yǎng)”的理念，也許能給這個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來些許曙光。
作者: ping 時(shí)間: 2011-12-27 15:09
以前大家能填飽肚子就了不起了。現(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，人們認(rèn)識(shí)到了營(yíng)養(yǎng)的重要性，也就開始研究了，所以各行各業(yè)也就開始炒作，很多東西都是抄起來的。最后違規(guī)、造假也就出來了。
作者: 劉阿逗 時(shí)間: 2011-12-27 15:44
這是行業(yè)的規(guī)則
作者: 水族館妖精 時(shí)間: 2011-12-28 00:59
還是多談點(diǎn)實(shí)在的技術(shù)吧，藍(lán)海春鰍，知道怎么養(yǎng)了，還怕沒人去買苗嗎？
作者: 阿托 時(shí)間: 2011-12-28 01:18
我覺得也是重點(diǎn)在技術(shù)上的新突破比較重要。
作者: lanhaichunqiu 時(shí)間: 2011-12-28 10:33
回復(fù) 4# 水族館妖精
恩，以后會(huì)慢慢發(fā)布一些技術(shù)帖子，希望大家繼續(xù)關(guān)注，也希望能盡自己的力量給大家一些幫助。
作者: lanhaichunqiu 時(shí)間: 2011-12-28 10:36
回復(fù) 2# ping
恩恩 您說的蠻對(duì)。
作者: 魚兒不怕丑 時(shí)間: 2011-12-28 11:29
技術(shù)進(jìn)步固然重要，但不能缺失道德啊，現(xiàn)在什么都是不安全的，不正是技術(shù)進(jìn)步下道德沒同步提升的結(jié)果嗎？
作者: 小曾 時(shí)間: 2012-2-23 16:39
關(guān)注中 本人正在籌劃養(yǎng)殖
作者: hangzy01 時(shí)間: 2012-6-14 16:31
本人是初養(yǎng)者，因?yàn)槭浅躔B(yǎng)者，所以沒經(jīng)驗(yàn)。第一次就買水花來試驗(yàn)，在安徽合肥，肥東一個(gè)私人那里訂的苗，他姓 程，叫程恩義 此人就是個(gè)騙子，自己不會(huì)繁殖，在別的地方買來的水花，再賣給養(yǎng)殖戶，因?yàn)槭撬ǎ荒苡梅Q秤，也沒法數(shù)，只能用杯子量，這就給他倒賣水花也能賺錢創(chuàng)造機(jī)會(huì)了，反正是用杯子量，給你多少鰍苗你也沒法數(shù)，說一杯10萬，實(shí)際給你3萬，你也估計(jì)不出來，水花那么小，咋估計(jì)啊？本人在他那里買了500萬的水花，他也就給我100多萬（后來聽行內(nèi)人告訴我才知道），這還不是關(guān)鍵的，要命的是，他是從別人那里倒來的水花，經(jīng)過運(yùn)輸（苗體質(zhì)已經(jīng)消耗很多，在他家里再養(yǎng)一天，再經(jīng)過杯子量，裝袋，運(yùn)輸，再放養(yǎng)到我的池子里去，經(jīng)過這么折騰的苗子，已經(jīng)死亡過半，剩下沒死的，體質(zhì)也很差了，這樣的苗下次的結(jié)果就是成活率0%，我在他那里買苗的兩萬元就這樣隨著水流到姓程的腰包里了。在此順便說下，水花培育技術(shù)要求高，沒養(yǎng)過的人，要謹(jǐn)慎，想試試也可以，少買點(diǎn)，這樣風(fēng)險(xiǎn)小，死光了，也沒大的損失，還有就是買苗時(shí)一定要找有信譽(yù)的廠家和個(gè)人，苗的體質(zhì)一定要好，苗的體質(zhì)是關(guān)鍵，（當(dāng)然其他因素也非常關(guān)鍵）也是養(yǎng)殖的第一步，這是本人親身經(jīng)歷，希望能給大家起到借鑒。
作者: 鱔之弟 時(shí)間: 2012-8-5 21:27
hangzy01 發(fā)表于 2012-6-14 16:31 
本人是初養(yǎng)者，因?yàn)槭浅躔B(yǎng)者，所以沒經(jīng)驗(yàn)。第一次就買水花來試驗(yàn)，在安徽合肥，肥東一個(gè)私人那里訂的苗，他 ...
哈哈 還倒賣水花，還是初學(xué)者 不虧才怪
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