海參，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，近年來在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上呈現(xiàn)一片熱銷的狀態(tài)，但泥沙俱下的現(xiàn)狀讓消費(fèi)者如墜云霧，劣質(zhì)海參尤其讓消費(fèi)者防不勝防。

調(diào)查顯示，近年來海參質(zhì)量問題頻發(fā)，因?yàn)椴蛔R(shí)廬山真面目，看不到實(shí)際的產(chǎn)品，所以很多網(wǎng)購海參平臺(tái)成海參質(zhì)量問題重災(zāi)區(qū)，線上如何鑒別海參成難題。

一位不愿透漏姓名的消費(fèi)者告訴小編：“網(wǎng)上看到端午節(jié)大促銷活動(dòng)，于是購買些海參，發(fā)現(xiàn)購買的海參價(jià)格確實(shí)是便宜了很多，但是產(chǎn)品卻與平時(shí)不一樣了，被換成了檔次低的以次充好，合算以后實(shí)際上和原本次品銷售價(jià)格差不多，而且海參發(fā)泡后明顯口感沒有上一批的好。所以在購買的時(shí)候大家一定還得多加謹(jǐn)慎，要選擇品牌知名信譽(yù)度高的海參商家。”

消費(fèi)者網(wǎng)購海參需要注意哪些呢？“線上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是大家選擇網(wǎng)購的最大動(dòng)力，但是不能看到海參這也是個(gè)顧慮。低價(jià)海參，大多夸大其辭，為了放大產(chǎn)品價(jià)值，增加贈(zèng)品數(shù)量，把普通海參說成是野生有機(jī)海參，有的用虛假圖片宣傳，等產(chǎn)品到了消費(fèi)者手里，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品縮了水的也不在少數(shù)。近些年食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，海參質(zhì)量問題也是頻發(fā)，這是網(wǎng)購現(xiàn)狀，大家一定要注意。”宮品海參蘇州直營店負(fù)責(zé)人采訪中說到。

糖干海參充斥低端市場(chǎng)，糖干海參需加入大量添加劑，食用后，不但沒有滋補(bǔ)效果，反而損害身體健康。而且最近還出現(xiàn)了新的偽劣產(chǎn)品，消費(fèi)者更難識(shí)別的假淡干海參，正在取代糖干海參，成為低端低品質(zhì)低價(jià)市場(chǎng)的“新寵”，其特征酷似淡干海參，賣相好，但是海參橫切過后，會(huì)發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)疏松，空洞。消費(fèi)者在購買海參的時(shí)候需多加謹(jǐn)慎，不能一味的追求低價(jià)海參。