廣東菜鰻塘頭價(jià)價(jià)格8月中旬到9月上旬，從12.5萬(wàn)元/噸上漲至13.5萬(wàn)元/噸，5p規(guī)格活鰻也上漲到19萬(wàn)元/噸，比上個(gè)月同期上漲1.5萬(wàn)元/噸；5p歐洲鰻一直處于上漲態(tài)勢(shì)，從8月下旬的16.6萬(wàn)元/噸上漲至9月上旬17.3萬(wàn)元/噸。而對(duì)日出口活鰻價(jià)5p規(guī)格也已漲到2850日元/公斤。

8月中旬以來(lái)，中國(guó)大陸鰻魚價(jià)格大幅上升，受鰻魚存塘量少，市場(chǎng)供應(yīng)緊張影響，沉寂已久的臺(tái)灣鰻魚價(jià)格再度上漲。然而，值得指出的是，近幾年臺(tái)灣生產(chǎn)的鰻苗全部出口到日本，本地養(yǎng)殖的鰻苗依賴從大陸進(jìn)口，在鰻苗資源日益衰退的背景下，臺(tái)灣養(yǎng)鰻業(yè)逐漸萎縮，產(chǎn)量下降至兩萬(wàn)噸左右，鰻魚出口量也逐年下降。如果仍然對(duì)鰻苗出口放任自流，臺(tái)灣養(yǎng)鰻業(yè)處境堪憂。

有資深業(yè)內(nèi)人士指出，受鰻魚存塘量低，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊等因素影響，大陸未來(lái)一段時(shí)間鰻價(jià)還將維持上升趨勢(shì)。（根據(jù)中國(guó)鰻魚網(wǎng)王茂峰資料整理）

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