文/中國水產(chǎn)頻道 張靜 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2015年、2016年廣東佛山地區(qū)0.5-0.6斤/尾規(guī)格黃顙魚的價(jià)格趨勢圖，由圖中可以看出，2016年元旦價(jià)格之后黃顙魚價(jià)格開始上漲，價(jià)格跟2015年同期相比只有0.4元/斤的差距，預(yù)計(jì)春節(jié)期間的魚價(jià)有望跟2015年持平。 2015年12月中旬，各地黃顙魚的市場消費(fèi)需求依舊平淡，加上生魚、草魚等淡水魚近期的市場售價(jià)也在下調(diào)，因此也造成了一定的市場沖擊，各地的黃顙魚出塘量跟11月份相比沒有太大變化，只是市場銷量減少了，所以魚價(jià)方面也有所下調(diào)。 2015年12月下旬，黃顙魚的整體市場銷量沒有太大變化，但市民消費(fèi)需求還是有縮減的跡象，銷售行情陷入疲軟狀態(tài)，受此影響魚價(jià)方面也在不斷下滑，預(yù)計(jì)后市剛需無法增長的話，魚價(jià)還是繼續(xù)下行。 2016年1月上旬，元旦假期讓市場消費(fèi)需求有所增加，部分養(yǎng)殖戶開也始觀望等待，希望可以在臨近春節(jié)魚價(jià)上漲的時(shí)候再出售黃顙魚，整體市場供應(yīng)量減少，魚價(jià)緩步上漲。具體趨勢如下圖：
據(jù)悉，因天冷的緣故，火鍋店和各大餐館對黃顙魚的消費(fèi)需求有所增長，所以近期各地的黃顙魚銷售走量也在增長中，但年底了其他養(yǎng)殖戶也在積極出售各種水產(chǎn)品，受此影響，短期內(nèi)黃顙魚價(jià)格未有大幅上漲，整體魚價(jià)趨向穩(wěn)中有漲。具體價(jià)格如下表：
廣東地區(qū)有部分黃顙魚養(yǎng)殖戶還是抱有待價(jià)而沽的心態(tài)，因?yàn)榕R近年底、天氣又冷，黃顙魚的消費(fèi)需求越來越大，養(yǎng)殖戶都期望可以在魚價(jià)高漲的時(shí)候再出售留塘的黃顙魚。按照正常趨勢來看，消費(fèi)需求增長之后魚價(jià)也自然會跟著上漲，但是現(xiàn)在年底了，其他品種的水產(chǎn)品都在積極出售，因此也會造成一定的市場沖擊，所以短期內(nèi)黃顙魚的價(jià)格未有大幅上漲。 現(xiàn)在各地存塘的黃顙魚規(guī)格大小都不一樣，例如浙江湖州現(xiàn)有存塘的黃顙魚多數(shù)在0.3-0.4斤左右/尾規(guī)格，廣東地區(qū)現(xiàn)有存塘的黃顙魚多數(shù)是在0.5-0.7斤左右/尾規(guī)格，廣西平南地區(qū)大部分的黃顙魚是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的，普遍規(guī)格都是在0.2斤左右/尾。外省地區(qū)因天冷魚塘上凍，黃顙魚出塘受到一定影響，因地域和氣候的原因，廣東地區(qū)不會有魚塘上凍的影響，因此近半個(gè)月廣東地區(qū)的黃顙魚出塘量還是比較多的。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考） 【關(guān)鍵字】： 黃顙魚 黃顙魚價(jià)格 黃顙魚養(yǎng)殖 （中國水產(chǎn)頻道水產(chǎn)價(jià)格信息共享Q群：245296163，歡迎提供各種水產(chǎn)品一線價(jià)格信息，聯(lián)系QQ：139020150） |
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