中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,10月底,已是羅非魚(yú)秋苗產(chǎn)銷(xiāo)時(shí)節(jié),雖年年供苗量緊張,但今年供應(yīng)緊張程度數(shù)歷年之最。“做了30年種苗,沒(méi)遇到過(guò)這么緊張的情況。以前賣(mài)秋苗的時(shí)候,一天接四五個(gè)(要苗)電話(huà),現(xiàn)在一天接到四五十個(gè)電話(huà)。” 海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)總經(jīng)理周旭面對(duì)客戶(hù)頻繁的催苗、要苗電話(huà)卻是無(wú)奈。 從筆者的了解情況來(lái)看,今年海南、廣東等地的苗場(chǎng)普遍反映均無(wú)往年的秋苗生產(chǎn)高峰期。海南寶路水產(chǎn)科技有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)劉志利告訴筆者,10月初時(shí)公司每天產(chǎn)苗量只有十幾二十萬(wàn)尾,甚至出現(xiàn)一天一點(diǎn)量都沒(méi)有的情況。最近幾天溫度適宜,每天產(chǎn)苗量可達(dá)100多萬(wàn)尾。“估計(jì)11月10日前多數(shù)苗場(chǎng)都沒(méi)什么量。”劉志利說(shuō)。茂名市偉業(yè)羅非魚(yú)良種場(chǎng)總經(jīng)理簡(jiǎn)偉業(yè)也表示,去年秋苗量有六、七千萬(wàn),今年原計(jì)劃產(chǎn)6000萬(wàn)尾,結(jié)果只產(chǎn)了2000萬(wàn)尾。廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司鄧德基也稱(chēng)秋苗產(chǎn)量很低,現(xiàn)在每天大概只有30-40萬(wàn)尾,比去年同期減少了約1/3。國(guó)家廣東羅非魚(yú)良種場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理劉玉華也反映目前秋苗幾乎沒(méi)怎么產(chǎn)。 空缺導(dǎo)致市場(chǎng)混亂 因需求緊張,茂名市茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)李瑞偉表示,秋苗市場(chǎng)價(jià)格普遍漲了20%-30%,盡管如此,養(yǎng)殖戶(hù)想用高價(jià)要到好苗并不容易。目前,求苗的養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在不管價(jià)格如何,哪里有苗就趕去哪兒,東碰碰西碰碰,相信總能找到一家有苗的。更有心急甚者,租住在苗場(chǎng)附近酒店,大有“不拿到秋苗誓不歸”的架勢(shì)。 而部分尚有苗賣(mài)的苗場(chǎng)也不敢露出高調(diào)之態(tài),趁天未亮就讓客戶(hù)悄悄過(guò)來(lái)拿苗,還不忘叮囑最好不要聲張有苗,以免遭要苗的客戶(hù)“擠破門(mén)檻”。 另有一些人把水庫(kù)里面自然繁殖的商品魚(yú)所產(chǎn)的魚(yú)苗撈上來(lái)直接混雜在正常魚(yú)苗里賣(mài),這些魚(yú)一般長(zhǎng)到4、5個(gè)月就會(huì)繁殖。此外,行業(yè)內(nèi)一直存在部分搜集和銷(xiāo)售劣質(zhì)苗的群體,今年他們收苗的價(jià)格不僅高,而且還收粗苗。往年都只收商品魚(yú)所產(chǎn)水花再轉(zhuǎn)手給搞魚(yú)苗雄化的人,最后賣(mài)給標(biāo)苗場(chǎng)或養(yǎng)殖戶(hù),而今年不僅只撈花,連一些無(wú)法再進(jìn)行雄化的大規(guī)格的,甚至十一、二朝的粗苗也撈。缺口如此之大的秋苗市場(chǎng)所導(dǎo)致的種種怪象,不禁令人擔(dān)憂(yōu)明年養(yǎng)殖質(zhì)量。 目前海南地區(qū)水溫比往年高4-5℃,很多苗場(chǎng)稱(chēng)可能還會(huì)集中產(chǎn)半月到一個(gè)月的苗,但今年應(yīng)該也不會(huì)再出現(xiàn)產(chǎn)苗高峰期,過(guò)冬苗也會(huì)相應(yīng)供應(yīng)緊張,而明年七八月之前的魚(yú)價(jià)則會(huì)相應(yīng)的比較平穩(wěn)。但不少業(yè)內(nèi)人士面對(duì)混亂的市場(chǎng)和急待放苗的養(yǎng)殖戶(hù)還是表示擔(dān)憂(yōu),建議他們多打聽(tīng)苗種質(zhì)量,避免“竹籃打水一場(chǎng)空”。 緊缺原因分析 業(yè)內(nèi)人士分析導(dǎo)致供需關(guān)系傾斜得如此嚴(yán)重的原因有幾個(gè)方面。首先從供的角度來(lái)講,氣候異常應(yīng)屬首因。今年7-10月持續(xù)高溫,直接影響了親魚(yú)狀態(tài),導(dǎo)致產(chǎn)卵孵化困難,又間接助增鏈球菌病橫行,進(jìn)一步影響部分親魚(yú)質(zhì)量。除去高溫,接二連三的超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)也影響頗深。臺(tái)風(fēng)造成受災(zāi)地區(qū)的廠(chǎng)房設(shè)施破壞,擾亂正常氣候,直接影響了親魚(yú)質(zhì)量和數(shù)量。此外,今年行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)之一、擁有苗種年銷(xiāo)量2億尾以上的吉諾碼退出市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)則是一個(gè)不小的損失。 從求的角度來(lái)講,魚(yú)價(jià)的驅(qū)動(dòng)下養(yǎng)殖戶(hù)投苗熱情未冷卻,今年羅非魚(yú)價(jià)從上半年的5.7-6元/斤到下半年的4.7-5.1元/斤,一直比較平穩(wěn),多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)看好明年羅非市場(chǎng)。二是養(yǎng)殖戶(hù)意識(shí)已有所更新,為了躲避高溫,養(yǎng)殖戶(hù)放春苗的熱情有降低趨勢(shì);又為了避免集中上市已不像以前集中放苗,許多地區(qū)已是陸陸續(xù)續(xù)放苗,但7、9月的兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)又把大家的出魚(yú)期調(diào)整得比較一致,因此出現(xiàn)集中要秋苗的現(xiàn)象。三是因?yàn)楦邷亍⒓膊。捌谠S多養(yǎng)殖戶(hù)拿回去的魚(yú)苗存活率很低,高的也僅四五成,因此大量損耗下不得不重新放苗。四是現(xiàn)在不少地區(qū)養(yǎng)殖模式由過(guò)去的兩年三造改為一年兩造,且隨著塘租、飼料、人工等成本的增加,為了降低成本,因此增加放養(yǎng)密度,由去年的2300-2500尾/畝升到現(xiàn)在的2500-2800尾/畝。五是部分養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為草魚(yú)價(jià)格不好,蝦又越來(lái)越難養(yǎng),因而轉(zhuǎn)養(yǎng)羅非和采取魚(yú)蝦混養(yǎng)模式的人數(shù)有所增加。
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