一些苗企也開(kāi)始做自主選育 受天氣影響，今年放苗有所推遲，而在選苗上，不少養(yǎng)殖戶也親身到各大蝦苗場(chǎng)“考察”，但多數(shù)只是看看蝦苗的活力和苗場(chǎng)的操作，以此決定用哪個(gè)品牌的蝦苗。 文/圖 《水產(chǎn)前沿》撰稿人 蔡章潔 林曉彬 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，清明前后，正是南美白對(duì)蝦放苗的高峰，但是4月上旬多地降雨較多，加上蝦價(jià)又沒(méi)有太多漲幅，使之今年的開(kāi)局不慍不火。 在上一期走訪海南蝦苗行業(yè)之后，《水產(chǎn)前沿》雜志本期繼續(xù)走訪了粵西和福建地區(qū)，無(wú)論是放苗的時(shí)間性還是清塘抓蝦，與往年相比，都有一些推遲，盡管受到近幾年蝦病的影響，許多業(yè)者仍然對(duì)今年的養(yǎng)殖有不錯(cuò)的信心。“2012年是低谷，所謂物極必反，希望今年早造蝦能順利養(yǎng)成。”福建詔安一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的老板如是說(shuō)。據(jù)了解，去年冬棚蝦養(yǎng)殖，福建詔安縣和東山縣，養(yǎng)殖成功率比較理想，高位池亦增加了不少。 而受天氣影響，今年放苗有所推遲，而在選苗上，不少養(yǎng)殖戶也親身到各大蝦苗場(chǎng)“考察”，但多數(shù)只是看看蝦苗的活力和苗場(chǎng)的操作，以此決定用哪個(gè)品牌的蝦苗。那么，今年粵西和福建這兩個(gè)蝦苗的重要輸出區(qū)域又會(huì)是怎樣的市場(chǎng)氛圍？競(jìng)爭(zhēng)又將如何？ 一代苗市場(chǎng)占有率增加 《水產(chǎn)前沿》記者走訪湛江地區(qū)時(shí)，多名苗企負(fù)責(zé)人表示“一代苗是對(duì)蝦養(yǎng)殖趨勢(shì)的必然性”。一代苗從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始，市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)攀升，廣東省遂溪縣好仕達(dá)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃利國(guó)估計(jì)，今年湛江地區(qū)的南美白對(duì)蝦苗一代苗占到80%左右，二代苗僅2-3成。 從養(yǎng)殖戶角度上來(lái)說(shuō)，一代苗生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)，早造蝦的成功率高，養(yǎng)殖戶更寧愿花多點(diǎn)錢用一代苗。從育苗場(chǎng)角度來(lái)說(shuō)，一代苗市場(chǎng)潛力大，盈利空間大，育苗技術(shù)較成熟，而二代苗親蝦來(lái)源不穩(wěn)定，因此做一代苗的風(fēng)險(xiǎn)比較低。東海島原先有20-30家苗企生產(chǎn)二代苗，今年僅剩5家左右，徐聞情況類似。 也有業(yè)者認(rèn)為，今年一代苗的市場(chǎng)需求并沒(méi)有這么大，一代苗供應(yīng)增加主要是因?yàn)榫兔缙笥嵌壬蟻?lái)說(shuō)一代苗盈利高，苗種生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定，這樣的話，有些想要養(yǎng)二代苗的養(yǎng)殖戶是被苗種供應(yīng)“挾持”而不得不養(yǎng)一代苗的。從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，二代苗的供應(yīng)減少，也是二代苗苗企的一個(gè)機(jī)會(huì)。有資深從業(yè)人員預(yù)計(jì)5-6月將是二代苗的賣方市場(chǎng)，不管是市場(chǎng)還是品牌方面都是二代苗企的一個(gè)契機(jī)。 在親蝦方面，競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)也越來(lái)越多元化。SIS在中國(guó)開(kāi)設(shè)售后服務(wù)站，科那灣計(jì)劃在中國(guó)銷售的親蝦數(shù)量增加，陽(yáng)江萬(wàn)事達(dá)聘請(qǐng)美國(guó)OI原所長(zhǎng)作為旗下子公司CEO，一些苗企購(gòu)進(jìn)正大親蝦作嘗試性育苗，廣西海洋研究所也將和北海日高水產(chǎn)種苗有限公司合作進(jìn)行“桂海1號(hào)”的市場(chǎng)推廣。 蝦苗合作場(chǎng)有如雞肋 在經(jīng)營(yíng)上，大企業(yè)今年也紛紛完成全自營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變。湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司副總經(jīng)理譚立志告訴筆者，國(guó)聯(lián)今年預(yù)計(jì)由原來(lái)的18個(gè)育苗場(chǎng)擴(kuò)張到25個(gè)育苗場(chǎng)，并且全部都是國(guó)聯(lián)自營(yíng)場(chǎng)。在擴(kuò)張上，企業(yè)擔(dān)心在合作場(chǎng)上的管理和控制不能得到充分保障，湛江市德海實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳仁偉堅(jiān)持自建場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，“合作場(chǎng)固然可以幫助企業(yè)快速占有市場(chǎng)，但是當(dāng)企業(yè)的苗在供應(yīng)上和合作廠發(fā)生分歧或者不能滿足合作廠苗量需求時(shí)，很難保證合作廠不從別的地方進(jìn)幼體標(biāo)粗，再打著企業(yè)的牌子賣出去”。 一些蝦苗合作場(chǎng)的負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，和蝦苗企業(yè)合作自己也得不到保障，特別是在供苗高峰期，企業(yè)要先滿足自營(yíng)場(chǎng)的幼苗需求才能供應(yīng)給合作場(chǎng)。據(jù)了解，2012年雨量過(guò)多，湛江苗種主要生產(chǎn)地東海島海水鹽度受雨水影響大，苗種供應(yīng)不上，在供苗高峰期廣西地區(qū)很多合作廠都拿不到蝦苗，某合作場(chǎng)老板暗暗叫苦，“這樣的合作模式不穩(wěn)定，不能夠保障自己的利益”。 另外，有的合作場(chǎng)在結(jié)束和大苗企的合作之后也開(kāi)始自己培育蝦苗，據(jù)《水產(chǎn)前沿》記者了解，徐聞?dòng)卸嗉颐鐖?chǎng)組成了合作聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)模式，每一個(gè)育苗場(chǎng)都由多個(gè)股東組成，在原先的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)多苗場(chǎng)技術(shù)員、客戶、苗種的資源共享，其中一位經(jīng)營(yíng)者笑稱，“這是在大企業(yè)的市場(chǎng)壓迫下找個(gè)縫隙呼吸而已”。合作場(chǎng)固然在開(kāi)拓市場(chǎng)上有優(yōu)勢(shì)，但是管理仍是大問(wèn)題，對(duì)于蝦苗企業(yè)而言，很難長(zhǎng)久。 關(guān)鍵詞：蝦苗行業(yè) 一代苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 美國(guó)OI 文章出自《水產(chǎn)前沿》雜志5月刊，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處（m.steel-grating.cn），請(qǐng)勿刪掉作者名！ |
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