澳洲淡水龍蝦：餐飲用量增加,供不應(yīng)求成常態(tài)！——《水產(chǎn)前沿》2021年8月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2021-9-8 14:37| 發(fā)布者: 緣木魚(yú)| 查看: 31649| 評(píng)論: 1|來(lái)自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，今年的新養(yǎng)成澳龍蝦會(huì)在8月-9月集中大量上市，屆時(shí)現(xiàn)有的高價(jià)會(huì)有所回落。

　　水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，截止7月17日，澳洲淡水龍蝦（以下簡(jiǎn)稱(chēng)澳龍）各地塘頭價(jià)位：

　　廣東1兩以上統(tǒng)貨塘頭價(jià)50-52元/斤，1.5-2兩規(guī)格塘頭價(jià)53-56元/斤；海南1兩以上統(tǒng)貨正常塘頭價(jià)56-58元/斤；廣西：1兩以上統(tǒng)貨塘頭價(jià)55元/斤；福建：1-2兩規(guī)格塘頭價(jià)50元/斤；江蘇：1-3兩規(guī)格塘頭價(jià)58元/斤。

　　今年以來(lái)，澳洲淡水龍蝦在餐飲端市場(chǎng)的用量增長(zhǎng)十分明顯，許多平常連鎖餐飲對(duì)比完小龍蝦之后，紛紛選擇澳龍作為替代和補(bǔ)充品，主打高端用戶(hù)群，因此上半年澳龍價(jià)格穩(wěn)中帶漲。今年的新養(yǎng)成澳龍蝦會(huì)在8月-9月集中大量上市，屆時(shí)現(xiàn)有的高價(jià)會(huì)有所回落。（李帥）

　　【關(guān)鍵字】：澳洲淡水龍蝦澳洲淡水龍蝦價(jià)格水產(chǎn)養(yǎng)殖

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