| 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家原創(chuàng)報(bào)道， 從如東市場(chǎng)看蝦苗行業(yè)的高階競(jìng)爭(zhēng) 文/水產(chǎn)前沿 李釩 如東，100億-120億尾高端蝦苗市場(chǎng)，歷來是苗企的兵家必爭(zhēng)之地，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)和深入人心的檢測(cè)意識(shí)，也使得如東成為種苗市場(chǎng)的一個(gè)高地。近期，水產(chǎn)前沿在走訪市場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，高門檻并沒有使苗企望而卻步，相反競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。“今年如東的標(biāo)粗場(chǎng)數(shù)量和品牌比去年多了10%左右，估計(jì)達(dá)到80-90家。”一業(yè)者表示，競(jìng)爭(zhēng)的加劇使得營(yíng)銷的手段多樣化，如送苗、贈(zèng)苗比例增加，甚至還出現(xiàn)了先養(yǎng)成再給苗款的大膽玩法。 “高利潤(rùn)那是騙人，光運(yùn)輸成本就要30-40元/萬(wàn)尾，還有很多隱性的成本（變動(dòng)成本），比如成活率、補(bǔ)償苗、航班延誤等等，都會(huì)影響綜合成本，如東這個(gè)市場(chǎng)并不好做。”該業(yè)者表示，近年有幾家苗企將種蝦或幼體引進(jìn)如東，希望實(shí)現(xiàn)育苗的本地化，今年已有大型苗企實(shí)現(xiàn)了批量化生產(chǎn)，很多苗企也已加入如東的本土化育苗的競(jìng)爭(zhēng)中，找新場(chǎng)地建育苗場(chǎng)的意愿越來越高。 我們稱之為蝦苗的“在地產(chǎn)銷”，很顯然如能實(shí)現(xiàn)本土化育苗，縮短產(chǎn)銷距離，將極大降低種苗生產(chǎn)和銷售的綜合成本，意味著更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如東或者說是華東的種苗市場(chǎng)，進(jìn)入了新的高階競(jìng)爭(zhēng)階段。 “100億尾高端蝦苗容量，往北輻射東臺(tái)、鹽城、連云港等主養(yǎng)區(qū)，往南輻射浙江市場(chǎng)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)很明顯，如東有望成為中國(guó)蝦苗生產(chǎn)的另一個(gè)產(chǎn)區(qū)。” 如東這個(gè)市場(chǎng)有多重要？業(yè)內(nèi)有句話，“中國(guó)養(yǎng)蝦看華東，華東養(yǎng)蝦看江蘇，江蘇養(yǎng)蝦看如東。”如東相當(dāng)于華東地區(qū)的風(fēng)向標(biāo)，高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)使得很多蘇北、浙江的養(yǎng)殖戶也到如東購(gòu)苗，地理優(yōu)勢(shì)十分明顯。業(yè)內(nèi)估計(jì)，如東現(xiàn)在有小棚數(shù)約10萬(wàn)張，蘇北的小棚數(shù)已與如東齊平，因此整個(gè)江蘇的小棚總數(shù)在20萬(wàn)張左右，年需求優(yōu)質(zhì)蝦苗達(dá)200億尾。如東的主流苗價(jià)在350元/萬(wàn)尾左右，P5小苗在200元/萬(wàn)尾。江蘇連云港也有大概60家標(biāo)粗場(chǎng)，以經(jīng)營(yíng)二代苗為主，小苗主要來自日照等地，隨著如東大型標(biāo)粗場(chǎng)的崛起，很多養(yǎng)殖戶也開始傾向于到如東購(gòu)買一代苗。 “單如東就有100億-120億尾高端蝦苗容量，往北輻射東臺(tái)、鹽城、連云港等小棚主養(yǎng)區(qū)，往南輻射浙江市場(chǎng)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)很明顯。”一位苗企負(fù)責(zé)人表示，小棚蝦現(xiàn)在上鍋爐養(yǎng)反季節(jié)的越來越多，投苗越來越早，一年也可以養(yǎng)三造，也就是說如東一年四季都可以養(yǎng)蝦，可以支撐起苗場(chǎng)的全年的運(yùn)作。 可以說，未來苗企提高競(jìng)爭(zhēng)力最為核心的因素是地理位置，由于地理位置不同導(dǎo)致的運(yùn)輸成本、運(yùn)輸便利性以及企業(yè)因此演變出不同的戰(zhàn)略定位。特別是海南苗企，發(fā)展空間受限，主要是以空運(yùn)苗為主，在行業(yè)微利化的背景下運(yùn)輸成本壓力很大，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式很難將市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。“每年的運(yùn)輸費(fèi)用都?jí)蜃庖粋�(gè)新場(chǎng)了。”一位業(yè)者表示，他一直有想法在華北或華東進(jìn)行育苗生產(chǎn)，但其中的風(fēng)險(xiǎn)不言而喻，因此一定按兵不動(dòng)，“想法是好的，這條路不好走。”他說。 “種蝦進(jìn)駐如東，直營(yíng)標(biāo)粗場(chǎng)過度到自營(yíng)育苗場(chǎng)，增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。” 其實(shí)早在兩年前，一些具有技術(shù)、資金實(shí)力的苗企下沉如東市場(chǎng)的趨勢(shì)已有苗頭，先是將幼體放到如東市場(chǎng)進(jìn)行育苗實(shí)驗(yàn)，由于技術(shù)或是水源等原因，本土化育苗的效果并不是很明顯，但也取得了一些技術(shù)上的突破，已經(jīng)有不少具備實(shí)力的苗企在積極尋找新的場(chǎng)地規(guī)劃育苗場(chǎng)。 但也有業(yè)者持不同的意見，如東地區(qū)的水質(zhì)不如海南、湛江，要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的本土化育苗并非易事，往往也具有很大的風(fēng)險(xiǎn)，他們并不看好此類項(xiàng)目。然而從已成功的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)來看，這只是技術(shù)問題，能在如東實(shí)現(xiàn)本土化育苗，也意味著這家苗企掌握了核心技術(shù)，提前搶占了市場(chǎng)先機(jī)，進(jìn)一步拉開競(jìng)爭(zhēng)差距。 前幾年興起的“南苗北育”，正是看中了北方客戶對(duì)優(yōu)質(zhì)一代苗的市場(chǎng)潛力。從北方的發(fā)展來看，本土化育苗將為苗企帶來如：降低運(yùn)輸成本及生產(chǎn)成本、降低運(yùn)輸損耗、縮短交易距離、提高蝦苗適應(yīng)力等多重優(yōu)勢(shì)，提升本土育苗率不僅僅能夠賺取更多的利潤(rùn)，還有助于苗企擴(kuò)大市場(chǎng)，對(duì)于苗企良好的發(fā)展至關(guān)重要。 當(dāng)前傳統(tǒng)的蝦苗業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入“在地產(chǎn)銷”的后經(jīng)營(yíng)時(shí)代，集團(tuán)型苗企在養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)布局大型育苗基地，進(jìn)駐種蝦。如東市場(chǎng)乃至整個(gè)華東種苗市場(chǎng)是否會(huì)出現(xiàn)另一次“大變軌”？現(xiàn)在看來，答案是肯定的，也是必然的。這條路注定漫長(zhǎng)，但也是趨勢(shì)所在。 7月5日，水產(chǎn)前沿將在如東舉辦“中國(guó)養(yǎng)蝦高手如東論壇暨第六屆江浙蝦友會(huì)”，歡迎各位蒞臨并就種苗問題繼續(xù)深入討論，我們?cè)谌鐤|等著您！ |
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