受疫情管控影響，廣東發(fā)往外省市場(chǎng)的魚車影響很大

　　

　　文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊

　　圖/ 杰大飼料

　　

　　

　　

　　受疫情管控影響，廣東發(fā)往外省市場(chǎng)的魚車影響很大。在疫情影響下，市場(chǎng)收魚量明顯減少，廣東本地市場(chǎng)消化力較為有限，8兩上舊魚下調(diào)1元/斤，1斤上下調(diào)0.5元/斤。同時(shí)，華中產(chǎn)區(qū)鱸魚行情直接受到廣東魚價(jià)下滑影響，出現(xiàn)了0.5元的跌幅；不過，亦因?yàn)閺V東魚目前無法供應(yīng)西南市場(chǎng)，需由華中魚暫替，其價(jià)格整體仍維持相對(duì)高位。由于市場(chǎng)依然供不應(yīng)求，四川本地鱸價(jià)近期不斷上漲，較上周三有高達(dá)1.5元/斤的漲幅。華東方面，浙江產(chǎn)區(qū)老魚緊缺，大統(tǒng)貨塘頭報(bào)價(jià)較上周上調(diào)1.5元/斤；江蘇吳江目前基本能夠滿足華東市場(chǎng)的消費(fèi)需求，大規(guī)格標(biāo)魚報(bào)價(jià)因貨源較缺而保持平穩(wěn)，但統(tǒng)貨價(jià)格受廣東魚價(jià)影響出現(xiàn)1元的跌幅。河南產(chǎn)區(qū)鱸魚行情則維持穩(wěn)定，暫無明顯動(dòng)態(tài)變化。

　　

　　

　　

　

　　廣東佛山：主產(chǎn)區(qū)塘頭價(jià)8兩上舊魚18元/斤，1斤上18.5元/斤，極個(gè)別6兩上、魚頭1.8斤秋魚17元/斤左右。有業(yè)者反映，最近雨水頻繁，出魚硬骨現(xiàn)象減少，賣魚的也比較多，魚中要分規(guī)格挑魚。目前，南海沙頭尚有一些舊魚存塘；由于近期疫情反復(fù)，部分餐飲堂食受到影響，而且1個(gè)月后新魚逐漸上市，擔(dān)憂后市漲價(jià)空間進(jìn)一步縮小，目前部分舊魚養(yǎng)戶出魚有所增加。加上外地魚車減少，廣東本地消化力有限，一時(shí)供過于求，使得市場(chǎng)較為疲軟，導(dǎo)致魚價(jià)下行，近兩天也帶來部分原定出魚養(yǎng)殖戶推遲出魚時(shí)間，繼續(xù)觀望后市！

　　

　　浙江湖州：8成大統(tǒng)貨報(bào)價(jià)17.5元/斤，上調(diào)1.5元/斤；主產(chǎn)區(qū)老魚所剩無幾，如今塘頭交易甚少。菱湖及周邊嘉興、紹興等地新魚普遍要到8月才大量上市，其他外圍區(qū)域目前也沒有多少規(guī)格魚供應(yīng)，行情整體平穩(wěn)。

　　

　　江蘇吳江：8兩上標(biāo)魚19-19.5元/斤，9兩上20元/斤，暫時(shí)維持上周行情；而8成統(tǒng)貨17元/斤，9成17.5元/斤，較上周下調(diào)1元/斤。一方面受廣東魚價(jià)下滑影響，另一方本地魚存量目前依然能滿足華東市場(chǎng)，并未到緊缺狀態(tài)，對(duì)于高位價(jià)，終端消費(fèi)市場(chǎng)或許不太買賬，導(dǎo)致近期流通有所受限，雖然一天仍有20萬斤以上的量，但魚價(jià)略起波瀾。

　　

　　四川成都：8兩上21.5元/斤，9兩上24.5元/斤，鱸魚行情持續(xù)上漲。據(jù)了解，成都市場(chǎng)工作日一天需求5萬斤，而周末一天需求7萬斤。因?yàn)楸镜卮嫣晾峡隰~目前大約還有2-3成，須通過部分外地貨源滿足。由于廣東魚暫時(shí)無法入川，華中產(chǎn)區(qū)每天供應(yīng)3萬斤左右。

　　

　　湖南華容：8兩上報(bào)價(jià)19.5-20元/斤，較上周有0.5元的下滑幅度。作為毗鄰省份，湖南直接受到廣東魚價(jià)波動(dòng)沖擊，行情稍有下調(diào)，促使一些養(yǎng)戶積極出售，每日出魚量達(dá)到4萬斤左右，其中3萬多斤外銷西南地區(qū)，余下的則由本地市場(chǎng)消化。有部分養(yǎng)戶仍在觀望后市價(jià)格走勢(shì)，據(jù)悉老口魚還有接近一半的存塘量。

　　

　　湖北武漢：8.5兩上規(guī)格塘頭價(jià)19-19.5元/斤，較上周價(jià)格下調(diào)0.5元/斤。受廣東、湖南以及江蘇降價(jià)影響，本地市場(chǎng)稍為疲軟，魚價(jià)略有松動(dòng)回落；部分養(yǎng)戶出魚較為積極，每日流通量仍接近4萬斤。而部分看好后市的，現(xiàn)在出魚意愿依然一般，行情應(yīng)會(huì)在相對(duì)平穩(wěn)中上下輕微波動(dòng)。

　　

　　河南鄭州：9兩上規(guī)格塘頭正價(jià)20.5元/斤，條形較好、炮頭較大的21元/斤，而規(guī)格偏小或大肚魚20元/斤，皆維持上周價(jià)格。除少數(shù)大肚的臺(tái)灣鱸魚，本地鱸魚產(chǎn)后掉膘促使養(yǎng)戶惜售，市場(chǎng)供求目前相對(duì)平衡，行情暫時(shí)穩(wěn)定在相對(duì)高位。