中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 加州鱸：生產(chǎn)后體重下降，養(yǎng)戶惜售等價格 截至2021年4月23日各地加州鱸塘頭價格： 廣東佛山：8兩上標魚15元/斤，1斤上標魚15.5元/斤； 浙江湖州：大統(tǒng)貨13.5-14元/斤，小統(tǒng)貨12.5-13元/斤； 江蘇吳江：9兩上標魚15元/斤； 四川成都：8兩上標魚17元/斤，9兩上標魚18元/斤； 湖北武漢：9兩上標魚15元/斤； 湖南華容：9兩上標魚15-15.5元/斤； 河南鄭州：9兩上標魚15.5元/斤。 主產(chǎn)區(qū)鱸魚生產(chǎn)后，養(yǎng)戶普遍惜售，市場貨源逐漸緊缺，“五一”勞動節(jié)連續(xù)5天長假對消費應有一定促進，鱸魚需求也隨之增加，餐飲商家以及市場檔口備貨或拉動價格上漲。 廣東佛山主產(chǎn)區(qū)大規(guī)格鱸魚基本集中在南海沙頭，現(xiàn)階段養(yǎng)戶賣魚意愿相對較低，市場需求難以滿足。 浙江湖州主產(chǎn)區(qū)菱湖存塘不到1成，現(xiàn)狀下養(yǎng)戶出魚積極性較低，每日流通量僅10萬斤左右，無法滿足華東兩大鱸魚消費市場每天35萬斤以上的需求。 江蘇吳江鱸魚產(chǎn)后養(yǎng)戶出售意愿下降，僅少量挑炮頭以便分塘育新苗；以目前市場形勢，價格可能很快突破15.5元/斤。 四川成都存塘下降，養(yǎng)戶出手產(chǎn)后魚的意愿一直不高，加上外地貨源供應減少，消費市場逐漸缺魚。 湖南華容養(yǎng)戶出魚相對積極，但當?shù)厥袌鋈障M量較為有限，少部分外地魚車前來拉魚銷往毗鄰的湖北市場和西南云貴川市場，日流通量基本與本地持平。 湖北武漢養(yǎng)戶近期出魚較為積極，但未能滿足五一前的市場需求，魚車前往湖南與河南局部地區(qū)補足部分貨源，本地魚價平穩(wěn)中有上漲勢頭。 河南普遍要在6月份后出熱水魚，大量上市時間則為9-10月份，現(xiàn)階段規(guī)格魚少，養(yǎng)戶并不積極。（水產(chǎn)前沿 葉豐齊）
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