舊病未除，又出新病！這些鱖魚病害該如何防治

　　文/  水產前沿 李靜

　　這幾年，鱖魚養殖成功率不足三成，有三分之一的鱖魚在養殖過程中陸續發病，導致養殖戶不得不中途清塘，病害儼然成為鱖魚養殖的痛點和難點。在病害逐年愈發嚴重的大趨勢下，如何有效防病進而提高養殖成功率，是每一個養殖戶都非常關心的問題。近日，水產前沿采訪了經常走訪鱖魚養殖一線的廣東廣盈生物技術有限公司的技術總監梁經理，看看她對今年鱖魚病害防治有什么好的建議。

　　梁經理：目前對鱖魚危害比較大的，第一個是虹彩病毒病，嚴重時會引起鱖魚大量死亡甚至全軍覆沒，且沒有很好的制劑能控制，只能從預防入手；第二個是錨首吸蟲，近兩三年來越來越常見，且越來越難殺，不僅鱖魚上有，餌料魚上也寄生有，繁殖力強，對鰓的破壞性大，會引起魚不攝食、漫游，嚴重時引起大量死亡；第三個就是斜管蟲，斜管蟲繁殖多時也會引起鱖魚明顯死亡，不及時處理損失也相對會比較大，目前斜管蟲還是有相應制劑來處理的。

　　鱖魚病毒病癥狀之一

　　病毒病一般是苗種攜帶或水環境經常突變就容易引發，高溫的時候更容易發生。病毒病如果是剛發生，還沒擴散開、只是個別或極少量魚有病毒病的跡象，連用4-5天抗病毒濃縮中藥制劑加上增強體質的制劑，同時控制一段時間不要投喂，不要換水，維護水體溶氧充足，控制亞鹽毒性的情況下，還是可以得到控制的；若是病情已經蔓延開，一部魚病毒病的癥狀已經很明顯，水溫又在25℃以上就很難控制。

　　錨首吸蟲在高溫季節容易發生，屬于單殖吸蟲綱、多鉤亞綱、指環蟲目、錨首蟲科、副似錨首蟲屬，在鱖魚和鯪魚上已經越來越常見，用甲苯咪唑類制劑難以驅殺，但能抑制其活動能力，目前市面上也有用中藥制劑來控制的，能促進魚攝食，降低死亡量，控制其繁殖，但從鰓上掉落的很少，寄生比較多時，就算控制了也容易反彈，穩定幾天又開始死亡，反反復復。

　　斜管蟲一般在轉季的時候容易發生，比如春轉夏或夏轉秋，但今年的斜管蟲在7月份時也有看到，這與連續下雨也會有關系。若水體或鰓部有發生少量斜管蟲，下雨之后或換水之后就容易爆發，在鱖魚上只要看到有斜管蟲，就要及時殺滅。

　　水質穩定、溶氧充足可以大大提高鱖魚養殖成功率

　　水產前沿：據悉鱖魚養殖成功率不足三成，您認為導致鱖魚養殖如此低成功率的原因主要有哪些？

　　梁經理：養殖成功率高低與苗種質量、養殖過程中的管理（尤其是水質和投喂管理）和發病程度有直接關系，其次就是天氣、水源好壞的影響。

　　在鱖魚養殖中，天氣是把控不了的，養殖朋友要從苗種質量和養殖過程中的管理來把控成功率。養殖中的管理涉及到水質管理和投喂管理，這是非常重要的兩個方面。高溫季節，也是鱖魚快速生長的階段，要提高鱖魚成功率，降低發病率，維護水質的相對穩定，保證水體溶氧充足，非常重要，有很多養殖戶以為多用幾臺增氧機、甚至裝了很多納米增氧管，就會好養、水體溶氧就會很足，是有一定道理，但是當水質老化發粘、水體突然倒藻或者泡沫突然增多，而不及時調節，后續影響還是比較大的，溶氧也會跟不上。如果水質經常變來變去，亞硝酸鹽一直忽高忽低，水體溶氧也不能保證充足，水偏濃經常倒藻或者滋生大量有害藻類不處理，都容易導致魚體質變弱，水環境突變也容易引起病原菌大量繁殖，從而引發病情，降低養殖成功率。

　　今年鱖魚錨首吸蟲、肝臟問題死魚常見，再就是爛身、鰓部葡萄粒也碰到多例

　　水產前沿：您對鱖魚病害關注多久了，目前對哪些鱖魚病害有自己獨到的見解和處理方案？

　　梁經理：我們對鱖魚這一塊關注大概有五年多了，每年都會到養殖一線，不斷地總結經驗，因為每年的情況都有差異，每年都會有一些新的問題發生。

　　這兩年鱖魚發生的問題比較多，除了常見的爛鰓、花鰓、背鰭基部充血、腸炎、肝發黃腫大或黑心肝、斜管蟲、指環蟲、車輪蟲、錨頭鳋、魚鲺外，還出現了一些新的病情，并且不再是個案，比如去年的側游病延續到今年還有，再就是鱖魚的鰓出血、鰓有白點、鰓部掛白條（類似中華鳋但不是中華鳋）、爛身（有的是細菌、有的是病毒）、肝臟白點或小黃點（有的說是諾卡氏菌病）、錨首吸蟲、鰓部葡萄粒等情況都開始多起來，有些好控制、有些不好治。但這些問題，相對于病毒病來說，發病沒有那么迅猛，在養殖過程中，虹彩病毒病還是最難控制的，鱖魚鰓出血（有的也說是病毒病）也很難控制，緩解后還是會反彈。這幾年的出血病反倒是沒有那么嚴重，可能大家現在都比較注重調水改底這一塊，雖然也會碰到有出血病，但不是那么普遍。

　　鰓部葡萄粒

　　在養殖過程中，夏天鱖魚生長得比較快一點，所以在這個階段一定要把控好水質的穩定，防止病毒病和肝臟問題的發生。寄生蟲、爛鰓、腸炎這些都是比較容易看得到的，能夠相應地對癥下藥，一般都比較好處理。鱖魚養殖主要是怕水質經常突變，或者天氣不穩定或者持續高溫引起水質突變，或者是投喂大量餌料魚后引起的水質的突變，水質突變不單純是水色的突變，包括溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標的急劇變化，都會對鱖魚造成影響甚至引起死亡，用藥時要具體問題具體分析，不能盲目用藥，用藥不當的話很容易發生比較大的問題。

　　我們公司在處理亞硝酸鹽、調節老化發粘水質、處理鱖魚肝臟問題引起的死魚、鱖魚側游死亡、背鰭基部充血或潰爛、及各類鰓部問題等方面有一定的經驗，我們有自己的相應的有效處理方案。我們用常見的鰓部問題來分析一下用藥：

　　鱖魚上的鰓病有幾種，第一種就是真正的爛鰓，可能就是局部有點潰爛，掛點臟東西，一般都是細菌性爛鰓或寄生蟲脫落后引起的繼發性細菌性爛鰓，這種情況只要用復合碘制劑加液體大黃一類的，基本上用兩次就能搞好，如果是雨后爛鰓，則要結合處理鰓霉的中藥制劑一起使用。其次就是鰓上掛滿了很多泥，但沒有明顯的潰爛缺口，可能就是前期有寄生蟲寄生，粘液分泌比較多，活力不太好，然后掛有泥巴，看起來比較臟，這種就不要直接去消毒，先清清鰓，再用中藥進行調節，之后再視情況來消毒。再就是花鰓、白鰓、黑鰓或者鰓腫大，不要去使用消毒劑，先調水改底，再用相應處理鰓的中藥制劑處理2-3天，晚上注意用點增氧制劑，基本上可以控制。最后就是鰓充血、鰓拉血絲或者鰓出血，比較明顯或普遍的話，建議賣魚，處理緩解幾天又會反彈。在處理鱖魚鰓部問題時，一定要慎用戊二醛、硫醚沙星及溴氯制劑，尤其是碰到鱖魚鰓掛泥巴多、鰓泛白、鰓發黑、鰓充血腫大、花鰓，使用這些制劑很容易引起大量死亡，這一塊是需要慎重的。

　　水產前沿：您覺得鱖魚養殖戶在養殖過程中可以通過哪些方法有效預防病害？

　　梁經理：養殖戶其實都知道，日常管理要解毒、調水、改底，但很多人都比較盲目地在進行，只是日常定期用用，不知道什么時候必須要用這些制劑、什么時間用，而且在選用相應的產品上，缺乏辨識度、也不太了解產品特性，比如養殖戶都很喜歡用有機酸一類的制劑，但又用不好，在他們的心里有機酸可以解毒、可以調水，殊不知爽水型的有機酸是殺藻的，在倒藻后、藻少的水體、pH低的池塘或者需要真正解毒時，用這類有機酸有可能會適得其反，獲取不到好結果，再比如高溫季節中午前后用二氧化氯或過硫改底，這些都是不恰當的，改底選擇在傍晚，高溫季節最好結合增氧制劑同時使用。

　　要有效預防鱖魚病害，最重要的一點是維護水質穩定，要求水質不要發粘、渾中帶綠或綠中帶濁、水質爽亮、水體溶氧充足。在鱖魚10公分之前，將池塘水培好，有一定的肥度（但不能過肥），之后大概七天左右改一次底，改完底之后就可以做穩水調水工作，促進水體有機物轉化，使用分解能力強的活菌結合發酵碳源或發酵料同時使用，用后當晚或第二天晚上用高純納米氧等通透水體又能增氧的制劑（但不殺菌）。

　　另外一點，水質方面也經常會碰到氨氮、亞硝酸鹽高，降了氨氮、亞硝酸鹽高，降了亞硝酸鹽、氨氮高等問題。如果水質穩定，經常用菌和發酵碳源、維護水體溶氧充足，氨氮一般都不會偏高，亞硝酸鹽是比較常見，養殖密度高的池塘，到養殖中后期都比較難降。亞硝酸鹽很高的時候，我們可以通過適當的換水去稀釋它，同時用一些降低亞硝酸鹽毒性和含量的制劑來控制，讓鱖魚能正常吃餌料，就沒有太大問題。

　　水質方面還有一點就是，池塘水質不能太偏酸，養鱖魚的池塘如果水質或底質長期偏酸的話，鱖魚生長會很緩慢，有病情也不好控制，亞硝酸鹽高也不太好降，所以老塘或者淤泥厚的池塘要改底的時候，建議用堿性改底的多一些，少用酸性改底的。老塘、淤泥厚的池塘，底質其實是泛酸的，淤泥越深越泛酸，所以用堿性的改底制劑會好一點，同時建議半個月再補一次生石灰（化水冷卻后使用）。

　　第二個方面就是投喂管理，要注意：1.餌料魚要適口且持續不斷；2.投喂數量的控制；3.投喂時間；4.投喂后注意使用增氧制劑；5.餌料魚是否攜帶寄生蟲等病情。在高溫期很容易碰到投喂餌料魚后第二天就發生死魚的情況，有的池塘甚至是大量死亡，大多數魚都是吃飽了死，有的還卡喉嚨，這種情況下的損失是很可惜的、也能避免的。高溫期投喂餌料魚，建議夠吃3-5天的即可，不要一下子把七八天甚至上十天的餌料魚都放進去，那肯定容易出問題，魚肝臟有問題、水質不好都要少投，少量多次地投放；其次是高溫天氣投放餌料魚，最好避開10：00-:16:30的高溫時間段，尤其是已經缺了一兩天的餌料再去投餌料魚時，鱖魚餓了就會到表面溫度很高的水面來吃，一吃的話就很容易出問題，在投喂餌料魚的當晚和第二天晚上都建議撒增氧劑。再就是所投喂的餌料魚要檢查是否攜帶寄生蟲等病情，可能會把蟲體帶到鱖魚上，需要去做一些殺蟲消毒的工作。

　　不要照搬別人的養殖和用藥經驗，每個魚塘水質、環境條件不同

　　梁經理：養殖經驗可以參考、借鑒，但不能照搬，要結合自己的池塘水質、條件、技術水平來總結。到底哪一種養殖方法好，哪一種不好，這個不好下結論，只有養殖戶找到適合自己的養殖模式和方法才是最好的，不管是哪個養殖池塘，只有養殖戶自己最清楚自己的池塘，也只有他自己最清楚哪個環節容易出問題，在哪一方面沒防控到位，然后要跟懂技術的人去溝通，慢慢摸索總結出自己的一套經驗。

　　我們去推廣的經驗，第一個就是藥不能亂用，要知道什么時候該用什么產品，要對癥使用，比如有機酸，就要知道選用的是純果酸的還是爽水型的，什么時候使用好、什么時候不該用，什么池塘適合用，什么池塘不適合用。因為有機酸已經在養殖戶的心里埋下了很深刻的種子，調水解毒都在用，有時用不好就適得其反或者造成一種浪費。

　　第二個方面就是過硫（過硫酸氫鉀），也不是說過硫不好，但是不建議長期用過硫或者一直用過硫，尤其是底部發黑的塘和淤泥厚的池塘，它雖然能氧化表層三五厘米的淤泥，但3-4天之后又會恢復原狀。常規改底時建議氧化性改底、堿性改底、分解性改底或通透底泥的制劑交替或兩兩結合使用，真正避免底泥惡化。

　　第三個方面，溴氯制劑和硫醚沙星等，相對來說是比較刺激的。如果水體倒藻了，或者說鱖魚鰓部泥巴很多、比較臟或鰓發白或鰓上拉血絲了，這種情況用溴氯制劑或硫醚沙星或戊二醛，就會容易引起很大的一個死亡量。很多養殖朋友對所用的產品特性是不懂的，他們很少懂得配方或者藥物的特性，所以在使用產品的過程中，就會有一些使用不當的情況出現，造成一定的副作用或反作用發生。

　　第四個方面，模仿性。舉個例子，一個人用一種藥治好了他魚塘的病，另一個人看到他用這個有效果，也去模仿他，也不管他的魚是不是這種病情，他的水質適不適合用，他也會去照搬使用，有可能就沒有效果。在用藥的選擇上，不是固定的，要看池塘水質和魚的病情適合用哪一種方案或適合用哪一類的制劑，它不是很死板的或者說可以照搬的，要具體問題具體分析，然后選擇對癥的藥、適合的藥。在病害預防上面一定要做好水質和底質的管理，維護水質爽亮通透，有一定的藻相，維護溶氧充足，這個是最基本的。

　　第五個方面，肝臟病。這幾年肝臟問題也是比較常見的，今年碰到的尤其多。肝臟病跟水質、投喂的餌料消化吸收能力、自身代謝都是有關系的。日常要把控好水質，控制好投喂量，吃餌料魚多、生長快的季節，注意定期潑灑保肝護肝的濃縮中藥制劑和促進機體代謝的解毒制劑，當肝臟有出血點的時候（俗稱黑心肝），鱖魚抗應激能力是比較差的，要及時調節，避免使用刺激性的消毒殺蟲藥。

　　最后一個方面就是餌料魚。如果養殖戶自己養餌料魚的話，建議在餌料魚飼料中拌一點防治腸炎和保肝的藥，要用品質好一點的，可以在投喂到鱖魚池塘前一餐，加重一點劑量來喂，再投喂到鱖魚池塘，如果是鱖魚塘的餌料魚，也可以投一點料，使用防治腸炎和保肝的制劑，連用3-4天強化一下，這樣對鱖魚肝病或腸炎也會有幫助。