文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)巴豆，7月17日（周五），從流通商朋友圈反饋出爆市情況！批發(fā)價(jià)基本已經(jīng)上漲，30頭批發(fā)價(jià)約在28元/斤左右。從周三到周五，批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)連爆3天，然而從今天一線反饋情況來看，珠海、中山兩地蝦價(jià)是又跌1-2元/斤，甚至達(dá)到3元，不少養(yǎng)殖戶疑惑，為何塘頭價(jià)還跌跌不休��？今天，由珠海養(yǎng)殖戶表示，自家賣45頭的蝦最終以13.5元/斤成交，這個(gè)價(jià)格不算人工都賺不到利潤(rùn)，不少養(yǎng)殖朋友養(yǎng)到50頭還是虧的。據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員表示，現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)是谷底的谷底，養(yǎng)蝦難養(yǎng)，各種生意也難做，“現(xiàn)在60頭以內(nèi)的蝦挺多的，也可以說是供過于求，加上病蝦當(dāng)?shù)溃瑑r(jià)格根本沒有上漲的機(jī)會(huì)和動(dòng)力，今年夏天行情很大可能繼續(xù)低迷。”另外也有養(yǎng)殖戶認(rèn)為疫情之后白蝦需求明顯下降，可能也和國(guó)人的消費(fèi)力原因相關(guān)，沒有辦法消耗這么多蝦，價(jià)格難漲。本周江門蝦穩(wěn)中有漲和珠海形成明顯對(duì)比，據(jù)了解當(dāng)?shù)爻善肺r有限，價(jià)格迎來小幅上漲。

　　繼上周廣西蝦價(jià)短暫回溫之后，這周又出現(xiàn)新的下滑。欽州早造蝦養(yǎng)殖基本可以收獲，大蝦數(shù)量也足，存塘量多。然而凍蝦之后可能消費(fèi)端對(duì)于蝦類是否安全都心存疑慮，現(xiàn)在蝦中要蝦很謹(jǐn)慎，量也不大，這對(duì)于想趕下造的養(yǎng)殖戶來說也不利好。如果養(yǎng)殖戶希望蝦中多拉一點(diǎn)蝦，就會(huì)被趁機(jī)壓價(jià)，加上體色活力等因素，同規(guī)格蝦價(jià)格相差2元都有。

　　福建地區(qū)蝦價(jià)在本周有所回暖，據(jù)養(yǎng)殖戶透露走市場(chǎng)的蝦對(duì)比上周也有1元/斤左右的漲幅，推測(cè)也是凍蝦之后，部分市場(chǎng)對(duì)于活蝦需求加大，尤其是福建水車經(jīng)常去的上海市場(chǎng)，經(jīng)常出現(xiàn)搶蝦的熱鬧場(chǎng)面。

　　批發(fā)市場(chǎng)爆市、升價(jià)、搶蝦等場(chǎng)景已經(jīng)流傳了好幾天，但是塘頭價(jià)不漲反跌，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華南市場(chǎng)還是處于供過于求的階段，6-8月是白蝦價(jià)格低谷期，疫情之后消費(fèi)力下降，近期豬肉漲價(jià)也是很猛的趨勢(shì)，國(guó)民錢包的額度是有限的，當(dāng)比白蝦更主流的肉類漲價(jià)，白蝦消費(fèi)力自然下降。對(duì)于市場(chǎng)爆市、搶蝦則是因?yàn)榱魍ㄉ汤�貨變少，自然是“供不�?yīng)求”，這與塘頭供過于求不是絕對(duì)矛盾的。

　　說明：上述報(bào)價(jià)可能會(huì)因區(qū)域、規(guī)格、品質(zhì)和時(shí)間等因素的不同而會(huì)產(chǎn)生差異,在此僅供參考。

　　編號(hào)：dxbj2020-7-18