| 中國水產頻道原創報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養蝦動態（2020年第36期） 文/水產前沿何鴻浩 每周三期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態
近期降雨頻繁，蝦價受病蝦沖擊 近期天氣不穩定，降雨頻繁，水溫忽高忽低，白蝦易應激，發病蝦上市后致使中小規格蝦價再度滑坡，珠三角地區出現整體下降的情況。而大規格蝦仍然受市場歡迎，在價格下行的局面下逆勢上漲，最高漲3元/斤。 點評1：現在蝦價一般，還是大蝦比較受歡迎。不同規格的蝦差別還是蠻大的，建議養殖戶合理選擇自己的養殖策略。 點評2：現在養蝦的利潤不如以往，再加上今年的經濟形勢又比較一般，盈利不如往年也是很正常的，大家還是理性看待市場吧。 點評3：新冠疫情下，消費市場萎縮，糧油米面是生活必需品，肯定不會受到影響。但海鮮和蝦類并不屬于這一類，而是屬于可有可無的那一類。 點評4：國家發改委也說了，報復性消費這個評價不一定準確，恢復性消費是肯定的。后市蝦價還是有一定機會的，養好蝦賣好蝦就是了。 蝦中壓價，市場競爭情況激烈 據了解，部分市場出現蝦中壓價的情況，毗鄰市場也經常出現異地蝦中低價收蝦的情況。而且，部分區域也有為爭奪市場份額，壓低價格出售到的情況。顯然，對蝦雖然是水產品中的暢銷貨，但同樣面臨著市場競爭的壓力。 點評1：這說明階段性的貨源還是非常充足的，消費市場對白蝦的需求也很不穩定。這對蝦中也是一種考驗，賺錢與不賺錢，可能就在一天的時間差。 點評2：有時候水產市場白蝦多得要降價，有時候市場上就只有幾臺車，大家搶著要蝦。做點流通生意，也是很難。 點評3：不單單養蝦有風險，賣蝦的也有風險。現在信息完全透明，再加上現在搞流通的人又這么多，分分鐘可能就白干。 價格戰激烈，凍蝦近乎“白菜價” 據海鮮指南報道，近期凍蝦價格持續走低，新貨堪堪平本，老貨件件虧損。而且，目前凍蝦市場上現貨價格混亂，各品牌與規格差異很大，但業者面臨的共同問題都是庫存虧損。國內存有庫存的進口商虧損情況較為嚴重，從業者紛紛表示壓力很大，期盼消費市場能夠盡早恢復。 點評1：現價的價格比年前便宜，但還是比前期低點的時候要高一些。不過這仍然是杯水車薪，該虧的還是在虧。今年不奢求賺錢，只希望能夠繼續生存下去。 點評2：并不看好下半年的行情。現在，老產區在增產，新產區在崛起。而且疫情導致大部分白蝦供應商都瞄準了中國市場，對蝦供需關系極不平衡。后市的市場競爭只會越發激烈，這對中小企業而言就是一場滅頂之災。 點評3：厄瓜多爾凍蝦報價持續走低，每次都以為跌到底了，結果又刷新了印象。看著低廉的價格，肯定有不少投機者選擇了下單，但誰也不知道現行情是否就是抄底的時候，畢竟很多人沒辦法承受太多的“萬一”。 點評4：現在的市場格局就在“熬”，大廠家在“熬”，小廠家在“煎熬”。大廠家還有其他產品的盈利可以填補，但單產品的小廠家就真的太難受了。熬到最后，淘汰掉一大批從業者，可能才會有轉機，但那時候的行業環境也不知道是好是壞。 大面積停航，集裝箱運價走高 由于新冠疫情影響，全球集裝箱船舶出現大量閑置，閑置數量逾500艘，閑置運力相當于全球總運力11%。雖然影響巨大，但在全球航運公司的集體自律下，集裝箱運價維持在了一個理想的水平。此外，中國沿海十大港口也受到了不同程度的影響。 點評1：從停航表里面就能看出這次疫情對全球經濟的影響。2020年對從事進出口行業的人來說，簡直就是寒冬。 點評2：影響這么大，運費還能保持這么好，說明停航確實有效。如果能應用到凍蝦上就好咯，集體減少供應，將市場價格維持在合理位置，總比現在大家沒錢賺要好。 海外水產品塘頭價低于成本 據海鮮指南報道，越南巴沙魚養殖戶出魚價已低于養殖成本，毫無利潤可言，導致當地養殖戶從業信心下降。同時，厄瓜多爾南美白對蝦也有類似消息傳出，當地收購價已低于成本價，養殖戶近乎零利潤甚至虧損。 點評1：只有產業鏈上的每個環節都有合理的利潤，才能夠持續不斷地發展。否則，鏈條斷裂，大家都會沒有飯碗。 點評2：越南巴沙魚多靠出口盈利，現在疫情嚴重，受到影響肯定很大。而且，我國在輸入性疫情防控做得到位，也影響到進出口情況。 |
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