| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 蝦中競價搶蝦，價高者得，這種場面大家可能很少見吧，這個養(yǎng)殖場就屢次出現(xiàn)了。 近日，對蝦行情高漲，廣東湛江雷州某養(yǎng)蝦基地上演了這一幕：幾名蝦中圍坐在桌前，由于看中的蝦規(guī)格大，質(zhì)量好，導(dǎo)致互相競價，28頭規(guī)格的蝦一路競到40元/斤。第二天還繼續(xù)，更小規(guī)格的30頭的蝦，從33.8元/斤一直加價到40元/斤，場面十分火爆。
海茂常務(wù)副總經(jīng)理、雷州海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司東里基地負(fù)責(zé)人姜曉明手捧大蝦，笑開了花 39口塘，總產(chǎn)量22-23萬斤，保守估計盈利近300萬 經(jīng)過多方了解，終于打聽到那個備受關(guān)注的養(yǎng)殖場——雷州海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司東里基地，他們不僅賣得好，而且還養(yǎng)得特別好：A區(qū)24口小塘，每口塘0.5畝，冬棚放苗15萬尾（即30萬尾/畝），標(biāo)粗25-26天達(dá)到4-5公分后放到外塘，養(yǎng)殖118-126天，規(guī)格達(dá)到19-29頭，每口塘產(chǎn)量2234-3750斤；B區(qū)15口塘，每口塘面積1.3畝，冬棚放苗30萬尾，直放苗養(yǎng)殖135-138天，規(guī)格達(dá)到28-39頭，每口塘產(chǎn)量3906-7946斤。39口塘保守估計盈利380多萬。 “現(xiàn)在39口塘一共出了19萬斤蝦了，總產(chǎn)量預(yù)計能達(dá)到22-23萬斤。每一口塘都有收成，成功率百分之百。”該基地總經(jīng)理姜曉明高興地說到，“平均成活率超7成。其中有一個塘，最大規(guī)格可以達(dá)到10頭以內(nèi)，3條蝦3兩半重。無論是抗病力還是生長速度我們都很滿意。”
美女看到這么大的蝦也是相當(dāng)激動
10頭的大蝦 穩(wěn)中有快，海茂強(qiáng)勢推出自主選育快大品系蝦苗——科里莫 近年來，海茂一直致力于優(yōu)質(zhì)高抗苗的推廣，“普利茂”高抗苗享譽(yù)千家萬戶，為土塘養(yǎng)蝦帶來了新的希望。實(shí)際上，海茂為了掌握種源這個制高點(diǎn)，十幾年來從未停止過種蝦的選育，特別是在收購美國PRIMO種蝦公司后，繼續(xù)加大在選育上的投資，除德州基地外，還在佛羅里達(dá)州新建了二個基地，同時也在湛江建立種質(zhì)基地，以培育出更適合中國養(yǎng)殖的、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的選育種蝦，并成為中國南美白對蝦種苗業(yè)走上自主選育路線的先鋒。 近年來，海茂通過與海內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和高校展開合作，投入巨資引進(jìn)基因選育技術(shù)，進(jìn)一步提升了選育的效率和準(zhǔn)確性，特別在快大品系選育上的成效明顯。 “海茂的定位非常清晰，‘普利茂’高抗苗定位國內(nèi)絕大部分土塘養(yǎng)殖模式，是海茂的主打品系，主要特點(diǎn)就是高耐受性，生長速度稍慢；‘科里莫”快大品系定位高位池和工廠化高密度養(yǎng)殖模式，以生長速度快見長，并兼具一定的抗病力。”姜曉明表示，從目前的數(shù)據(jù)來看，海茂自選對蝦快大品種“科里莫”養(yǎng)殖已初見成效，“科里莫”快大品系和“普利茂”高抗品系兩者優(yōu)勢互補(bǔ)，穩(wěn)中有快，快中有穩(wěn)，全面滿足全國各種養(yǎng)殖模式的不同需求。 “此次雷州海茂東里基地的A區(qū)和B區(qū)的39口高位池全部使用‘科里莫’快大苗，養(yǎng)殖過程中成活率非常高，受今年初不穩(wěn)定天氣的影響，但平均成活率仍然超過7成，最高8.2成。養(yǎng)殖中后期后勁很足，低水溫時吃料依然很猛，生長速度較快。”該基地技術(shù)負(fù)責(zé)人許成團(tuán)表示，由于淡水供求短缺，養(yǎng)殖過程都在25‰的高鹽度海水中進(jìn)行，120-130天的冬棚養(yǎng)殖周期，如此高的養(yǎng)殖密度，如此穩(wěn)定的產(chǎn)出，取得這樣的數(shù)據(jù)十分難得。
海茂快大系——“科里莫”蝦苗 不只提供蝦苗解決方案，還提供養(yǎng)殖解決方案 養(yǎng)蝦是一個系統(tǒng)的工程，蝦苗只是養(yǎng)蝦成功的其中一個因素，養(yǎng)殖模式、技術(shù)、管理、天氣等因素同樣缺一不同。為了進(jìn)一步提高養(yǎng)蝦成功率，海茂興建了３個養(yǎng)殖示范基地，針對土塘粗養(yǎng)、土塘精養(yǎng)、高位池、工廠化等模式，針對海茂蝦苗的特性和養(yǎng)殖過程中的痛點(diǎn)問題，摸索相關(guān)的養(yǎng)殖解決方案。 據(jù)悉，雷州海茂東里基地總面積800多畝，是集對蝦育苗和養(yǎng)成為一體的綜合示范基地，未來該基地還將是海茂集團(tuán)海水魚種業(yè)的核心建設(shè)園區(qū)。目前擁有育苗車間17棟，養(yǎng)成池面積400多畝，其中A區(qū)和B區(qū)是高位池，A區(qū)為0.5畝/口的池塘，B區(qū)為1.3畝/口池塘，水深都不超過1.3米，主要模擬超高密度的養(yǎng)殖環(huán)境。C區(qū)和D區(qū)為土塘，模擬中低密度養(yǎng)殖，全部投放“普利茂”高抗苗。 “東里基地主要有兩個功能，第一，對自主選育的蝦苗進(jìn)行測試，為選育提供更多數(shù)據(jù)支撐；第二，根據(jù)不同的蝦苗特點(diǎn)，摸索合適的養(yǎng)殖模式和技術(shù)，以提高終端市場的養(yǎng)殖成功率。”姜曉明表示，海茂希望不只是從種苗端為養(yǎng)殖戶解決問題，更希望從養(yǎng)殖端為養(yǎng)殖戶摸索出一個成功率更高的解決方案。 對于海茂“科里莫”快大蝦苗，基地技術(shù)員許成團(tuán)給了幾點(diǎn)養(yǎng)殖建議： 1、養(yǎng)殖過程中定期使用益生菌調(diào)水，遵循生態(tài)養(yǎng)殖的理念； 2、保證充足的增氧。快大苗對溶解氧的需求比高抗苗高。以0.5畝的池塘為例，海茂配備了2臺水車工增氧機(jī)，還配備了納米管底增氧，以滿足快大苗高生長的需求； 3、有條件的養(yǎng)殖戶最好采用分段式養(yǎng)殖模式，蝦苗經(jīng)過標(biāo)粗，營養(yǎng)強(qiáng)化后，達(dá)到3-4公分再分塘，以提高養(yǎng)殖前期的成功率； 4、有條件的池塘建立集排污系統(tǒng)，定期排污，以減少塘底的壓力。
雷州海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司東里基地
雷州海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司東里基地 修煉內(nèi)功，“質(zhì)量元年”啟動 質(zhì)量的穩(wěn)定性，是最為考驗(yàn)苗企的因素之一。特別是今年初蝦病高發(fā)，更為考驗(yàn)苗企的產(chǎn)品力，而質(zhì)量穩(wěn)定的苗企則更受歡迎。 “我們將今年定位為‘質(zhì)量元年’，整個生產(chǎn)和品控體系都嚴(yán)格了很多。”基地種苗負(fù)責(zé)人譚立志表示，海茂通過全面升級水處理系統(tǒng)、全面升級檢測系統(tǒng)、強(qiáng)化生物安保系統(tǒng)、建立種蝦基地和活藻基地等各項(xiàng)舉措，希望不僅靠規(guī)模，更要靠質(zhì)量在業(yè)內(nèi)享有絕對話語權(quán)。 “海茂去年下半年開始對整個公司的蝦苗品控體系進(jìn)行了全面的調(diào)整。質(zhì)檢部門獨(dú)立出來，由集團(tuán)公司統(tǒng)一管理，品控人員擁有一票否決權(quán)。就像法院一樣，對蝦苗質(zhì)量擁有唯一的裁決權(quán)，不符合標(biāo)準(zhǔn)的蝦苗一律不準(zhǔn)出廠。針對幾個特定的病原和肝腸胞蟲（EHP），如果蝦苗復(fù)檢兩次都不合格，就會要求生產(chǎn)部門進(jìn)行無害化處理，不允許出廠。生產(chǎn)部門需要拍視頻反饋給集團(tuán)和質(zhì)檢部門，以證明已將不合格的蝦苗無害化處理。”姜曉明表示，今年已無害化處理了幾億尾不合格的蝦苗，可見質(zhì)量把控之嚴(yán)格。“今年海茂的轉(zhuǎn)變非常大，也十分堅決。從今年示范基地的高成功率和前期市場養(yǎng)殖的效果來看，我們的信心很足，我們的調(diào)整已初見成效。” |
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