病害嚴(yán)重，市場(chǎng)出魚強(qiáng)烈，黃顙魚有漲有跌，后市仍看好

　　文/水產(chǎn)前沿林貞武

　　最新報(bào)價(jià)、熱點(diǎn)行業(yè)資訊

　　黃顙魚行情周報(bào)正式發(fā)布

　　每周相約水產(chǎn)前沿

 

　　 要聞1：湖北已經(jīng)逐步恢復(fù)塘頭交易，大的批發(fā)市場(chǎng)比如白沙洲還未能有外省車進(jìn)去拉魚，總體來(lái)說(shuō)本地消費(fèi)為主，出魚量比較小。

　　 要聞2：隨著水溫的繼續(xù)升高，出現(xiàn)病害問(wèn)題越來(lái)越多，特別是雜交黃顙魚已經(jīng)開始有小瓜蟲病，爛皮腸炎等問(wèn)題突出，湖州白肝腸道問(wèn)題也很突出。目前問(wèn)題魚占據(jù)一定的市場(chǎng)。

　　要聞3：本周部分產(chǎn)區(qū)如廣東最高跌了1.2元/斤，湖北上漲0.5元/斤，浙江出現(xiàn)2-3毛錢/斤的上漲，主要受病魚以及供需關(guān)系的影響。

　　要聞4：放苗季已經(jīng)到來(lái)，在苗種的選擇上需要多加留心。

　　2018-2020年湖北武漢3兩上黃顙魚成品魚價(jià)格走勢(shì)

　　目前湖北已恢復(fù)少量魚塘交易，開始流通，其余產(chǎn)區(qū)也陸陸續(xù)續(xù)出魚，市場(chǎng)對(duì)大規(guī)格魚頭比較喜愛(ài)，小規(guī)格逐步恢復(fù)市場(chǎng)。據(jù)了解，隨著疫情慢慢平穩(wěn)下來(lái)，各地陸陸續(xù)續(xù)也開始復(fù)工，批發(fā)市場(chǎng)陸續(xù)開市，魚價(jià)總體會(huì)比較堅(jiān)挺。業(yè)界認(rèn)為2020年黃顙魚的養(yǎng)殖面積不會(huì)大面積增加，另外2019年年底黃顙魚存塘量雖然較大，但大魚欠缺，2020年上半年的行情會(huì)相對(duì)較好，同時(shí)全面禁野和政府鼓勵(lì)水產(chǎn)品消費(fèi)對(duì)黃顙魚的消費(fèi)會(huì)起到拉動(dòng)作用，總體看來(lái)對(duì)今年黃顙魚的行情比較看好。

　　本周黃顙魚價(jià)格略有漲有跌，總體良好，流通量對(duì)比上周增加許多，湖南達(dá)3萬(wàn)斤/天，成都3-4萬(wàn)斤/天，福建出魚強(qiáng)烈。目前的魚價(jià)對(duì)比往年同期都要高，總體趨勢(shì)良性發(fā)展，不過(guò)受最近病魚沖擊，各地出魚強(qiáng)烈，廣東下跌了嚴(yán)重，小骨相對(duì)好點(diǎn)，市場(chǎng)銷量增加。

　　廣東本周黃顙價(jià)格最高下跌1.2元/斤。目前市場(chǎng)上出的魚基本上是前些天定的，小骨銷量逐步恢復(fù)，在開塘上對(duì)于大魚的成數(shù)把握會(huì)比較謹(jǐn)慎，當(dāng)前佛山地區(qū)存塘量主要以4兩頭以及往上為主，大規(guī)格魚頭相對(duì)比較少。目前外省車相對(duì)比較多，流通進(jìn)一步暢通，銷量上升的空間還會(huì)有。雖然暫時(shí)出現(xiàn)了下跌行為，普遍認(rèn)為是由于短時(shí)間內(nèi)養(yǎng)殖戶大量出魚，同時(shí)當(dāng)前病魚較多沖擊市場(chǎng)所致，業(yè)界仍比較看好黃顙魚接下來(lái)的行情，應(yīng)該會(huì)是穩(wěn)中上漲的趨勢(shì)，銷量會(huì)繼續(xù)增加。市場(chǎng)上超3.5兩發(fā)價(jià)為10.8-11.5塊/斤左右，3.3魚頭的黃顙魚塘頭價(jià)為10.5元/斤左右，4兩魚頭的塘頭發(fā)價(jià)為11.8元/斤左右，4兩多頭的塘頭價(jià)為12.3-12.5元/斤，5兩頭的價(jià)格為12.8元/斤，主要得看魚的成數(shù)，總體價(jià)格算是堅(jiān)挺。

　　珠海本周4兩頭塘頭發(fā)價(jià)11.8元/斤，4兩多頭為12.3元/斤左右，5兩頭12.8元/斤，情況基本上與佛山類似，基本上6寸上起抓。

　　四川本周價(jià)格微張0.2元/斤。近期該地區(qū)魚基本開始吃料，大家出魚心態(tài)相對(duì)比較平穩(wěn)，出魚量基本和上周保持一致，市場(chǎng)沒(méi)有出現(xiàn)疲乏狀態(tài)相對(duì)比較穩(wěn)定。成都市場(chǎng)目前的走貨量初步已經(jīng)恢復(fù)6-7成，估計(jì)有3-4萬(wàn)斤，當(dāng)?shù)亟�期的批發(fā)市場(chǎng)逐步開市，魚車走動(dòng)逐漸頻繁，餐飲逐步經(jīng)營(yíng)，接下來(lái)需求量應(yīng)該是日趨加大的狀態(tài)。成都2-3兩的塘頭發(fā)價(jià)為11.5-12元/斤，7-8錢的價(jià)格為12元/斤，眉山4.5寸篩的價(jià)格11-11.5元/斤，5寸篩發(fā)價(jià)11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發(fā)價(jià)12.5元/斤，川內(nèi)業(yè)界目前對(duì)后市看好。

　　浙江湖州，本周價(jià)格上漲0.2元/斤。當(dāng)?shù)爻鲷~量對(duì)比之前增加明顯，水車也多了，魚販逐步定魚積極性加強(qiáng)。近些天魚塘發(fā)病厲害，病魚沖擊市場(chǎng)，但是對(duì)行情不影響，死魚嚴(yán)重水車直接不裝。目前3兩多炮頭頭的魚塘頭發(fā)價(jià)為12.5-13元/斤，4兩上的12.5-13元/斤，4.5兩頭為13.5-14元/斤。本周銷量增加迅速，目前整體來(lái)說(shuō)對(duì)后市還是比較樂(lè)觀。當(dāng)?shù)夭『χ饕�以白身腸道細(xì)菌性問(wèn)題突出，養(yǎng)殖戶需要加強(qiáng)魚塘管理。

　　湖北本周塘頭已逐步恢復(fù)交易，行情上漲0.5元/斤。但是目前量比較小，基本上和上周情況差不多。據(jù)了解目前出行管制逐步解除。批發(fā)市場(chǎng)如武漢白沙洲和四季美大市場(chǎng)逐步恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，但是由于外省、市拿貨基本進(jìn)不去，僅靠市場(chǎng)具有省內(nèi)通行證的車輛可以出入拉魚，主要供應(yīng)武漢市內(nèi)，暫時(shí)需求不大。目前市場(chǎng)上6寸篩的魚塘頭報(bào)價(jià)為13元/斤，7寸篩的為13.5元/斤，各地方2-3兩的魚價(jià)格本周為12-12.5元/斤，3兩上的魚報(bào)價(jià)為13-13.5元/斤之間。有流通商認(rèn)為，目前存塘量大致有50%左右，雖然魚塘已經(jīng)開始可以進(jìn)行交易，但是量很小，截止至日前已經(jīng)有兩個(gè)月沒(méi)有賣過(guò)魚，聽說(shuō)已經(jīng)有很多人在開始排隊(duì)出魚了，有人認(rèn)為存塘資金壓力大的、發(fā)病的以及準(zhǔn)備清塘重新投苗的魚塘?xí)�集中大量出魚，短期可能會(huì)供大于求，對(duì)魚價(jià)會(huì)造成大的沖擊。業(yè)界人士表示疫情過(guò)后魚價(jià)短期內(nèi)會(huì)有沖擊，開始走量之后價(jià)格會(huì)逐步恢復(fù)。

　　湖南本周價(jià)格下跌0.5元/斤。受外部市場(chǎng)來(lái)魚量增大，以及病害問(wèn)題近期明顯，現(xiàn)在湖南一天可以消化2-3萬(wàn)斤的貨，當(dāng)前想出魚的養(yǎng)殖戶朋友逐步增多，有些想趕在清明前后，近兩天塘頭開十一塊多。但是養(yǎng)殖戶對(duì)后市還是比較樂(lè)觀，6寸篩的批發(fā)價(jià)為13-13.5元/斤，6寸篩規(guī)格塘頭報(bào)價(jià)為11.5-11.8元/斤，7寸篩12.5-13元/斤。

　　

江蘇目前逐步恢復(fù)流通，出魚量逐步增加。福建漳州市場(chǎng)流通基本恢復(fù)，價(jià)格穩(wěn)定，流通量有所增加，中魚11.5元/斤，3兩上14元/斤。