文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，這次新型肺炎疫情的突然爆發(fā)，打亂了所有人的節(jié)奏，整個社會來了一個急剎車。 在海南養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦的張海平告訴筆者，他現(xiàn)在還有60口存塘斑節(jié)對蝦，每口塘5000斤左右，共30萬斤存塘蝦。目前在海南，25頭左右的斑節(jié)對蝦只能賣到36元/斤，比去年同期相比低了5-6元/斤。現(xiàn)在最關(guān)鍵的是銷量上不去，每天只能出1000斤左右，主要銷往海口、三亞、湛江，北京、上海等大城市場的消費渠道基本都停掉了。 斑節(jié)對蝦屬于中高端水產(chǎn)品，大部分是酒店消費，家庭消費占比少。現(xiàn)在大大小小的酒樓飯店歇業(yè)，這一主要的消費通道就沒有，家庭消費又走不進去，唯有漫長的等待…… “我九月份放了68口塘，100%成功，年前賣了8塘蝦就停下來了，現(xiàn)在還有60口。”張海平表示，“現(xiàn)在全堵住了，斑節(jié)對蝦主要走鮮活渠道，一冰凍起來就不值錢了。”現(xiàn)在張海平寄希望于疫情早點過去，恢復(fù)消費。其次就是希望與生鮮電商或原料收購商合作，將存塘蝦消化出去。 但在湛江的老陳（化名）卻找到了一個自救的途徑。 他現(xiàn)在正打入社區(qū)群，直銷農(nóng)產(chǎn)品，組織養(yǎng)殖戶自救。他手上現(xiàn)在有二十多個社區(qū)群，通過群發(fā)接龍，提前訂單計劃，分裝產(chǎn)品后，按時按點分時間段自取，每日可銷售蝦3000斤，魚2000斤多斤。40頭的蝦銷售到社區(qū)為25元/斤（當(dāng)?shù)靥令^價只有16-18元/斤），普羅大眾都可以接受。 “留著都是風(fēng)險，必須想辦法自救。”現(xiàn)在湛江40頭的蝦塘頭價為16-18元/斤，30頭的也只有25元/斤，20頭的大蝦為35元/斤，比起去年價格低了一半。老陳表示，現(xiàn)在蝦塘沒有工人肯回來開工，加工資都沒有用。加工廠也沒辦法開工收蝦，集貿(mào)市場沒有人逛，必須要相辦法尋求出路。“身邊的朋友只能一起自救，你幫我，我?guī)湍悖崩详愓f到。 老陳意識到這次疫情使家庭消費比平時大得多，而且現(xiàn)在大家都足不出戶，社區(qū)直銷是一條出路。 “要有人統(tǒng)籌才行，不然亂糟糟的。”老陳現(xiàn)在就是那個“團長”，除了魚蝦，老陳也銷售雞，幫扶農(nóng)戶幾萬只雞找到了社區(qū)銷路，每日銷量達1500只左右。除了做社區(qū)生鮮直銷，他還開始收部分蝦烘干，存放冷庫。 “保住本錢再謀發(fā)展，加油，自救才是正道。”陳老板笑稱他現(xiàn)在就像是馬云一樣在家里統(tǒng)籌發(fā)貨，突然的疫情改變了他的生活。 據(jù)行業(yè)解讀，當(dāng)年“非典”對線上線下商業(yè)模式有很大的“助推”力量，京東與淘寶等電商在“非典”后迅速崛起，一起偶然事件改變了歷史。這次新型冠狀病毒肺炎作為重大突發(fā)事件，同樣也給水產(chǎn)行業(yè)帶來一些新思考。 養(yǎng)殖戶在塘頭支起了廣告牌：大蝦，43頭，25元/斤。據(jù)說，這樣的廣告牌在湛江還有很多很多。
下圖為社區(qū)的微信群接龍采購
以下是打包好準(zhǔn)備送往小區(qū)的雞、魚、蝦等：
也有人通過社區(qū)這個渠道賣生蠔的：
廣東珠海今天40頭的蝦塘頭價14元/斤，江門的是15元/斤，中山只有14.5元/，與往年同期相比下降了一半，收蝦的流通商極少。 “沒人走市場，餐飲店不開門，收蝦的不敢來塘頭。”一位網(wǎng)友表示，這樣的情況已經(jīng)持續(xù)十天有余。據(jù)悉，珠三角已經(jīng)有養(yǎng)殖戶開始尋找社區(qū)渠道，希望將活蝦直接賣到社區(qū)里。珠三角對蝦產(chǎn)區(qū)離城市群近，有大量的社區(qū)，現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急就是對接到社區(qū)需求人群，找到一個統(tǒng)籌人。
在此我們也呼吁：養(yǎng)殖戶如有存塘蝦急需出售，或社區(qū)電商、社區(qū)服務(wù)平臺有活蝦、冰蝦需求的，可以在評論處留言（地址+規(guī)格+存塘量+聯(lián)系方式），加快信息流通，使產(chǎn)銷更好銜接，減少損失！ 之前，水產(chǎn)前沿發(fā)出呼吁后，很多網(wǎng)友留言，希望產(chǎn)銷盡量對接，減少損失。也歡迎大家在評論處留言，我們將盡快搭建一個供求信息平臺，幫助大家自救！
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