| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道, 1月10日上午,2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在京隆重舉行,會(huì)議揭曉2019年度國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng),習(xí)近平等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人為獲得表彰的296個(gè)項(xiàng)目和12名科技專家頒發(fā)證書。 通威股份有限公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位共同完成的《草魚健康養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》榮獲2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),通威股份總裁助理劉輝芬作為獲獎(jiǎng)代表在北京人民大會(huì)堂現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)。據(jù)了解,自2014年1月《建鯉健康養(yǎng)殖的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)研究及其在淡水魚上的應(yīng)用》、2019年1月《豬抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用》兩項(xiàng)成果相繼獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)以來(lái),本次草魚項(xiàng)目獲獎(jiǎng)是通威股份近年來(lái)第3次站上我國(guó)科技類最高獎(jiǎng)項(xiàng)的頒獎(jiǎng)舞臺(tái)。 通威股份總裁助理劉輝芬作為獲獎(jiǎng)代表在北京人民大會(huì)堂現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng) 草魚是我國(guó)養(yǎng)殖量最大的魚類,集約化養(yǎng)殖易引起發(fā)病率和用藥量增加,肉品質(zhì)下降,嚴(yán)重威脅其優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)。營(yíng)養(yǎng)是調(diào)控魚類健康養(yǎng)殖和魚肉品質(zhì)的重要途徑,然而缺乏相關(guān)理論與技術(shù)的系統(tǒng)研究。本項(xiàng)目以草魚“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”為核心,揭示了營(yíng)養(yǎng)調(diào)控草魚“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”的作用及機(jī)制,創(chuàng)新了草魚健康養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)與關(guān)鍵飼料技術(shù)并推廣應(yīng)用。該項(xiàng)目屬于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)問(wèn)題,創(chuàng)新增強(qiáng)“器官健康”和改善“魚肉品質(zhì)”的35種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要技術(shù)參數(shù)8套、關(guān)鍵飼料技術(shù)23項(xiàng);研制了水產(chǎn)專用飼料產(chǎn)品35個(gè)。獲國(guó)家新飼料添加劑產(chǎn)品證書1個(gè),制定國(guó)標(biāo)、行標(biāo)和企標(biāo)14項(xiàng);獲授權(quán)專利34件和有機(jī)、無(wú)公害魚、產(chǎn)地認(rèn)證證書32個(gè)。該成果推廣應(yīng)用后魚發(fā)病率、死亡率、用藥成本、氮磷排出分別降低73%、84%、73%、16%以上,生產(chǎn)成績(jī)提高16%以上,在全國(guó)16省市45家企業(yè)推廣應(yīng)用以來(lái),獲經(jīng)濟(jì)效益79.61億(近三年29.90億)。 通威股份喜獲2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 三度獲得國(guó)獎(jiǎng)加持,不僅體現(xiàn)了通威雄厚的科技研發(fā)實(shí)力,也展現(xiàn)了通威以科技力量積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),打造世界級(jí)健康安全食品供應(yīng)商的堅(jiān)定決心。通威股份將以此為契機(jī),繼續(xù)加大科技創(chuàng)新,在水產(chǎn)領(lǐng)域各品種、全產(chǎn)業(yè)鏈上全面發(fā)力,強(qiáng)化通威在淡水魚飼料上的科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化優(yōu)勢(shì),為實(shí)現(xiàn)通威“為了生活更美好”的美好愿景和打造世界級(jí)健康安全食品供應(yīng)商的宏大目標(biāo)做出更大貢獻(xiàn)。 獲獎(jiǎng)代表會(huì)后合影留念 附項(xiàng)目簡(jiǎn)介:草魚健康養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 主要完成人:周小秋、鄺聲耀、馮琳、戈賢平、劉輝芬、姜維丹、米海峰、吳培、劉楊、唐凌 主要完成單位:四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、通威股份有限公司、廣州市科虎生物技術(shù)研究開發(fā)中心、四川省畜牧科學(xué)研究院、四川省畜科飼料有限公司、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、成都美溢德生物技術(shù)有限公司 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 草魚是我國(guó)養(yǎng)殖量最大的魚類,集約化養(yǎng)殖易引起發(fā)病率和用藥量增加,肉品質(zhì)下降,嚴(yán)重威脅其優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)。營(yíng)養(yǎng)是調(diào)控魚類健康養(yǎng)殖和魚肉品質(zhì)的重要途徑,然而缺乏相關(guān)理論與技術(shù)的系統(tǒng)研究。本項(xiàng)目以草魚“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”為核心,揭示了營(yíng)養(yǎng)調(diào)控草魚“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”的作用及機(jī)制,創(chuàng)新了草魚健康養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)與關(guān)鍵飼料技術(shù)并推廣應(yīng)用。 (一)主要技術(shù)成果 1.揭示了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增強(qiáng)草魚“器官健康”和改善“魚肉品質(zhì)”的作用及機(jī)制。率先探明了35種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)保證草魚腸道、鰓、頭腎、脾臟和皮膚細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整、抑制細(xì)胞凋亡、緩解炎癥反應(yīng)、提高免疫力增強(qiáng)“器官健康”的作用及分子機(jī)制;通過(guò)提高肌肉風(fēng)味氨基酸、保健脂肪酸、膠原蛋白含量和保證肌肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整改善“魚肉品質(zhì)”的作用及機(jī)制,為保證草魚等淡水魚優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新提供理論依據(jù)。 2.創(chuàng)新了保證草魚“器官健康”和改善“魚肉品質(zhì)”的動(dòng)態(tài)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。突破國(guó)內(nèi)外主要以生產(chǎn)性能為營(yíng)養(yǎng)技術(shù)目標(biāo)的模式,以“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”為營(yíng)養(yǎng)技術(shù)目標(biāo),研究確定了草魚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量參數(shù)8套,創(chuàng)新了草魚動(dòng)態(tài)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù),為草魚等淡水魚飼料研制、標(biāo)準(zhǔn)制定提供營(yíng)養(yǎng)技術(shù)支撐。 3.創(chuàng)建了增強(qiáng)草魚“器官健康”和改善“魚肉品質(zhì)”的關(guān)鍵飼料技術(shù)體系。突破國(guó)內(nèi)外主要以生產(chǎn)性能為飼料技術(shù)目標(biāo)的模式,以“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”為飼料技術(shù)目標(biāo),研究提出草魚植物蛋白高效利用關(guān)鍵技術(shù)5項(xiàng)、飼料危害因子限量參數(shù)7項(xiàng)、增強(qiáng)器官功能關(guān)鍵技術(shù)11項(xiàng),創(chuàng)建了草魚健康養(yǎng)殖關(guān)鍵飼料技術(shù)體系,為草魚等淡水魚飼料研制、標(biāo)準(zhǔn)制定提供關(guān)鍵飼料技術(shù)支撐。 4.研制了提高草魚等主要淡水魚“器官健康”和改善“魚肉品質(zhì)”的系列飼料產(chǎn)品及其配套技術(shù)。集成本項(xiàng)目創(chuàng)新的營(yíng)養(yǎng)和關(guān)鍵飼料技術(shù)成果,以草魚等淡水魚“器官健康”和“魚肉品質(zhì)”為飼料產(chǎn)品技術(shù)目標(biāo),研制姜黃素和水產(chǎn)專用酶解植物蛋白4個(gè),專用預(yù)混料和配合飼料32個(gè)、配套技術(shù)14項(xiàng)。 (二)產(chǎn)品證書、授權(quán)專利和論文獲國(guó)家新產(chǎn)品證書1個(gè);授權(quán)專利34件(發(fā)明19件、實(shí)用新型15件);制定國(guó)家、行業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng);發(fā)表論文148篇,其中SCI收錄論文123篇【JCR一區(qū)105篇,被引1658次,ESI全球熱點(diǎn)論文3篇(引用前1‰),ESI高被引前沿論文6篇(引用前1﹪)】,專著2部。 (三)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和效益成果推廣應(yīng)用后魚發(fā)病率、死亡率、用藥成本、氮磷排出分別降低73、84、73、16%以上,生產(chǎn)成績(jī)提高16%以上;獲有機(jī)、無(wú)公害魚產(chǎn)品和產(chǎn)地證書32個(gè)。創(chuàng)新了“三融合三突破”的成果推廣應(yīng)用模式,成果在全國(guó)16省市45家企業(yè)推廣應(yīng)用,獲經(jīng)濟(jì)效益79.61億(近三年29.90億)。 以麥康森院士為主任的評(píng)價(jià)委員會(huì)認(rèn)為:成果圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求,研究?jī)?nèi)容系統(tǒng)深入,方法先進(jìn),創(chuàng)新性突出,整體達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平;獲省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、推廣二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。 |

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