| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 現(xiàn)在最讓貿(mào)易商著急的事，是希望把白蝦市場(chǎng)的流通量撐起來(lái)，“如果走量都跑不起來(lái)，那么漲價(jià)的意義又是什么呢？現(xiàn)在二三級(jí)經(jīng)銷商，不漲價(jià)都不拿貨，漲價(jià)了更不會(huì)拿貨了，所以很多一級(jí)進(jìn)口商就擔(dān)心，漲價(jià)之后辛苦一年培養(yǎng)的客戶都流失了。” 文/海鮮指南（seafood-guide）李帥 上周周末，厄瓜多爾白蝦圈似乎就醞釀著一波漲價(jià)潮。 多位業(yè)內(nèi)人士前后在朋友圈發(fā)文表示，“周一開(kāi)始所有蝦類產(chǎn)品價(jià)格開(kāi)始上調(diào)，春節(jié)備貨下單前請(qǐng)先詢價(jià)，當(dāng)天訂貨的必須款到留貨，不接受口頭預(yù)定，也不接受定金預(yù)留，只接受全款預(yù)定。” 沈陽(yáng)的一位進(jìn)口商直接通知“周一早上，準(zhǔn)時(shí)漲價(jià)！”白蝦進(jìn)口商的態(tài)度一下子強(qiáng)硬起來(lái)，其覆蓋的沈陽(yáng)、成都、武漢、天津等市場(chǎng)，周一白蝦現(xiàn)貨價(jià)格分別出現(xiàn)了不同程度的上漲。 為何在近一個(gè)月白蝦行情走低的情況下，本周一價(jià)格會(huì)出現(xiàn)扭轉(zhuǎn)？按照目前的價(jià)格來(lái)看，仍未跌倒谷底，不存在觸底反彈一說(shuō)，不少人士甚至認(rèn)為此次漲價(jià)的“炒作”嫌疑巨大。事實(shí)究竟如何？筆者向多方求證，了解白蝦行情變化的晴雨表。 截止到昨日（12月16日），國(guó)內(nèi)進(jìn)口白蝦現(xiàn)貨報(bào)價(jià)如下：
相比于上一周市場(chǎng)的普遍報(bào)價(jià)：30/40規(guī)格上漲每件10元，40/50每件上漲25元，50/60每件上漲15元。 漲價(jià)原因系青島漁博會(huì)高價(jià)貨到港 山東一位進(jìn)口商告訴海鮮指南，“現(xiàn)在到港的貨柜，都是漁博會(huì)期間下訂單的貨，大家都知道，展會(huì)期間是今年白蝦期貨價(jià)格的最高峰�，F(xiàn)在高位貨回來(lái)以后，按照當(dāng)下的價(jià)格肯定是賠錢出貨，或者頂多剛好平本。所以進(jìn)口商是在是沒(méi)辦法了，才會(huì)不得不漲價(jià)。對(duì)于貿(mào)易商而言，一批貨可以不賺錢平本出，但是虧損太多也接受不了�！� 一位上海的資深業(yè)內(nèi)人士給出漲價(jià)理由一致，“青島漁博會(huì)（10月30日-11月1日）的貨是本周陸續(xù)到中國(guó)（符合厄瓜多爾45天的船期），所以以當(dāng)時(shí)展會(huì)期間訂單的價(jià)格而言，每件半鹽凍蝦漲50-60元才做到平本不賠錢，白蝦從展會(huì)后已經(jīng)跌了近一個(gè)月了，只求在2019年的最后兩個(gè)禮拜里，不求賺錢，只求不賠錢，行情一路漲起來(lái)�！� 除到港成本增加外，國(guó)內(nèi)活蝦上漲助推凍蝦行情 青島一位進(jìn)口商分析，“除了到貨成本上升外，國(guó)內(nèi)活蝦市場(chǎng)的漲價(jià)也推動(dòng)凍蝦的行情，目前冷凍蝦還是要同國(guó)內(nèi)活蝦進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，隨著天氣日漸變冷，活蝦的產(chǎn)量馬上就要下去了，只要等一個(gè)寒流下來(lái)，冷凍蝦的價(jià)格也能被抬高一些�！� 據(jù)最新一周全國(guó)蝦價(jià)顯示，多地白蝦價(jià)格出現(xiàn)上漲
該進(jìn)口商還說(shuō)道，“對(duì)于海鮮這類產(chǎn)品，人們就喜歡一個(gè)‘鮮’字，消費(fèi)者寧愿拿高價(jià)去買活蝦，也不愿意買便宜的死蝦，一定要先等這批活蝦的量走完，我們的凍蝦行情才有可能水漲船高。目前漲價(jià)的風(fēng)潮還沒(méi)有起來(lái)，只不過(guò)是由于高價(jià)貨上升略微抬高了整體行情，我感覺(jué)后續(xù)的漲價(jià)空間有，但是上限不高，現(xiàn)貨頂多每件漲20元左右。” 漲幅并不大，部分商品依然在掉價(jià) 而認(rèn)為本次漲價(jià)是炒作行為的人也提出質(zhì)疑，“為什么別的時(shí)候不漲，非要控制在周一漲價(jià)？” 北京市場(chǎng)的一位進(jìn)口商告訴海鮮指南，“大家說(shuō)是在漲價(jià)，但有可能只是說(shuō)說(shuō)而已，其實(shí)整體上厄瓜多爾白蝦并沒(méi)有漲價(jià)，相反的是部分產(chǎn)品依然在掉價(jià)，像1.4kg的30/40，40/50,50/60基本上沒(méi)有變動(dòng)，而鹽凍蝦會(huì)有漲價(jià)，本來(lái)大家預(yù)計(jì)15號(hào)（前日）左右會(huì)漲價(jià)，昨天周一車流量其實(shí)還不錯(cuò)，整個(gè)市場(chǎng)交易量也還湊合，但是蝦品類的交易量并不是很可觀，雖然有經(jīng)銷商慢慢開(kāi)始補(bǔ)倉(cāng)了，但原來(lái)是大批量拿貨，現(xiàn)在是300件，500件的拿貨。” 其實(shí)漲價(jià)并沒(méi)有那么夸張，山東的進(jìn)口商憂慮的表示，“現(xiàn)在這波行情每一件貨漲5-10塊，漲幅其實(shí)不大，但是這個(gè)價(jià)格你得讓他堅(jiān)挺住，先不讓行情掉下去，不然大家都要虧。再看今年是一個(gè)暖冬，國(guó)內(nèi)的天氣沒(méi)有那么冷，這會(huì)影響消費(fèi)，進(jìn)而影響蝦的流通�！� 國(guó)內(nèi)大部分規(guī)格現(xiàn)貨充足，但40-50鹽凍蝦緊缺 相關(guān)報(bào)道，10月份厄瓜多爾白蝦對(duì)中國(guó)出口近1450條貨柜（34445.92噸），據(jù)業(yè)內(nèi)人預(yù)估，而11月單月進(jìn)口量也所差無(wú)幾，國(guó)內(nèi)目前大部分規(guī)格現(xiàn)貨充足。但其中鹽凍的40/50規(guī)格蝦出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象，市場(chǎng)上不太好找這款產(chǎn)品，而更小規(guī)格的60/70,70/80更是稀缺，20/30的反而不缺貨。 據(jù)了解，這不是一家進(jìn)口商的現(xiàn)象，40/50鹽凍蝦，尤其是143工廠（王牌）的產(chǎn)品，在當(dāng)時(shí)被封禁之后確實(shí)有一些貨沒(méi)有發(fā)出來(lái)，出現(xiàn)了空檔期。其他的品類的蝦價(jià)格并沒(méi)有多大變動(dòng)。 后市預(yù)判：不太樂(lè)觀，最急迫的是加快市場(chǎng)流通 據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)的快遞計(jì)劃在2020年1月19日（農(nóng)歷臘月二十五）停運(yùn)，而白蝦的訂貨高高峰期預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)在本月20日以后，代理商進(jìn)回去之后還要花時(shí)間分銷出去，因此要留購(gòu)家庭置辦年貨的時(shí)間。 所以下一次行情變化波動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)在12月24日，25日，據(jù)北京的進(jìn)口商判斷，“白蝦的交易量從明天開(kāi)始會(huì)慢慢的往上走，但是浮動(dòng)不會(huì)太理想，目前國(guó)內(nèi)存貨量還是太多�！� 同時(shí)，為了照顧二三級(jí)經(jīng)銷商的利益，北京、青島的進(jìn)口商觀點(diǎn)一致，“如果現(xiàn)在漲價(jià)太多，他們（經(jīng)銷商）也不敢拿貨，白蝦的流通量還是增加不了，在出貨量和單價(jià)之間，需要做一個(gè)平衡。如果一下子漲幅太大，經(jīng)銷商肯定先賣掉手里面的存貨，而不是考慮進(jìn)貨，而如果像現(xiàn)在這樣慢慢漲價(jià)的話，經(jīng)銷商會(huì)考慮將手里的存活留著，慢慢出貨，等到過(guò)年必達(dá)到的價(jià)格高位，就可以隨行就市�！� 現(xiàn)在最讓貿(mào)易商著急的事，是希望把白蝦市場(chǎng)的流通量撐起來(lái)，“如果走量都跑不起來(lái)，那么漲價(jià)的意義又是什么呢？現(xiàn)在二三級(jí)經(jīng)銷商，不漲價(jià)都不拿貨，漲價(jià)了更不會(huì)拿貨了，所以很多一級(jí)進(jìn)口商就擔(dān)心，漲價(jià)之后辛苦一年培養(yǎng)的客戶都流失了�！� 同時(shí)，筆者也了解了鄭州、合肥等地二三級(jí)經(jīng)銷商的情況，據(jù)他們反應(yīng)，“都是還沒(méi)漲價(jià)，上一級(jí)的進(jìn)口商的報(bào)價(jià)暫時(shí)還未影響到二三級(jí)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)貨還較多，處于有貨無(wú)市的階段，流通量還沒(méi)撐起來(lái)。” |
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