| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 姜東興又火了！他的16畝土塘又創(chuàng)造了奇跡，“賺100萬沒有問題�！苯獤|興說到。 為什么說姜東興火，因?yàn)槿ツ晖瑯拥某靥粒矂?chuàng)造了畝產(chǎn)2500斤，平均規(guī)格16頭，盈利100多萬的傳奇。 今年，他更上層樓，平均畝產(chǎn)達(dá)到3000斤，目前最高紀(jì)錄4.2畝塘出蝦14000斤，平均規(guī)格18頭。
姜東興手拿大蝦喜笑顏開 姜東興的成功并非偶然，養(yǎng)蝦5年來，只第三年不成功，其它年份都達(dá)到1500-1800斤以上畝產(chǎn)，前來拜師者絡(luò)繹不絕。近日，在第八屆中國(guó)養(yǎng)蝦高手年會(huì)調(diào)研期間，筆者就走進(jìn)這位山東濰坊養(yǎng)蝦高手的世界，看看他如何找到養(yǎng)蝦的財(cái)富密鑰的。
18頭的大蝦 16畝，畝產(chǎn)3000斤，兩年狂賺了200多萬 姜東興只養(yǎng)了16畝水面，池塘面積3-4畝/口。純地下水養(yǎng)殖，不加淡水，鹽度達(dá)到26‰。今年4月15日投放120萬P5苗進(jìn)行小棚標(biāo)粗，標(biāo)粗36天左右，達(dá)到900頭左右規(guī)格時(shí)，開始陸續(xù)分出到養(yǎng)成池塘，密度5.5萬尾/畝，而當(dāng)?shù)匾话愕姆琶缑芏葹?萬尾/畝。 “中秋前后開始陸續(xù)出蝦，現(xiàn)在已經(jīng)賣了35000斤蝦了，平均規(guī)格18頭，料比1.04，養(yǎng)殖成本10元/斤。目前還有兩口存塘蝦，按照投料量估計(jì)還有20000多斤蝦，規(guī)格16-18頭，總產(chǎn)量可以達(dá)到55000斤蝦�！苯獤|興說到，他計(jì)劃十一黃金周（十月一號(hào)出蝦20000斤，價(jià)格30元/斤）前后清塘，按30元/斤保守計(jì)算，賺100萬沒有問題。這樣的產(chǎn)量在當(dāng)?shù)厥枪谲�，放眼全�?guó)也是數(shù)一數(shù)二的成績(jī)。 與南方捕大留小不同，姜東興采用一網(wǎng)清塘的養(yǎng)殖方式，如此高的產(chǎn)量而不怕頂塘，姜東興到底是怎么做到的呢？
姜東興的蝦塘 只要有好苗，我就有信心養(yǎng)好蝦 北方的養(yǎng)殖周期非常短，加上有消費(fèi)大蝦的習(xí)慣，只有在短時(shí)間內(nèi)養(yǎng)出20頭以里的大規(guī)格蝦才能賺大錢，而且北方有一段春季低溫期和夏季的干旱高溫期，因此非�？简�(yàn)蝦苗的生長(zhǎng)速度和抗逆性。 “我從去年開始養(yǎng)殖海南正泰一號(hào)的蝦苗，養(yǎng)殖140天左右平均規(guī)格達(dá)到了16頭，畝產(chǎn)2500斤，和我以前養(yǎng)的蝦苗完全不一樣。”姜東興表示，前幾年他的平均畝產(chǎn)只有1500斤左右，而使用海南正泰一號(hào)的快大品系蝦苗后，產(chǎn)量和成活率直接翻了一番，規(guī)格也上去了。正泰一號(hào)快大蝦苗一萬尾蝦苗能出500斤蝦，從成本上算，一萬尾蝦苗能賺1萬塊錢，生長(zhǎng)速度和抗逆性都非常適我養(yǎng)殖。按照我現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式，我很有信心，只要有好苗，我就能養(yǎng)好蝦�！� “這樣的成功例比比皆是，與當(dāng)?shù)刂挥腥傻某晒β市纬甚r明對(duì)比，正泰一號(hào)的成功率達(dá)到八成�！焙Ｄ险�(lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黃繼開說到。
右為海南正泰一號(hào)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理 陳卓引，左為海南正聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理 黃繼開 山東濰坊央子蔡總： 9月17日放海南正泰一號(hào)P5蝦苗，養(yǎng)殖120天，規(guī)格達(dá)到25頭，產(chǎn)量27斤/平，售價(jià)26元/斤，凈賺45萬�！斑@條蝦苗很耐折騰，而且生長(zhǎng)速度也快，非常適合工廠化養(yǎng)殖�！� 濱州喬莊蒼上村李小偉： 6月13日放正泰一號(hào)P10苗，密度4萬尾/畝，養(yǎng)殖100天，共出蝦2700斤，每萬尾苗出蝦337斤，規(guī)格16頭，售價(jià)30元/斤，凈賺81000元。 青島平度新河劉振喜： 放正泰一號(hào)蝦苗，密度4.5萬尾/畝，養(yǎng)殖93天，出蝦2600斤，規(guī)格15條/斤。
種源決定規(guī)格，技術(shù)決定成敗 “說一句玩笑話，養(yǎng)蝦沒有專家，只有贏家和輸家�！焙Ｄ险┮惶�(hào)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理陳卓引說到，如何才能成為贏家呢，他認(rèn)為養(yǎng)殖戶需要有兩個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)： 第一，種源決定規(guī)格 生長(zhǎng)速度快慢和最終能養(yǎng)成多大的規(guī)格，是由種蝦的基因決定的。就好像人的身高一樣，是由父母的基因決定。所以養(yǎng)殖戶在選擇蝦苗時(shí)，一定要選擇具有優(yōu)良生長(zhǎng)基因的品種，這直接決定了你能否在短時(shí)間內(nèi)養(yǎng)出大規(guī)格的蝦。 第二、技術(shù)決定成敗 養(yǎng)殖是否成功，是技術(shù)決定的。這里包括兩個(gè)技術(shù)，一是育苗技術(shù)，決定了蝦苗的質(zhì)量，這個(gè)因素占比30%。其次是養(yǎng)殖技術(shù)，占比70%。 “正泰一號(hào)一直秉承做優(yōu)質(zhì)苗、做良心苗、作高端苗的理念，采用清水育苗、生態(tài)育苗、低溫育苗、無抗生育苗的手法進(jìn)行生產(chǎn)，確保每一尾蝦苗出場(chǎng)前都是合格的�！标愖恳f到，“但養(yǎng)蝦是一個(gè)系統(tǒng)工程，也是一場(chǎng)接力跑比賽，我種蝦、育苗這一棒做好了，再交給標(biāo)粗場(chǎng)、養(yǎng)殖戶，只有每一棒都發(fā)揮正常了，才能取得最終的勝利�！� “種蝦決定規(guī)格，技術(shù)決定成敗”，那姜東興的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)又是什么呢？筆者總結(jié)了他的幾點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)，供大家參考。
標(biāo)粗6天的正泰一號(hào)蝦苗 1、小棚標(biāo)粗 姜東興是當(dāng)?shù)厥褂眯∨飿?biāo)粗較早的人。三分地扣上薄膜，鋪上底增氧后，可標(biāo)苗120萬。一般在清明后投苗，投苗后使用豐年蟲幼體投喂一周時(shí)間，再轉(zhuǎn)到人工配合飼料。標(biāo)粗到1000頭左右規(guī)格時(shí)開始陸續(xù)放出外塘。通過小棚標(biāo)粗，可以比直放苗提前一個(gè)月出蝦，獲得更好的價(jià)格。 “這兩年正泰一號(hào)的標(biāo)粗成活率高達(dá)九成，今年前期水溫低至18度，我一直擔(dān)心成活率低，想不到還達(dá)到92%，標(biāo)粗36天就達(dá)到300多頭規(guī)格，最后小棚池底所剩蝦苗還出了1000多斤蝦，相當(dāng)于畝產(chǎn)3000斤。正泰一號(hào)蝦苗實(shí)在是太耐折騰�！苯獤|興高興地說到。
小棚標(biāo)粗 2、強(qiáng)力增氧 姜東興的蝦塘增氧能力達(dá)到1-0.8畝/臺(tái)增氧機(jī)，一般3-4畝的池塘配備3臺(tái)葉輪式增氧機(jī)，1臺(tái)水車式增氧機(jī)。 “從投苗后30天開始，我的增氧機(jī)就全部開完，喂料也不會(huì)停。只有保持充足的溶解，才能支撐起那么高的密度，對(duì)蝦優(yōu)良性狀才能表現(xiàn)出來。”姜東興說到。 3、水深足夠 姜東興的蝦塘平均水深達(dá)到2米，只有足夠的水深，才能提高池塘蝦的容載量， 4、保持底質(zhì)和水質(zhì)干凈 定期使用化學(xué)和生物類改底，每養(yǎng)完一批蝦，姜東興先將塘底曬干，然后找人過來翻推塘底，再撒上石灰。“我每年都翻一次塘底，根據(jù)我的觀察，不推的池塘產(chǎn)量都不會(huì)太高�！苯獤|興認(rèn)為，除了底質(zhì)，保持水質(zhì)優(yōu)良也非常關(guān)鍵，“水質(zhì)很關(guān)鍵，只要水好，一般不會(huì)缺氧。而且蝦還長(zhǎng)得特別快�！苯獤|興在改底、調(diào)水、內(nèi)服的動(dòng)保成本達(dá)到12萬，相當(dāng)于1斤蝦需要2塊錢的動(dòng)保成本，但產(chǎn)量也上去了。
干塘后的蝦塘 5、少量多餐，前期控料，中后期攻料 姜東興采用的是土塘高密度、高投喂量的養(yǎng)法，一天投喂4餐，前期嚴(yán)格控料，中后期開始攻料。 “正泰一號(hào)蝦料生長(zhǎng)速度快，特別是中后期后勁特別足，達(dá)到40-50頭時(shí)最能吃料，生長(zhǎng)速度嗖嗖往上攆。一萬尾正泰一號(hào)苗最高可以喂到13斤，而普通苗一萬尾只能喂6斤，我最高峰時(shí)４。2畝池塘一餐可以喂到78斤，兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)吃完，最終料比只有1.04，生長(zhǎng)效率非常高�！苯獤|興說到，“這尾蝦苗的基因已經(jīng)決定了它是一個(gè)‘吃貨’，因此我建議養(yǎng)正泰一號(hào)苗的養(yǎng)殖戶，一定要喂足料，以保證充足的營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)其生長(zhǎng)。” 6、鹽度高 姜東興使用鹽度達(dá)26‰的地下水養(yǎng)蝦，地下水先抽到一個(gè)蓄水池進(jìn)行暴曬、曝氣后再使用�！案啕}度養(yǎng)殖有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，亞硝酸鹽的毒性比淡水塘要低，鹽度越高，亞硝酸鹽的毒性越低，因此產(chǎn)量也比淡水塘的要高。”姜東興說到。 專注“快”與“穩(wěn)”,打造高端蝦苗 與其它種苗企業(yè)主推高抗苗不同，海南正泰在作市場(chǎng)定位時(shí)就瞄準(zhǔn)了只做“快大”高端苗。為了尋找到適合工廠化和精養(yǎng)塘的種蝦，每一年陳卓引和黃繼開都會(huì)花大量的時(shí)間到國(guó)外考察，尋找優(yōu)秀種蝦�！拔覀冞�帶著設(shè)備去檢測(cè)，合格才會(huì)下訂單。種蝦回到國(guó)內(nèi)后，會(huì)送到海南最權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)——威爾檢測(cè)進(jìn)行復(fù)檢，公司內(nèi)部分也會(huì)自檢，以確保種蝦源頭的質(zhì)量和安全性�！秉S繼開說到。 “種蝦的基因決定了對(duì)蝦能養(yǎng)多大，生長(zhǎng)速度以及抗病力，“快”和“穩(wěn)”是我們首選的目標(biāo)。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，我們最后選定了東南亞的優(yōu)秀種源，今年大家都很輕松地養(yǎng)到20頭以內(nèi)的大蝦，最快紀(jì)錄50天達(dá)到30頭，而且成活率很高，抗病力均衡，說明這條種蝦的基因是完全沒有問題的，是值得做的。”
正泰一號(hào)養(yǎng)出的蝦規(guī)格大，整齊，成活率高 現(xiàn)如今，正泰一號(hào)及其兄弟公司已擁有親蝦繁育基地2個(gè)，對(duì)蝦種苗培育基地6個(gè)，擁有正聯(lián)、正泰一號(hào)、紅微紅三個(gè)高端品牌，2019年銷售達(dá)到近40億尾，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了海南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、上海、山東、天津、河北、遼寧等地區(qū)。 正泰一號(hào)精準(zhǔn)的定位讓他們?cè)谑袌?chǎng)里迅速撕開了一道口子，據(jù)正泰一號(hào)東營(yíng)分公司負(fù)責(zé)人李世海和李靜介紹，今年正泰一號(hào)在山東的銷量達(dá)到近2億尾，預(yù)計(jì)今年全年銷量可達(dá)3億尾。 “找到合適的種源是一方面，但是育苗質(zhì)量絕對(duì)是未來種苗行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心所在。公司已經(jīng)建立了了完善的質(zhì)量管理體系和標(biāo)準(zhǔn)，比如種蝦使用3個(gè)月必須淘汰，蝦苗檢測(cè)合格才能出廠，公司不允許串一條苗等等，做良心的苗，以確保養(yǎng)殖戶拿到的都是最優(yōu)質(zhì)的蝦苗�！秉S繼開最后說到。
配備雙螺旋和臺(tái)灣瑞基的PCR檢測(cè)儀器，通過雙重檢測(cè)以降低誤檢率
將種蝦送到海南第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè) |
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