行情穩(wěn)中有漲！9月份又到了生長(zhǎng)黃金時(shí)期！

　　文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武

　　最新報(bào)價(jià)、熱點(diǎn)行業(yè)資訊

　　黃顙魚(yú)行情周報(bào)正式發(fā)布

　　每周相約水產(chǎn)前沿

　　本周行情穩(wěn)定，目前的穩(wěn)就相當(dāng)于上漲。桂花魚(yú)短短的一個(gè)月內(nèi)暴漲暴跌超10元的波動(dòng)，有人開(kāi)玩笑說(shuō)一覺(jué)醒來(lái)就一塘魚(yú)就蒸發(fā)了好幾十萬(wàn)元，跌到懷疑人生；隨后，加州鱸魚(yú)也開(kāi)始出現(xiàn)了下跌的趨勢(shì)，波動(dòng)達(dá)幾塊錢(qián)之多，要是沒(méi)有這么多年養(yǎng)魚(yú)經(jīng)驗(yàn)的強(qiáng)大內(nèi)心，養(yǎng)殖戶直呼受不了，鯉魚(yú)也是在跌價(jià)，羅非魚(yú)價(jià)格一直上不來(lái)，最近跌了3毛，草魚(yú)就算是一直有在努力上漲，但是目前站在養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的角度來(lái)著想效益還是不行。好在黃顙魚(yú)這條魚(yú)在屢創(chuàng)新高的過(guò)程中，目前仍能保持穩(wěn)定的姿態(tài)，同時(shí)又有上漲的趨勢(shì)，算是給了廣大養(yǎng)殖戶一個(gè)定心針，有漲有跌其實(shí)對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)屬于正常的市場(chǎng)規(guī)律。

　　對(duì)于前段時(shí)間來(lái)說(shuō)，前期悶熱，病魚(yú)多，養(yǎng)殖戶急于出手，病魚(yú)擾市；同時(shí)高溫天氣，運(yùn)輸損耗大，流通商自然而然會(huì)把這部分的損耗計(jì)算起來(lái)轉(zhuǎn)移損失，市場(chǎng)價(jià)格當(dāng)然有所下降。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，出魚(yú)安全性提升，運(yùn)輸損耗小；同時(shí)病害方面有所減少；剛好也到了遇上金九銀十的養(yǎng)殖黃金時(shí)段，正是一年生長(zhǎng)黃金階段，正常情況下，本著產(chǎn)量上來(lái)就算行情有所波動(dòng)也不怕的心態(tài)，目前是惜售心理，另外非洲豬瘟的影響下豬肉供應(yīng)缺口段時(shí)間內(nèi)沒(méi)辦法解決，豬肉價(jià)狂漲，都可以賣(mài)到最高119元/斤的天價(jià)，對(duì)魚(yú)蛋白的需求量增加明顯，魚(yú)價(jià)自然而然上漲也是在預(yù)測(cè)之中。但是同時(shí)也要放眼整個(gè)市場(chǎng)，禁漁期已過(guò)，海魚(yú)對(duì)于市場(chǎng)的沖擊，同時(shí)淡水水域也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)網(wǎng)，對(duì)于魚(yú)價(jià)會(huì)有一定的印象；另外今年的新魚(yú)普遍會(huì)在10月份左右上市，另外也慢慢接近加州鱸魚(yú)，生魚(yú)等逐漸大量上市的階段，雖然目前黃顙魚(yú)大規(guī)格魚(yú)還是稀缺，普遍為3兩炮頭為主，但是綜合各種外界因素，科學(xué)理性出魚(yú)才是主要方向。

　　廣東產(chǎn)區(qū)，以廣東佛山，珠海為主，目前5兩多炮頭的黃骨魚(yú)賣(mài)價(jià)最高賣(mài)到15.5元/斤，普遍為15-15.3元/斤之間，市面上大規(guī)格魚(yú)緊缺，普遍為3-4兩的炮頭，塘頭價(jià)在12.5-12.8元/斤之間，單性會(huì)相對(duì)貴上0.5元/斤的價(jià)格。拿佛山黃顙魚(yú)最有代表性的養(yǎng)殖區(qū)域西樵來(lái)說(shuō)，據(jù)了解目前大魚(yú)頭的存塘量也是非常多少了，就流通方面，出魚(yú)供不應(yīng)求的階段，據(jù)反饋下游銷(xiāo)售基本當(dāng)天清檔，這也是黃骨魚(yú)繼續(xù)保持高價(jià)的魅力所自吧，預(yù)計(jì)短期內(nèi)穩(wěn)中有漲。

　　浙江湖州，3.5兩13.5元/斤，環(huán)比上價(jià)格保持穩(wěn)定，在上周高價(jià)下跌之后本周保持相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，本周外地車(chē)明顯有所增加，在海水魚(yú)對(duì)市場(chǎng)沖擊等平穩(wěn)之后預(yù)計(jì)會(huì)有一定的上漲，目前走貨量相對(duì)有所增加。

　　四川地區(qū)，大魚(yú)不多，主要為小規(guī)格魚(yú)為主，暫時(shí)沒(méi)辦法走外地，基本上為本地銷(xiāo)售，銷(xiāo)售量維持穩(wěn)定狀態(tài)，塘頭價(jià)不變，2兩上魚(yú)13元/斤，不過(guò)值得一體的是，四川南充等地的草魚(yú)，鰱魚(yú)等魚(yú)價(jià)倒是一路高歌。

　　湖北地區(qū)，武漢上漲0.2元/斤。總體3兩以上維持在13元以上，其中武漢的塘頭價(jià)相對(duì)比較高，出價(jià)為13.5元/斤，2-3兩塘頭達(dá)12.6-12.8元/斤，銷(xiāo)售量保持平穩(wěn)。

　　福建漳州，目前基本無(wú)大規(guī)格魚(yú)，普遍為2.5兩上規(guī)格魚(yú)，價(jià)格在13元/斤左右，據(jù)行業(yè)人士告知今年漳州的放苗量比去年減少了很多，今年新魚(yú)上市會(huì)在年底才出。