| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/圖 農(nóng)牧前沿 劉程 在非洲豬瘟一波又一波的攻勢下，“生物防控”成為了行業(yè)熱詞。如今各種“正道措施”、“民間偏方”一擁而上，讓人眼花繚亂分辨不清。當然，每個企業(yè)對于生物防控都有自己的觀點，在尚無“解藥”的非瘟病毒下，我們無法判斷哪種就是對哪種就是錯。當下，農(nóng)牧前沿希望通過了解不同企業(yè)的不同防控方案找到真實有效的方式方法。 與飼料企業(yè)普遍高喊的“高溫加熱”不同，正大康地對于生物安全防控有自己的獨特見解，第一個提出“打造無非洲豬瘟病毒安全工廠”，并且認為飼料廠生物安全防控要從源頭切斷，防止任何有風險的原料、車輛、物品進入廠區(qū)。4月3日，農(nóng)牧前沿受邀參觀東莞正大康地飼料有限公司，一起來看他們是如何從源頭把“非洲豬瘟病毒”拒之門外的。
左二：正大康地技術(shù)部陳智明助理副總裁；中：正大康地總裁辦丁增光助理副總裁 右二：正大康地東莞基地陳滄一助理副總裁；右一：正大康地營銷中心成甲忠助理副總裁 據(jù)了解，自非洲豬瘟疫情爆發(fā)后，正大康地在第一時間建立了生物安全管理制度，管理手冊最初版本發(fā)布于去年9月14日，期間不斷更新修正，今年3月份又發(fā)布了最新的廠區(qū)生物安全制度，涵蓋了人員管控、車輛管控、原料管控和其他消毒管理四大方面。
原料“批批檢”，絕不“放過”人車物 正大康地對入廠原料實行分級管控，分為低風險、中風險、高風險、特高風險，采取不同取樣檢測頻率。對于特高風險的動物源性產(chǎn)品、副產(chǎn)品和高風險的飼料原料、未經(jīng)高溫處理的配合飼料采取“批批檢”，對其每一批次都進行取樣檢測。
廠區(qū)內(nèi)設(shè)有中央化驗室，針對每種原料會定期開展非洲豬瘟病毒PCR檢測和沙門氏菌等細菌檢測。中央化驗室自今年3月12日開展非洲豬瘟熒光定量PCR檢測后，至今共檢測了包括飼料原料、添加劑、飼料成品、環(huán)境樣品和抽檢車輛樣品等219個樣品，非洲豬瘟檢測結(jié)果全部為陰性。
外來人員進入廠區(qū)，要進行雙手噴霧消毒和鞋底消毒，并且穿上防護鞋套，填寫來訪登記表才能進入，安保人員會每天更換消毒液，疫情期間禁止客人參觀生產(chǎn)區(qū)域。
公司內(nèi)部車輛只能停在辦公區(qū)，禁止進入生產(chǎn)區(qū)。來訪人員車輛則需在客人專用車位停放。嚴禁任何運輸過動物的車輛進入廠內(nèi)，所有飼料運輸車及外來車輛都要進行消毒操作，車輛有專門的消毒通道。
此外，廠區(qū)其他地方也做了充足的防護措施。例如，飯?zhí)玫匕濉⑺緳C吸煙室等每天進行消毒；收取快遞有嚴格的消毒檢測流程；廠區(qū)內(nèi)增加防鼠防蟲措施；廠內(nèi)嚴禁外來未熟豬肉入廠、食堂不再提供豬肉菜品；同時對員工開展定期生物安全防控培訓等。
一季度豬料仍有上漲，“抓豬不放禽魚” 在交流環(huán)節(jié)，正大康地總裁辦丁增光助理副總裁、正大康地技術(shù)部陳智明助理副總裁、正大康地營銷中心成甲忠助理副總裁等回答了媒體現(xiàn)場提問。 正大康地技術(shù)部陳智明助理副總裁認為，防控非洲豬瘟飼料廠責無旁貸，目前正大康地東莞基地，有形的、能看到的防控設(shè)施設(shè)備投入已經(jīng)超過25萬，還有很多無形的投入。他認為消毒防疫措施會變成未來飼料廠的標配，但最核心的防控還是在于養(yǎng)殖場，正大康地建議養(yǎng)殖場當務(wù)之急是進行封場管理，不能掉以輕心，確保把所有能做的生物防控措施做到位。 “今年一季度正大康地飼料銷量實現(xiàn)逆勢增長，同比增幅雖然只有1%，但含金量十足。”正大康地營銷中心助理副總裁成甲忠說，正大康地在提速增量的策略下，會進一步做大“蛋糕”，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會作出適時調(diào)整，從721調(diào)整為622，總的策略方針就是“抓豬不放禽魚”，他同時強調(diào)，正大康地是以增量思維去推動這次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的，牢牢抓住“發(fā)展是第一要務(wù)”。 正大康地總裁辦丁增光助理副總裁表示，過去行業(yè)對于飼料可能更看重價格，現(xiàn)在則會開始思考飼料的真正價值，這對追求“營養(yǎng)免疫”的正大康地而言，或許是一次厚積薄發(fā)，實現(xiàn)更大發(fā)展的機會。非洲豬瘟是一場持久戰(zhàn)，身在其中的每個企業(yè)難以置身事外，我們要從實際出發(fā)，凝心聚力，共渡難關(guān)。 |
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