中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 北方蝦苗賒銷何時止？ 文/水產(chǎn)前沿 李釩 “反正遇到堵苗的時候，給錢就賣，不給錢也賣。” “如果能收回來7成欠款就是勝利了，更多的是只能收回來5成，這也已經(jīng)不錯了。” “今年我就知道有一家苗場，2018年賒欠1600多萬，遇到今年養(yǎng)殖行情不好，現(xiàn)在賬收不回來了。” “反正是明說的了，欠賬的話，苗就打少一點，苗場肯定是給不夠數(shù)的，意味著苗價也高出來不少。” 這就是筆者近期在北方調(diào)研蝦苗市場時發(fā)現(xiàn)的問題：賒欠成風(fēng)。另外，賣苗就像是賣水，給不夠數(shù)似乎成了行業(yè)公開的秘密。
北方的苗場主要集中在河北的黃驊，唐山的畢家圈和天津楊家泊。據(jù)了解，蝦苗賒銷由來已久，特別是黃驊，由于苗場集中，據(jù)說有170多家苗場，競爭激烈，賒銷非常普遍。 “賒銷比比皆是，只是看賒多賒少而已，有全賒，也有賒部分的。特別是親戚朋友來買苗，在北方，人情是很難繞得過去的。”一苗場老板說到。 據(jù)了解，去年苗價不錯，苗場看起來是賺錢了，但由于去年北方養(yǎng)殖情況不好，但很多錢可能是收不回來的。 以前，北方市場主要是以土苗為主，各家沒有太大的差別，現(xiàn)在南方一代苗紛紛北進(jìn)，選擇也多了，但市場也更混亂了。有些苗場就像是一個大賣場，養(yǎng)殖戶要什么苗，他就有什么苗。 “同一個池子的苗，他能賣出幾個品系的蝦苗來。” “現(xiàn)在養(yǎng)殖戶都上當(dāng)受騙怕了，但沒有辦法啊，這里的養(yǎng)殖戶跟風(fēng)太嚴(yán)重了。哪家的苗養(yǎng)得好，第二年肯定很多人追捧。如果苗場供應(yīng)不上，就可能會出現(xiàn)掛羊頭賣狗肉的情況。”一位養(yǎng)殖戶說到。
稱重蝦苗 由于北方市場的投苗時間短，投苗期集中，養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)蝦苗的需求會在短時間內(nèi)爆發(fā)出來。苗場也想搶這個時間段投苗的客戶，苗價也是相對較高的。另外，北方客戶一般都有到現(xiàn)場看種蝦的習(xí)慣，看了種蝦的情況，覺得是貨真價實了，再根據(jù)去年的養(yǎng)殖情況，進(jìn)行訂苗。提前交預(yù)付款的，苗場一般都有20元/萬尾的優(yōu)惠政策。這在一定程度上也是進(jìn)步。 此外，也有些苗場采取先付一半苗錢，一個月以后看苗的成活率再付剩下的苗款。但這種方式比較不好控制，苗的成活率不一定與苗的質(zhì)量有關(guān)，與管理也有很大關(guān)系。但是與全賒銷而言，也是一種進(jìn)步。另外，部分苗企也在推出定制標(biāo)粗大苗的模式，為養(yǎng)殖戶分擔(dān)一部分風(fēng)險，在這個層面來講，苗價高一點，養(yǎng)殖戶現(xiàn)金支付也能接受。 相比南方市場，以前養(yǎng)殖戶買苗也有賒欠的情況，而且較為普遍，現(xiàn)在買苗基本是現(xiàn)金，包括動保、飼料，現(xiàn)金的比例也已經(jīng)大幅提高。大家都已經(jīng)達(dá)成了共識，養(yǎng)蝦風(fēng)險大，經(jīng)銷商要控制資金的風(fēng)險，養(yǎng)殖戶也要控制好規(guī)模，切勿盲目地擴(kuò)張，資金不充足就收縮規(guī)模。 近年來，隨著南方品牌苗企紛紛的進(jìn)軍北方市場，不止帶來了先進(jìn)的技術(shù)、管理理念，而且還會打破北方苗企原有的經(jīng)營思路，品牌苗企的現(xiàn)金經(jīng)營理念會逐步滲透進(jìn)市場，優(yōu)質(zhì)的品牌蝦苗市場份額會逐步提高，而那些不規(guī)范，抱陳守舊的苗場將會逐步被淘汰。北方種苗市場也因此會迎來一個全新發(fā)展期。 【關(guān)鍵字】：北方蝦苗 賒銷 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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