中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，1月23日南美白對(duì)蝦各產(chǎn)區(qū)塘頭報(bào)價(jià) 文/水產(chǎn)前沿 植銀素 【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣(mài)得好！】 本周新聞 國(guó)際方面，秘魯白蝦成為唯一一個(gè)零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的南美白對(duì)蝦產(chǎn)品，其進(jìn)口稅率為0，增值稅為10%，綜合稅率也就只有10%。秘魯位于南美洲東部，坐擁良好的自然環(huán)境，廣闊的市場(chǎng)空間，加上極具競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)口成本，使其出產(chǎn)的白蝦迅速成為中國(guó)進(jìn)口商相互爭(zhēng)奪的資源。 另外，據(jù)全球海鮮市場(chǎng)會(huì)議（GSMC）消息稱(chēng)：2019年，全球?qū)ξr產(chǎn)量將增長(zhǎng)至330萬(wàn)噸！全球還有一些國(guó)家積極投身養(yǎng)蝦業(yè)，如沙特阿拉伯和伊朗，這些新興國(guó)家正在打亂現(xiàn)有生產(chǎn)商建立的秩序。印度稱(chēng)2020年產(chǎn)量要突破100萬(wàn)噸，越南稱(chēng)2025年達(dá)到120萬(wàn)噸，先前只有中國(guó)實(shí)現(xiàn)過(guò)百萬(wàn)噸級(jí)的產(chǎn)量。
秘魯白蝦 養(yǎng)殖方面，福建地區(qū)今年病害多發(fā)，價(jià)格不如去年同期理想；如東地區(qū)存塘少，價(jià)格無(wú)大變動(dòng)，養(yǎng)殖情況正常。近期隨春節(jié)臨近，市場(chǎng)交易量開(kāi)始增加。對(duì)于大規(guī)格蝦養(yǎng)殖戶依舊惜售，北方地區(qū)中規(guī)格蝦流通更快，預(yù)計(jì)下周再迎來(lái)出蝦高峰和價(jià)格高峰。 海外白蝦原料收購(gòu)價(jià)格 厄瓜多爾：1月13日，相較于上一周，厄瓜多爾白蝦收購(gòu)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，60只/kg略有上漲，漲幅為0.6元/kg，其他規(guī)格暫無(wú)波動(dòng)。 越南：1月13日，相較于上一周，越南原料蝦價(jià)暫無(wú)波動(dòng)。 泰國(guó)：1月13日，相較于上一周，泰國(guó)原料蝦價(jià)格漲幅最明顯，從下圖可以看出蝦價(jià)已經(jīng)連續(xù)上漲三周。100只/kg原料蝦降漲幅為1.1元/kg，60只/kg漲幅為2.1元/公斤、40只/kg漲幅高達(dá)3.2元/kg。 印度：1月13日，相較于上一周，印度100只/kg原料蝦暫無(wú)波動(dòng)，80只/kg的價(jià)格下滑降幅為1元/kg、60只/kg漲幅為1元/公斤、40只/kg漲幅高達(dá)3元/kg 印尼：1月13日，印尼40只/kg原料蝦漲幅很大為3.8元/kg，其他規(guī)格暫無(wú)波動(dòng)。 馬來(lái)西亞：馬來(lái)西亞各規(guī)格原料蝦價(jià)格暫無(wú)波動(dòng)，比較平穩(wěn)。
注：以上產(chǎn)品為當(dāng)?shù)匚r類(lèi)的塘頭收購(gòu)價(jià)，匯率按當(dāng)?shù)刎泿艑?shí)時(shí)兌換人民幣計(jì)算 國(guó)內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析 華南地區(qū) 珠海：本周蝦價(jià)50頭37元/斤，60頭33元/斤，70頭30元/斤。相比上周，蝦價(jià)再上一籌，年前價(jià)格看好。 中山：本周蝦價(jià)40頭38元/斤，50頭33元/斤，60頭29元/斤。中山蝦價(jià)整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。 江門(mén)：本周蝦價(jià)50頭35元/斤，60頭33元/斤，70頭28元/斤。養(yǎng)殖戶反應(yīng)最近天氣變化導(dǎo)致中小蝦發(fā)病增加，大蝦價(jià)格逐漸上漲。 海南：本周蝦價(jià)30頭33元/斤,35頭30.5元/斤。 福建：漳浦地區(qū)：今日蝦價(jià)30頭42元/斤，40頭35元/斤，50頭30元/斤。本周漳浦地區(qū)價(jià)格漲幅較大，有從業(yè)者表示，現(xiàn)在對(duì)蝦一天一個(gè)價(jià)，需求也增加了，所以價(jià)格漲的厲害。東山地區(qū)：30頭39元/斤，40頭36元/斤，50頭的31元/斤。有養(yǎng)殖戶表示今年蝦價(jià)不如去年，蝦發(fā)病情況較多，很多養(yǎng)不到過(guò)年，就要被迫出蝦。有人表示，15-16頭的規(guī)格賣(mài)到70元/斤，但是優(yōu)質(zhì)大蝦極少。
華東地區(qū) 江蘇如東：今日蝦價(jià)20頭48元/斤，25頭47元/斤，30頭46元/斤。本周蝦價(jià)穩(wěn)中有漲。目前蝦存量已經(jīng)很少，交易量也極少，有蝦的養(yǎng)殖戶等待年后價(jià)格更高再出蝦。
北方地區(qū) 山東日照：今日蝦價(jià)25頭50元/斤，30頭40-42元/斤，35頭37元/斤。本周山東地區(qū)持續(xù)上漲趨勢(shì)，預(yù)測(cè)后期還會(huì)保持。 河北：今日蝦價(jià)30頭40元/斤，35頭36-38元/斤，40頭35元/斤，50頭33元/斤。對(duì)比上周，河北蝦價(jià)有所上漲，唐山、黃驊價(jià)格相差不大，30頭規(guī)格較多，存塘量較多，預(yù)計(jì)后市保持穩(wěn)重有漲。
養(yǎng)殖小貼士 高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對(duì)蝦長(zhǎng)到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長(zhǎng)慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營(yíng)養(yǎng)。 及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營(yíng)養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 吃料慢的問(wèn)題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹(shù)花等調(diào)理腸道。 2.寄生蟲(chóng)病 蝦的寄生蟲(chóng)主要有三種：纖毛蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)、甲殼類(lèi)原蟲(chóng)。 纖毛蟲(chóng)與甲殼類(lèi)原蟲(chóng)都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲(chóng)主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲(chóng)很少見(jiàn)，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲(chóng)的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶沒(méi)注意開(kāi)增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察、天氣變化等來(lái)診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 【關(guān)鍵字】：南美白對(duì)蝦 塘頭報(bào)價(jià) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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