文/圖 水產前沿 李曉欣 10月,是大部分加州鱸產區舊魚和老魚交替的時段,多地舊魚已經清空,新魚也接踵上市。隨著主產區新魚上市量的加大,全國魚價逐漸回落。 10月各產區行情簡析 廣東佛山:舊魚上旬清空,新魚大量上市沖擊魚價 10月,廣東佛山8兩上舊魚于上旬清空,魚價從月初的16.5元/斤跌至16元/斤,至此宣告著今年佛山8兩上老口鱸魚的最高價格為17.5元/斤,未能突破18元關口,比去年最高價格22元/斤低了4.5元/斤。 10月佛山新口鱸魚也陸續迎來上市高峰,受此影響,各規格新魚價格一路震蕩下跌。其中6兩上新魚從月初的13-13.5元/斤跌至今天的9.5-10元/斤;7兩上新魚從月初的13.5-14元/斤跌至今天的10-10.5元/斤;8兩上新魚從月初的14.5元/斤跌至今天的10.5-11元/斤;各規格跌了3-4元/斤不等。 從2017、2018年10月廣東佛山7兩上加州鱸新魚塘頭價對比走勢圖可知,去年10月中下旬開始魚價也是一路下滑,7兩上新魚從月初的13.5-14元/斤跌至月尾的10-10.5元/斤,跌幅達3.5元/斤,目前魚價與去年同期持平。 目前佛山地區大多養戶傾向出8兩上規格,以拉高賣價。部分養戶出了第一、第二網魚后現在選擇觀望,特別是部分已經出了第二網魚的養殖戶,惜售心理明顯增強。預計接下來魚價持穩或有小幅下滑,但降幅空間不大。 浙江湖州:新魚加大上市,魚價逐步下滑 10月以來浙江湖州當地老口鱸魚陸續清塘,目前已經所剩不多,本地新魚陸續上市。隨著新魚上市增多,魚價逐步下滑,今天報價新口8兩上11.5/斤,相比10月初14-15元/斤跌了2.5-3.5元/斤;統貨報價10元/斤左右,比10月初13元/斤跌了3元/斤。目前湖州新魚上市量逐漸加大,預計后市魚價還將有所波動。 江蘇吳江:舊魚清空,新魚上市增多 10月中旬,吳江本地老口鱸魚已經基本清空,8兩上舊魚價格從10月初的15元/斤跌至14元/斤,9兩上舊魚從10月初的16元/斤跌至15元/斤,跌幅均為1元/斤。吳江新魚也逐漸上市增多,主要以出8兩上為主,今天7兩上報價11元/斤,8兩上報價12元/斤,目前魚價基本上已經達到臨界點,部分養殖戶觀望心理增強。 四川成都:老口魚清空,養戶積極出新魚 10月上旬四川老口鱸魚已經基本清完,新魚也緊接著陸續上市,魚價下跌幅度較大。近期,四川當地養殖戶有新魚達上市規格的都在積極出魚,今天9兩上報價13-13.5元/斤,相比10月初18-18.5元/斤下跌了5元/斤,預計后期價格還將小幅度波動。 湖北武漢:老魚基本清空,以出新魚為主 10月以來武漢當地養戶積極出魚清塘,到下旬老口鱸魚已經基本清空,現在市場上以本地新魚和廣東新魚為主。受廣東魚影響,加上武漢本地新魚上市逐漸增多,武漢新口魚價從12元/斤左右跌至11元/斤,跌幅1元/斤,具體看魚頭大小和大魚比例而定。 湖南華容:少量老口存塘,市場走量減少 10月國慶期間華容當地養戶出魚積極,出魚量增加明顯。受廣東魚影響,華容魚價也逐步下降,今天報價11.5-12元/斤,相比10月初16元/斤下跌了4-4.5元/斤。當前華容還有少量老口存塘,新魚也陸續上市,但近期市場銷量不大,整體出魚量有所減少。 安徽青陽:新魚未能上市,當地青黃不接 10月以來,青陽當地老口魚達上市規格的都已陸續清塘,還有部分規格不夠的在并塘喂養。受吳江新魚上市增多影響,青陽魚價有所下跌,今天報價13元/斤,相比10月初16.5元/斤跌了3.5元/斤。青陽當地新魚距離上市還有1個月左右,現在整體處于青黃不接的狀態。 河南信陽:老口基本清完,新口少量上市 10月以來,受吳江魚影響,信陽魚價有所下滑,從10月初的16.5元/斤下跌至13.5元/斤,跌幅3元/斤。近期信陽出魚量很少,老口鱸魚已經基本清完,大多新魚未達上市規格,有少量新口陸續上市,1斤上抓起12.5元/斤左右。 廣西南寧:受廣東魚影響,價跌3元/斤 受廣東新魚上市影響,流通商大多傾向到廣東拉魚,南寧本地魚價有所下跌。今天1斤上報價13-14元/斤,相比10月初16-17元/斤跌了3元/斤。目前廣西南寧本地老口鱸魚所剩不多,有少量新魚開始上市,但大部分還未達上市規格。 |

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